کرفس خشک

کرفس خشک شده عرضه در فروشگاه پوپونیک، محصولی با کیفیت و مرغوب حاصل از بهترین کرفس های تازه است که با روش هایی بهداشتی و اصولی خشک شده است تا ضمن حفظ خواص، از رنگ و بویی ایده آل به همراه طعمی دلنشین برخوردار باشد. کرفس خشک شده مانند کرفس تازه از خواص بسیار زیادی برخوردار است و علاوه بر دادن طعم و بوی مطبوع به غذا، دارای ارزش غذایی بالایی هست.

کرفس خشک شده در فروشگاه پوپونیک از جمله محصولاتی است که دارای عطر و طعم مطلوب و کیفیتی مثال زدنی است. از این رو فروشگاه پوپونیک خرید این محصول را به شما عزیزان توصیه کرده و کیفیت آن را تضمین می کند.

خواص کرفس خشک شده

کرفس حاوی ویتامین A (بتاکاروتن)، ویتامین‌هایB6, B2, B1، ویتامین C و همچنین پتاسیم، اسید فولیک، کلسیم، منیزیوم، آهن، فسفر، سدیم و چند نوع از اسیدهای امینه ضروریست. از این رو می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. همچنین کرفس می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش دهد.

همان طور که می دانید که یکی از خواص مهم کرفس کاهش فشار خون است. پس با استفاده منظم و مکرر از کرفس می توانید به درمان بیماری فشارخون خود کمک کنید. کرفس ترکیباتی دارد که به تقویت سیستم گوارشی کمک کرده و شما را از ابتلا به سرطان های روده و معده دور نگه می دارد .

روش مصرف کرفس خشک شده:

بهترین روش برای مصرف کرفس خشک به این صورت است که برای هر 50 گرم کرفس خشک، یک لیتر آب جوشیده و سرد شده روی آن بریزید و به مدت 3 الی 4 ساعت به آن استراحت بدهید. پس از گذراندن این مدت، کرفس ها باز شده و تقریبا شبیه به کرفس تازه می شوند.

کاربرد کرفس خشک شده

• می توان از کرفش خشک شده در تهیه خورشت کرفس بهره برد تا عطر و طعم بیشتری به خورشت دهد.
• همچنین در تهیه انواع سس سالاد و خوراک سبزیجات کاربرد دارد.
• این سبزی خشک برای افراد مبتلا به دیابت می  تواند یک چاشنی همیشگی همراه با ماست باشد.
• از کرفس خشک شده، در انواع غذاها به عنوان چاشنی، برای تزیین یا برای بهره‌گیری از خواص سبزی آن استفاده می‌شود.
• در طب سنتی و درمان‌های گیاهی نیز از کرفس خشک شده استفاده می‌شود.
• استفاده از کرفس خشک شده در تهیه انواع دمنوش به همراه چای سبز نیز یکی از ارکان رژیم های کاهش وزن و لاغری است.

نکته:

• مانند هر گیاه دارویی دیگر ممکن است کرفس خشک شده سبب ایجاد حساسیت و آلرژی شود. از همین رو قبل از مصرف حتما با پزشک مشورت کنید و از میزان حساسیت احتمالی خود به این گیاه مطلع شوید.
• بانوان باردار، شیرده و کودکان زیر 12 سال نیز باید در مصرف این گیاه دارویی با احتیاط عمل کنند تا خطری، سلامتی آنها را تهدید نکند.
• کرفس خشک شده را در یک ظرف درب دار محکم نگه دارید.
• همچنین این ظرف در مکانی خنک و خشک و به دور از آفتاب قرار دهید.
• دقت کنید تا رطوبت وارد ظرف نشود، زیرا رطوبت از کیفیت کرفس خشک شده می کاهد.
• در صورت رعایت اصول می توانید کرفس خشک شده را تا یک سال نگه دارید.