نهال زرشک پفکی

زرشک پفکی با نام علمی Berberis یکی از انواع زرشک به شمار می رود که تفاوت آن با زرشک معمولی در نحوه فرآوری آن است. دارای پروسه طولانی است که 2 تا 6 ماه پس از اولین برداشت به بازار عرضه می‌شود. طعم و رنگ بهتری دارد و گونه‌ای زرشک صادراتی با تراز تجاری بالا محسوب می‌شود. به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. از طریق بذر و پاجوش تکثیر می‌شود.

نهال چیست

نهال را معمولاً از طریق بذر و به صورت اورجینال به دست می‌آورند، کاشت نهال توسط کشاورزان بسیار مرسوم است چرا که استفاده از نهال به جای بذر سبب می‌شود تا کشاورزان سریع‌تر بتوانند از بهره اقتصادی آن استفاده کنند. نهال‌ها معمولاً به سه دسته 1. نهال ریشه لخت 2. نهال گلدانی 3. نهال گونی پیچ یا نایلون پیچ تقسیم می‌شوند.

مشخصات گیاهی نهال زرشک پفکی

زرشک پفکی به صورت بوته‌ای چندساله با ارتفاع 1.5 تا 2 متر رشد می‌کند که کیفیت و تراز تجاری بالایی دارد. میوه بیضی مانندی به رنگ قرمز تولید می‌کند که طعم دلچسب و خوشمزه‌ای دارد و بسیار بازارپسند است. نیاز به طی دوره سرمادهی دارد به گونه‌ای که گفته می‌شود این نهال می بایست در دمای کمتر از 7 درجه قرار بگیرد تا نیاز سرمادهی آن برطرف شود. زمان محصول دهی زرشک پفکی از سال چهارم است که البته نوع عملکرد شما طی سالهای گذشته بر کیفیت و کمیت محصول تأثیر می‌گذارد.

برای گرده‌افشانی توصیه می‌شود از هر سه نهال یک نهال گرده‌افشان از ارقام زرشک کشت کنید. برای رشد با بیشتر محیط ها و خاکها سازگاری دارد به گونه‌ای که حتی در خاکهای شور نیز رشد می‌کند البته توجه داشته باشید که حتماً این گیاه را در خاک‌های غنی کشت کنید، چرا که در خاکهای فقیر و شور شما نباید انتظار محصول باکیفیتی را داشته باشید. در برابر کم آبی مقاوم است که نیاز به آبیاری متوسط و منظمی دارد. فاصله کاشت نهال‌ها 4 در 4 متر است.

طریقه کاشت نهال زرشک پفکی

کاشت نهال با توجه به گونه‌های مختلفی که دارد متفاوت است که ما در این بخش به طور خلاصه به توضیح هر یک خواهیم پرداخت.

نهال ریشه لخت

پس از تهیه نهال خاک مورد کشت را نرم و گودالی در عمق مناسب برای کاشت نهال ایجاد کنید و نهال را در درون گودال به گونه‌ای بکارید که درست در مرکز باشد، سپس با مخلوطی از خاک نرم و کود ریشه گیاه را بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید.

نهال گلدانی

در نهال گلدانی ابتدا گودالی برای کاشت نهال ایجاد کنید و گلدان را با زدن ضربه ای بشکنید و نهال را به همراه خاک در گودال بکارید و اطراف آن را پر کنید و پس از اتمام مراحل کاشت آن را آبیاری کنید.

نهال گونی پیچ یا نایلون پیچ

در این نوع نهال ابتدا در بستر مورد کشت گودالی در ابعاد و عمق مناسب ایجاد کنید و نهال را در درون آن بکارید و در نهایت گیاه را آبیاری کنید.

بهترین زمان کاشت نهال زرشک پفکی

توجه داشته باشید که اگر نهال در زمان مناسب خود کاشته نشود ممکن است نتیجه عکس بدهد. بهترین زمان برای کاشت نهال زمانی است که گیاه در خواب به سر می برد به همین منظور در مناطق گرم، معتدل و نیمه سردسیر کاشت نهال در فصل پاییز انجام می‌شود توجه داشته باشید که کاشت نهال در فصل پاییز به گونه‌ای باشد که با شروع فصل یخبندان ریشه نهال با محیط انس گرفته باشد. در مناطق سردسیر کاشت نهال پس از یخبندان و از بین رفتن سرما و باد است حال آنکه کاشت نهال‌های گلدانی را می‌توانید در هر زمانی با وجود شرایطی خاص انجام دهید.