بذر گل گندم خوراکی

گل گندم خوراکی با نام علمی centaurea طعم شیرین و در عین حال تندی دارد که از آن در آشپزی برای روی انواع سالاد، املت، پاستا و ... استفاده می‌کنند. خواص بسیار دارد. دارای طعم دلچسبی است که به راحتی از طریق ذر تکثیر می‌شود.

مشخصات گیاهی گل گندم خوراکی

گل گندم خوراکی گیاهی علفی و یکساله است که در بیشتر مناطق رشد می‌کند. خواص دارویی و درمانی بسیاری دارد. نام گلی خوراکی است که از خشک‌شده آن در آشپزی برای تهیه انواع دسر، املت، پاستا و ... استفاده می‌کنند. توجه داشته باشید که گلهای این گیاه معطر نیستند. دارای طعم دلچسبی است. ساقه‌ای علفی به رنگ سبز دارد که گل گندم در انتهای ساقه ظاهر می‌شود. به هنگام برداشت گل گندم را از ساقه جدا و سپس آن را به آرامی بشویید و خشک کنید و همچون ادویه در آشپزی استفاده و غذای خوشمزه و دلچسبی تهیه و از خواص دارویی و درمانی آن در بهبود سلامتی استفاده کنید. گلهای این گیاه چند گلبرگی هستند. می‌توانید در گلدان و همچنین باغچه این گیاه را پرورش دهید. جاذب حشرات به شمار می رود. گلهای این گیاه در فصل بهار و تابستان بسته به زمان کاشت نمایان می‌شوند.

طرز کاشت بذر گل گندم خوراکی

گل گندم خوراکی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را آماده کنید. بذر گیاه را به صورت سطحی بکارید و سپس با دست خود غلطک ریزی بر روی آن انجام دهید؛ روی بذر را با لایه نازکی از خاک نرم بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی نگذارید سطح خاک خشک شود. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 20 تا 60 سانتیمتر است.

بین 10 تا 20 سانتیمتر است.

بین 5 تا 10 میلیمتر است.

در گستره وسیعی از خاکها رشد می‌کند، برای رشد نسبت به خاک زیاد حساس نیست، خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 32 درجه سانتی گرد است.

گلدهی این گیاه در فصل بها تابستان است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

گیاهی آفتاب دوست محسوب می‌شود که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد و در برابر سایه جزئی مقاوم است.