لوبیا پاچ باقالا

لوبیا پاچ باقلا نام نوعی لوبیا محلی در استان گیلان می باشد که در رنگهای سفید، بنفش و سبز می باشد. این محصول به صورت سلفونی در بسته بندی 900 گرمی عرضه می شود. ارزش غذایی بالایی دارد. در پخت و پز و آشپزی و همچنین غذاهای محلی از آن استفاده می شود.

مشخصات لوبیا پاچ باقلا

لوبیا پاچ باقلا در واقع نوعی لوبیا رنگارنگ در رنگهای مختلف بنفش، سفید و سبز می باشد که همچون نقش برجسته ای زیبا بر روی لوبیا خودنمایی می کند، این نوع لوبیا در سایز متوسط می باشد که به صورت کشیده می باشد که معمولا دمبرگ کوتاهی نیز دارد. ارزش غذایی بالایی دارد که در پخت و پز و همچنین غذاهای محلی از آن استفاده می شود.

این محصول در بسته بندی 900 گرمی به صورت کاملا بهداشتی عرضه می شود و محصول سال جاری است که کاملا ارگانیک می باشد و ماندگاری بالایی دارد. پس از خرید محصول می توانید آن را درب منزل خود تحویل بگیرید. در جای خشک و خنک نگهداری کنید.

پاچ باقلا در واقع یک اصطلاح کاملا محلی در استان سرسبز گیلان برای انواع لوبیا می باشد که مصرف مشترکی دارند. این نوع لوبیا مختص استان گیلان می باشد و در این منطقه رشد و نمو پیدا می کند. ارزش غذایی بالایی دارد و سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. پخت آسانی همچون سایر لوبیا ها دارد با این تفاوت که ارزش غذایب بالایی دارد و رنگ آن نیز متفاوت و رنگارنگ می باشد.

مشخصات گیاهی لوبیا پاچ باقلا

لوبیا پاچ باقلا از طریق بذر تکثیر می شود. گیاهی علفی و یکساله است که همچون بوته ای کوتاه رشد می کند. دانه این نوع لوبیا در درون غلاف قرار دارد در هر غلاف نیز بین 3 تا 6 عدد دانه خوش رنگ لوبیا قرار دارد. برگهای سبز رنگ دندانه داری دارد. زمانی که غلاف این نوع لوبیا به حداکثر رشد خود رسید و رنگ آن از سبز تغییر کرد و قبل از خشک شدن غلاف برداشت می شود. این نوع لوبیا بیشتر در استان های شمالی به خصوص در گیلان به زیر کشت می رود و در این استان به صورت پاییزه و بهاره کشت می شود. در واقع لوبیای محلی گیلان می باشد.

ارزش غذایی لوبیا پاچ باقلا/ خواص لوبیا پاچ باقلا

خواص لوبیا پاچ باقلا به قرار زیر می باشد.

• باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن در برابر بیماری های می شود.
• باعث پیشگیری از بیماری سرطان می شود.
• دارای فیبر و مواد معدنی می باشد.
• در رشد مو موثر است.
• کم خونی را درمان می کند.
• برای بیماری های پوستی مناسب می باشد و باعث زیبایی پوست و شادابی آن می شود و از پیری زودرس پوست و همچنین چروکیده شدن پوست جلوگیری می کند.
• خواص دارویی و درمانی زیادی دارد.
• از بیماری سرطان سینه جلوگیری می کند.
• دارای مقدار زیادی پروتئین می باشد.
• از بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری می کند.
• دارای مقدار زیادی آهن می باشد.

توجه داشته باشید که هر محصولی علاوه بر خواصی که دارد دارای مضراتی نیز می باشد؛ لوبیا پاچ باقلا نیز از این قائده مستثنی نیست و دارای خواص و مضراتی می باشد پس باید به اندازه مصرف شود و در صورت حساسیت به پزشک مراجعه شود.

کاربرد لوبیا پاچ باقلا

از لوبیا پاچ باقلا بیشتر در آشپزی برای پخت غذا استفاده می شود. در پخت غذاهای محلی نیز از این نوع لوبیا استفاده می شود. نوعی لوبیای محلی است که در استان گیلان از آن برای پخت غذاهای محلی استفاده می شود.