بذر ختمی سه رنگ (بستان گلی)

ختمی سه رنگ یا بستان گلی، گیاهی دارویی و زینتی جذاب است که امکان کشت مزرعه ای آن وجود دارد. این گیاه یک ساله، ارتفاعی بین 7 تا 40 سانتی متر دارد. ساقه های آن افراشته و منشعب از قاعده هستند و با کرک های ستاره ای، سه شاخه و مخلوط یا ساده و دو شاخه ای و کرک های غده ای پوشیده شده اند. همچنین، دو نوار طولی از کرک های ستاره ای دسته ای روی ساقه دیده می شود. در برخی کشورها، از الیاف ساقه های آن در تهیه وسایل استفاده می شود. این گیاه کاربردهای خوراکی و دارویی دارد و در بسیاری از کشورهای آسیایی به عنوان چای یا نوشابه سرد مصرف می شود. طعم ترش آن به دلیل وجود اسید سیتریک و ویتامین C است.

این گیاه در ایران پراکندگی وسیعی دارد و معمولاً در مزارع پنبه و گاهی حاشیه آبراه ها و جاده ها نیز دیده می شود. ختمی سه رنگ گونه ای وحشی از ختمی ها با برگ هایی شبیه برگ هندوانه است.

مشخصات ظاهری ختمی سه رنگ

اولین برگ های حقیقی این گیاه سبز تیره، گرد و دارای لوب های عمیق و نامنظم هستند. در سطح زیرین این برگ ها، به خصوص در طول رگبرگ ها، تعداد کمی کرک دیده می شود و دمبرگ ها نیز کرک دار هستند. ساقه ی گیاه راست، منشعب و پراکنده و همچنین کرک دار است. برگ ها متناوب، با تقسیمات نامنظم هستند؛ برگ های پایینی دارای لوب های عمیق و دوتایی و برگ های بالایی سه لوبی هستند. لبه ی تمامی برگ ها گرد و حاشیه آن ها دارای دندانه های نامنظم است. در قاعده هر دمبرگ، یک جفت زائده درفشی شکل (گوشواره) وجود دارد.

گل ها بزرگ و به رنگ زرد لیمویی هستند که در قسمت وسط بنفش رنگ بوده و در بغل برگ های بالایی به صورت منفرد یا دسته جات 2 تا 4 تایی دیده می شوند. غنچه های هر گل در کاسه ای متورم، کیسه مانند و غشائی محصور شده اند که دارای حاشیه و رگه هایی به رنگ سبز تیره یا ارغوانی است. گل ها هنگام شکفته شدن کامل، قطری بین 2.5 تا 4 سانتی متر دارند. پرچم ها نیز به رنگ زرد متمایل به نارنجی هستند. طول عمر گل ها کوتاه بوده و هر گل پس از باز شدن بیشتر از چند ساعت دوام نمی آورد و گلبرگ ها به سرعت می افتند. میوه ی این گیاه کپسول و محصور در کاسه ای با ساختمانی برگی شکل است که بعد از بزرگ شدن کاغذی و بادکنکی شکل می شود. هر کپسول شامل تعدادی بذر است که پس از رسیدگی کامل باز شده و بذرها به سرعت از آن خارج می شوند. بذرها گرد، سه گوش یا کلیوی شکل بوده و طولی حدود 2.5 میلی متر دارند. سطح این بذرها صاف و بدون ناهمواری است.

طرز کاشت بذر ختمی سه رنگ

برای کاشت بذر ختمی سه رنگ، مراحل زیر را دنبال کنید:

1. آماده سازی بذر: ابتدا بذرها را به مدت 2 روز داخل آب ولرم قرار دهید.
2. جوانه زنی: سپس بذرها را داخل یک دستمال کاغذی ضخیم و مرطوب گذاشته و داخل یک ظرف مانند بشقاب قرار دهید. روی بشقاب را با نایلون فریزر بپوشانید و در جای نسبتاً کم نور قرار دهید. هر روز چک کنید که بذرها مرطوب باشند (اما غرقابی نباشند). بذرها بعد از 2 تا 4 هفته جوانه می زنند.
3. کاشت در گلدان: بذرها را در داخل یک گلدان در عمق 1 سانتی متری در دمای 20 تا 26 درجه بکارید.
4. انتقال به باغچه: در هنگام انتقال جوانه ها به باغچه، حتماً با خاک زیاد اطراف ریشه ها انتقال داده شود.
5. گلدهی: فصل گلدهی این گیاه از تیر تا اواسط شهریور ماه است.

اطلاعات کاشت بذر ختمی سه رنگ (بستان گلی)