چهار زیره هندی

ادویه چهار زیره هندی عرضه شده در فروشگاه پوپونیک یکی از بهترین ادویه های تولید شده در این فروشگاه است. این ادویه که از بهترین مواد اولیه تشکیل شده دارای طعم و عطر خاص، کم نظیر و  خواص فوق العاده برای سلامتی انسان است. با توجه به خواص تک تک ادویه های به کار رفته در ادویه چهار زیره می توان آن را جزو بهترین و پر خاصیت ترین ادویه ها جای داد.

ترکیبات ادویه چهار زیره هندی

ادویه چهار زیره هندی شامل  بهترین زیره سبز و سیاه کشور هند، تخم شوید و بادیان است.

لازم به ذکر است که طبع این ادویه گرم و خشک است.

خواص ادویه چهار زیره هندی

این ادویه که برای کاهش وزن و لاغری مصرف می شود دارای پتاسیم، کلسیم و منیزیم و انواع ویتامین های a و c و e می باشد. این ادویه کمک به هضم غذا می کند و در بهبود ناراحتی های گوارشی و کاهش درد معده نقش یه سزایی ایفا می کند. هچنین در کاهش وزن از طریق افزایش متابولیسم بدن و کاهش اشتها موثر است. از دیگر خواص ادویه چهار زیره کمک به داشتن خوابی راحت و سرشار از آرامش است. همچنین این ادویه به افزایش شیر مادران کمک بسیاری می کند.

کاربرد ادویه چهار زیره هندی

از این ادویه می توان در تهیه انواع خورش یا خوراک های حبوبات مانند آبگوشت یا انواع آش استفاده کرد. چهار زیره را همچنین می توان بر روی سالاد یا ماست ریخت و از طعم و عطر و خواص آن بهره برد. از ادویه چهار زیره می توان در طبخ انواع پلو نیز کمک گرفت. البته لازم به ذکر است که ادویه چهار زیره ادویه و طعم اصلی کاچی است.

طریقه مصرف ادویه چهار زیره

از آنجایی که اولین خاصیت این ادویه درمان نفخ است پس بهتر است تا همیشه آن را به صورت خام در ماست یا روی سالاد مصرف کنید. همچنین در حین دم کردن انواع برنج، لابه لای برنج آن را بپاشید. در هنگام طبخ انواع خورش نیز می بایست پس از تهیه پیاز داغ، در تابه ای جدا بدون روغن و بسیار داغ، ادویه را تفت دهید و سپس استفاده کنید.

نکته:

ادویه چهار زیره را مانند هر ادویه دیگری در ظرف در بسته و در جای خشک و خنک نگه دارید تا عطر و طعم خود را از دست ندهد.

در بهترین شرایط نگهداری، این ادویه می تواند تا 3 ماه، ماندگاری داشته باشد.