آجیل چای ارگانیک

زمانی مصرف قند در کنار چای اجتناب ناپذیر بود، در واقع برای غلبه به طعم تلخ چای، این نوشیدنی داغ را با قند سفید می نوشیدند. داغ تر بودن چای باعث می شود، قند بیشتری به بدن وارد شود. از قند به عنوان قاتل سفید پوش یاد می شده چرا که باعث بیماری دیابتی و بیماری های قلبی عروقی می شده. به علاوه قند سفید کاملا پالایش شده، باعث اضافه وزن و بیماری های مربوط به چاقی می شود. قند سفید فیبری نداشته و همین باعث جذب سریع آن می گشت. قند سفید را می توان قاتل دندان نامید.

امروزه مردم ایران اغلب اهمیت ویژه ای به کیفیت خورد و خوراک و بالا بردن غنای خوراکی ها می دهند. غنی بودن غذا فقط وابسته به وعده های اصلی غذایی نمی شود. بلکه بستگی تامی به میان وعده های خورده شده در طول روز نیز دارد. میان وعده ها به عنوان مکمل، نیاز ما به ریز مغذی ها از قبیل ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها رفع می کنند. اگر دقت در ترکیب و مواد غذایی میان وعده ها نکنیم و فقط به قصد خوشمزگی میل کنیم، قطعا آسیب جدی به سلامت بدن وارد می شود.

آجیل چای چیست؟

تلخی چای می طلبد که یک ماده ی شیرین و خوشمزه را در دهان هنگام نوشیدن بگذاریم. خوراکی که کنار این مایع داغ مزه خود را بیشتر پس بدهد و مثل یک شیره ی گرم از روی زبان سر خورده و وارد مری و دستگاه گوارش ما بشود. عده ی زیادی معتقدند که چای آهن غذا را از بین می برد. بنابراین استفاده از خوراکی هایی که محتوای آهن هستند بسیار ضروری به نظر می رسند.

ترکیبات آجیل چای چیست؟

آجیل چای از ترکیبات مغز ها تشکیل نشده است زیرا “جویدن” حین نوشیدن چای، حرکت دلپذیری نمی باشد. بنابراین استفاده از خشکبار نرم که با حرارت مایع نوشیدنی، خوشمزه شود در اولویت قرار دارد.

• توت خشک: توت خشک یکی از قدیمی ترین، جایگزین حبه ی قند محسوب می شده، مزه ی شیرین آن و خواص ویژه ی آن باعث شده که از دیرباز تا کنون این خشکبار در کنار چای مفهوم پیدا کند. توت خشک آکنده از آهن است. و ویتامین ث را در حد وفور دارا می باشد.
• کشمش سبز: بعد از توت، مرسوم ترین خشکبار کنار چای کشمش سبز قلمی است، این خشکبار حاوی مواد معدنی پتاسیم، کلسیم و مس است که برای شادابی پوست و استحکام استخوان مفید است.
• کرنبری خشک: طعم شیرین کشمش وتوت، نیاز به تکمیل شدن با یک طعم ترش دارد، چه مزه ای بهتر از کرنبری. این میوه خشک آکنده از منیزیم است و سبب تعویق در روند پیر شدن می شود.
• انجیر خشک: مادربزرگ ها ضرب المثلی دارند که می گوید، بخور انجیر پاره کن زنجیر، در واقع این به غنای این خشکبار باز می گردد. انجیر حاوی مقادیری پروتئین گیاهی است. انجیر خشک منبع عالی فیبر غذایی است و سرشار از مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم، آهن و کلسیم است.

مویز (اختیاری): مویز خشکباری است که طعم ترش و شیرین را در خود دارد. سرشار از آنتی اکسیدان بوده و به عنوان یک مکمل در کنار بقیه خشکبار مفید است. (مویز ازبک با توجه به فصل می تواند در ترکیب آجیل چای وجود داشته باشد یا نه)

آجیل چای را چگونه مصرف می کنید؟

همانگونه که مشاهده کردید آجیل چای در واقع یک ترکیب خشکبار می باشد و تهی از انواع مغز ها می باشد. اما این ترکیب بسیار جذاب است که هر چهار خشکبار را کنار هم در دهان گذاشت و میل نمود.