ادویه آچار که یکی از معروفترین ادویه های استان سیستان و بلوچستان است معمولا برای طعم دار کردن انواع مرغ و گوشت استفاده می شود. این ادویه به صورت سنتی به شکل توپ هایی جامد (در اصطلاح محلی: گرداله) عرضه می شود. اما به دلیل در دسترس نبودن مواد اولیه محلی و رایج نبودن روش های نگهداری، این بار در فروشگاه پوپونیک به شکل پودر عرضه می شود.
پودر آچار ادویه ای خاص با ترکیبی منحصر به فرد و طعمی عالی جهت استفاده در انواع خوراک و خورشت است. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذائقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب زابلی تهیه و تولید شده است. در ساخت و تهیه این ادویه هیچ گونه مواد اضافی، رنگ های خوراکی و مواد ناپاک و آلوده به کار نرفته است و کیفیت این ادویه همانند دیگر محصولات فروشگاه پوپونیک، تضمین می شود.
کاربرد ادویه آچار زابلی
از پودر ادویه آچار زابلی می توان برای برای طعم دار کردن انواع خورشت و خوراک استفاده کرد. جالب است تا بدانید که این ادویه قدمتی بسیار طولانی در فرهنگ این سرزمین دارد و معمولا به علت نداشتن پیاز در فصل زمستان، به صورت اقدامی پیشگیرانه در فصل تابستان تهیه می شد تا از نبود پیاز در فصل زمستان مشکلی پیش نیاید.
ترکیبات پودر آچار:
پودر آچار پوپونیک از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت بدون طعم مصنوعی، رنگ و مواد نگهدارنده ترکیب شده است. این ادویه که از ترکیب گندم، پیاز، تخم گشنیز، زیره و … تهیه شده است، دارای رنگ زرد تیره، بافتی خشک، ترد و شکننده است و عطری برگرفته از انواع ادویه دارد.
روش مصرف ادویه آچار زابلی
از پودر آچار مانند هر ادویه دیگری می توانید در انواع غذا استفاده کنید. برای این منظور باید 1 الی 2 قاشق چای خوری از این ادویه را در تابه ای داغ حاوی روغن تفت دهید تا عطر و طعم خود را آزاد کند، سپس در هنگام سرخ کردن پیاز به آن اضافه کنید تا از یک طعم جدید و جذاب بهره ببرید.
نکته:
- به یاد داشته باشید که پودر آچار سرشار از سبزیجات و گیاهان معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد. پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.
- ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. ادویه آچار فروشگاه پوپونیک یکی از استاندارترین طعم های این ادویه و مطابق با ذائقه ایرانی است.
روش نگهداری
- پودر آچار را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
- همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی پودر آچار کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
- در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان پودر آچار را تا یک سال بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت.
- ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.
- پودر آچار طی یک فرآیند مجاز و با رعایت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.
برای خرید ادویه می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه عطاری آنلاین میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها
نقد و بررسی‌ها
پاک کردن فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.