بذر فلفل مکزیکی

فلفل مکزیکی گونه ای فلفل می باشد که در اندازه کوچک و رنگها و طعم های مختلفی عرضه می شود. بیشتر فلفل های مکزیکی همانطور که از نامش پیداست بومی مکزیک هستند و طعم تندی دارند. از این نوع فلفل برای آشپزی و به عنوان ادویه و یا مصرف به صورت تازه استفاده می شود.

مشخصات گیاهی فلفل مکزیکی

فلفل مکزیکی به صورت بوته ای و با سرعت رشد میکند و پس از گذشت چندماه محصول می دهد. گلهای کوچکی دارد که این گلها در نهایت به میوه فلفل تبدیل می شود. میوه فلفل مکزیکی به صورت گرد، دراز و کشیده می باشد که ارتفاع آن بین 3 تا 10 سانتیمتر می باشد. برگهای سبز رنگ چرمی مانندی دارد که شیارهای ظریفی در آن وجود دارد.

طرز کاشت فلفل مکزیکی

فلفل مکزیکی از طریق بذر به دو صورت مستقیم و غیر مستقیم تکثیر می شود. در کشت غیرمستقیم ابتدا سینی نشاء خود را با خاک مناسب و غنی پر کنید، سپس بذرهای این گیاه را به صورت سطحی بر روی بستر خاک بگذارید و با انگشت خود کمی فشار دهید، سپس روی بذر را با خاک نرم بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید پس از گذشت یک تا دو هفته بذر فلفل مکزیکی جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می کند زمانی که گیاه رشد کرد و به حد معینی از رشد رسید آن را به زمین اصلی منتقل کنید.

توجه داشته باشید که زمان کاشت بذر به صورت غیرمستقیم در اواخر فصل زمستان می باشد و زمان کاشت مستقیم بذر در هوای آزاد در فصل بهار می باشد، بیشتر این نوع گیاه را به صورت غیرمستقیم و از طریق نشاء کشت می کنند. در کشت مستقیم نیز پس از آماده نمودن بستر مورد کشت بذر را در عمق مناسبی بکارید و آبیاری کنید.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 80 سانتیمتر و گاها بیشتر نیز می باشد.

فاصله کاشت: فاصله کاشت بذر30 تا 60 سانتیمتر می باشد.

عمق کاشت: عمق کاشت بذر 2 تا 4 میلمیتر می باشد.

خاک مناسب: برای رشد به مخلوطی از پیت ماس، کوکوپیت و ورمی کمپوست نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 25 درجه سانتی گراد می باشد.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه معمولا دو تا سه ماه پس از کاشت بذر می باشد.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور مناسب: به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد.

جدول اطلاعات کاشت بذر فلفل مکزیکی