بذر شیکوری سالادی (چیکوری)

شیپوری سالادی گونه‌ای کاسنی است که به صورت یکساله و متراکم از طریق بذر تکثیر می‌شود. در آشپزی و سالاد از آن استفاده می‌کنند. خواص زیادی دارد و از رشد سریعی برخوردار است که در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

مشخصات گیاهی شیکوری سالادی (چیکوری)

شیکوری سالادی یا چیکوری گونه‌ای کاسنی و از سبزیجات پر مصرف است که برگهای سبز رنگ، لطیف، نرم و گوشتی ای دارد که از طعم شیرینی برخوردار است، به همین دلیل از آن در آشپزی، سالاد و تازه خوری استفاده می‌کنند. این نوع سبزی بیشترین شباهت را به سبزی شاهی دارد. این نوع سبزی از رشد سریعی برخوردار است، طوریکه پس از گذشت 30 تا 40 روز قابل برداشت و استفاده می‌شود که می‌توانید از آن استفاده کنید.

برای کاشت در گلدان، سینی نشاء و … مناسب است از این نوع کاسنی بیشتر در محیط آپارتمان در پشت پنجره‌ها برای رشد و نمو استفاده می‌کنند که به صورت متراکم رشد می‌کند. این نوع سبزی پس از برداشت دوباره رشد می‌کند به همین دلیل به هنگام برداشت از ارتفاع دو سانتیمتری سطح زمین یا گلدان گیاه را با استفاده از قیچی از ساقه علفی جدا کنید تا گیاه بتواند دوباره رشد کند. ساقه این گیاه نیز علفی و به رنگ است. خواص بسیاری دارد و در بیشتر مناطق رشد می‌کند. قسمت‌های مورد استفاده این گیاه ساقه و برگ آن است.

طرز کاشت شیکوری سالادی (چیکوری)

شیکوری سالادی از طریق بذر به راحتی تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کشت اعم از گلدان یا سینی نشاء را آماده کنید و توجه داشته باشید که از زهکشی مناسبی برخوردار باشد. بذر گیاه را به صورت متراکم بر روی بستر مورد کاشت بپاشید و سپس لایه خیلی نازکی خاک نرم بر روی آن بریزید و گیاه را آبیاری کنید تا مرطوب شود و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت 5 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند از رشد سریعی برخوردار است. زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 8 تا 12 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت 8 تا 15 میلیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 1 تا 3 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد خاک‌های غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

جدول اطلاعات کاشت شیکوری سالادی