نشاء لمون گرس (علف لیمو)

علف لیمو یک نوع علف استوایی می باشد که بویی شبیه به لیمو دارد. این گیاه از گیاهان پر خاصیت برای هند و مناطق گرمسیری آفریقا می باشد و از زمان های گذشته در طب سنتی، آشپزی و محصولات بهداشتی مورد استفاده قرار می گرفته است.

بوته گیاه علف لیمو فشرده و پرپشت می باشد و برگ های به هم فشرده و تسمه ای شکل دارد. برگ هایش سبز روشن می باشد و زمانی که سابیده می شوند بوی لیمو دارد.

مشخصات گیاهی لمون گرس (علف لیمو)

ارتفاع این گیاه بین نیم تا یک متر و نیم و گاهی تا سه متر می شود و از نظر عرض به یک متر می شود. در بیشتر موارد از ساقه علف لیمو برای مصارف خوراکی و ادویه در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرد. در ایران، این گیاه در بعضی از مناطق جنوبی کشور مانند بیابان های گرمسیر هرمزگان کشت می شود و دارای خواص بسیاری می باشد.

نام های دیگر علف لیمو چمن معطر، پوتار، ناگرد و کاه مکی می باشد و جرء علف های استوایی به حساب می آید. از نظر شکل ظاهری، برگ های نازک و بلندی دارد و قسمت های مختلف آن هم برای درمان های مختلف استفاده می شود. برگ های این گیاه به رنگ سبز روشن می باشد و شکلی شبیه به تسمه دارد و اندازه اش طویل است. برخی از گونه هایش دارای برگ های باریک تر و کوتاه تری هستند.

به طور میانگین طول عمر علف لیمو 5 سال می باشد و تا سه سال باردهی اقتصادی دارد. در سال های اول و دوم بیشترین میزان محصول را دارد و در سال های بعدی کمتر می شود. همه قسمت های این گیاه هم دارای اسانس می باشد و در زمان برداشت محصول همه قسمت های گیاه قابل برداشت می باشد.

بهترین شرایط برای کاشت گیاه علف لیمو

علف لیمو برای مناطق گرمسیری می باشد و نمی توان در هوای خیلی سرد کاشت کنید. اگر قصد داشته باشید که این گیاه را در مناطق سرد کاشت کنید، می توانید آن را در گلدان در داخل خانه بکارید. زهکشی خاک خیلی مهم می باشد و اگر می خواهید که این گیاه را در گلدان بکارید از خاک کمپوست و ورمی کمپوست غنی استفاده کنید.

منطقه اصلی کشت و کار این گیاه مناطق گرمسیری می باشد. طی زمان کاشت، به آب کافی، درجه حرارت بالا و نور کافی احتیاج دارد. به طور کلی علف لیمو برای رشد و نمو بهتر و با کیفیت بالا به نور کافی و رطوبت کامل نیاز دارد. هیچ موقع ین گیاه را در سایه کاشت نکنید، زیرا باعث می شود که اسانس آن ها کم شود و ساقه ها سخت و چوبی شوند و از کیفیت آن ها کم شود.

علف لیمو را می توانید در هر خاکی پرورش دهید و فقط خاک های سنگین و متراکم برای کاشت این گیاه مفید نمی باشد. به طور کلی بهترین خاک برای کاشت علف لیمو، خاک هایی با بافت لومی شنی می باشد. آبیاری گیاه علف لیمو با میزان اسانس آن رابطه مستقیمی دارد. بنابراین بهتر است که در فصول خشک و کم آب سال، آبیاری گیاهان به صورت منظم انجام شود.

کیفیت گیاه علف به بافت خاک و عناصر موجود در خاک بستگی دارد، به همین دلیل باید مقدار مناسبی ازت، اکسید فسفر و اکسید پتاس به خاک اضافه کنید، تا کیفیت این گیاه بالا رود. در فصل پاییز قبل از کاشت گیاه علف لیمو، ازت، اکسید فسفر و اکسید پتاس به زمین زیر کشت اضافه کنید. دقت داشته باشید که ازت زیاد باعث رشد بیش از حد گیاه و در نهایت کم شدن اسانس این گیاه می شود.

در فصل پاییز بعد زمین زیر کشت را شخم بزنید و بعد کودهای شیمیایی به سطح زمین بریزید و به وسیله دیسک کودها را با خاک مخلوط کنید. در اوایل فصل بهار بعد از شکسته شدن سله ها و خرد شدن کلوخه ها، زمین را صاف و آماده برای کاشت علف لیمو کنید.

بهترین فاصله برای کاشت ردیف های علف لیمو بین 50 سانتی متر و فاصله دو بوته از هم بین 30 تا 50 سانتی متر می باشد. بذر این گیاه را در عمق 15 سانتی متری از خاک کاشت کنید.

روش های کاشت علف لیمو

برای کاشت علف لیمو می توانید از طریق کاشت بذر اقدام کنید. این بذرها برای جوانه زدن به گرمای 70 درجه نیاز دارند. برای داشتن این دما می توانید از تشک و یا حصیرهای گرمایی استفاده کند. این دما کمک می کند که بذر ها به طور طبیعی رشد کنند و جوانه بزنند.

بعد از جوانه زدن بذرها به دلیل شکننده بودن آن ها، یک تا دو هفته بذرها را در مکان تاریک و گرم نگه دارید و از آن ها نگهداری کنید. هر زمان که اندازه بذرها حدود نیم سانتی متر شدند، کیسه های پلاستیکی را روی سینی نشاء قرار دهید. هر روز بذرها را اسپری کنید تا محیط آن مرطوب باشد. بعد از جوانه زدن بذر ها کیسه ها را از روی سینی نشاء بردارید و سینی را در مقابل نور خورشید قرار دهید.

دقت داشته باشید که جوانه های این گیاه به به فضای کافی و مواد مغذی زیادی نیاز دارند تا رشد خوبی داشته باشند. هر زمان که جوانه های علف لیمو 15 سانتی متر شدند، می توانید آن ها را به مکان اصلی انتقال دهید.

خاک کاشت این گیاه باید دارای زهکشی باشد و مقداری کود را با خاک مخلوط کنید. هر جوانه از علف لیمو را به یک گلدان منتقل کنید. تقریبا باید نیم سانتی متر در خاک قرار بگیرد.

گیاهان کاشته شده را دو تا سه بار در هفته آبیاری کنید و اگر دمای هوا بیشتر از 80 درجه سانتی گراد بود و خاک مثل شن و ماسه خشک شد، آبیاری را بیشتر کنید. اگر می خواهید علف لیموی بزرگی داشته باشید کود آلی خوبی به این گیاه بدهید.

روش دیگری وجود دارد که می توانید از راه ریشه دادن ساقه این گیاه را پرورش دهید. با کمی آفتاب و یک شیشه آب، می توانید ساقه های جدا کرده از ساقه اصلی را بارور کنید. آب داخل شیشه ها را باید هر روز یا هر 48 ساعت عوض کنید. توجه داشته باشید که قبل از اینکه ساقه ها را در گلدان بکارید، ریشه ها رشد کافی داشته باشند. زیرا ریشه ها باعث انتقال مواد غذایی به دیگر قسمت های گیاه می شود و سریع رشد می کنند و قوی می شوند.

مکانی که برای گذاشتن گلدان های این گیاه انتخاب می کنید باید دارای نور کافی باشد. پنجره جنوبی خانه، بهترین مکان می باشد. هر زمان که ساقه گیاه به 30 سانتی متر رسیدند و ضخیم شدند، می توانید آن ها را برداشت کنید.

بهترین زمان برای کاشت علف لیمو:

بهترین زمان برای کاشت این گیاه اواخر اسفند ماه و یا اوایل فروردین ماه می باشد، ولی با توجه به این زمان می توانید با رعایت آب و هوای مناسب، این گیاه را در فصل های دیگر سال هم کاشت کنید.