پودر پنیر

پودر پنیر یکی از محصولاتی است که در فروشگاه پوپونیک عرضه می شود. پودر پنیر که حاصل خشک و پودر شدن پنیر ایرانی است، با طعمی کاملا مشابه پنیر و تا حدودی شور است. پودر پنیر، پودری سبک با بافتی متراکم و تقریبا سفید رنگ است.

این پودر که طی فرایندی خاص و با رعایت اصول بهداشتی از بهترین پنیرهای ایرانی تهیه شده است جهت طعم دار کردن انواع دسر، شیرینی، کیک به ویژه چیز کیک مناسب است. فروشگاه پوپونیک این محصول را با کیفیتی مرغوب و ممتاز عرضه می کند. همانند دیگر محصولات خود آن را از لحظ کیفیت، عطر و طعم تضمین می کند.

پودر پنیر و پودر آب پنیر چه تفاوتی دارند

پودر پنیر حاصل خشک شدن پنیر است و عطر و طعمی شبیه به پنیر دارد در حقیقت عصاره و خشک شده پنیر است. عطر و طعم و خواص آن هم مانند پنیر است. در حالیکه پودر آب پنیر یک فرآورده لبنی و از محصولات جانبی شیر است. در حقیقت پودر آب پنیر باقیمانده شیر خشک شده است. پودر آب پنیر به عنوان یک مکمل غذایی در رژیم ورزشکاران جایگاه اساسی دارد و به دلیل داشتن پروتئین فراوان، ارزش غذایی بالایی دارد.

کاربرد پودر پنیر:

پودر پنیر عطر و بویی کاملا مشابه با پنیر دارد. بنابراین می توان از آن در تمام غذاهایی که پنیر دارند استفاده کرد تا عطر و طعم پنیر قوی تر شود. این پودر مناسب انواع کیک به ویژه پیز کیک است. همین طور در دسر ها، سس های سالاد، برخی از ماکارانی ها و شیرینی هاست.

خواص پودر پنیر

یکی از خواص پودر پنیر به دلیل طعم شور آن است. زیرا می توان از آن به عنوان جایگزینی برای نمک استفاده کرد. معمولا شوری های طعم دار را کمتر از نمک معمولی مصرف می شود به همین دلیل پودر پنیر یک طعم شور و خوب به عنوان جایگزین نمک است.

همچنین پودر پنیر شامل پروتئین، ویتامین، فسفر، مواد معدنی، فیبر و آهن است که همگی برای سلامتی بسیار مفید هستند. از آن جایی که پودر پنیر حاصل پنیر خشک شده است منبع بسیار خوبی از پروتئین و اسید آمینه است و می تواند مواد مغذی بدن را تامین کند. پنیر غنی از ویتامین A است. ویتامین A برای سلامتی چشم ها، آسیب های پوستی، و عفونت تنفسی خوب است. و در نهایت اینکه پودر پنیر مانند پنیر سرشار از کلسیم است که می تواند در رژیم غذایی افراد ماده بسیار مفید و مورد نیازی باشد.

نکته:

• پودر پنیر را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
• همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی پودر پنیر کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
• در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان پودر پنیر را تا یک سال بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت، ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.
• پودر پنیر طی یک فرآیند مجاز و با رعایت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.