نهال تاماریلو بنفش

درخت تاماریلو همیشه سبز است و معمولا در اواخر بهار شکوفه می دهد و می توانید گل و میوه نارس را به طور همزمان بر روی درخت ببینید.

تاماریلو بنفش شبیه به میوه پشن فروت می باشد و مزه ترش و شیرینی دارد. شکل و گوشت آن مانند گوجه فرنگی می ماند، ولی تخم بیشتری دارد. توجه داشته باشید که این میوه به صورت نارس، کمی سمی می باشد. هر زمان که اتصال میوه با درخت سست شد و تغییر رنگ داد اقدام به چیدن میوه کنید.

کاشت تاماریلو با نام دیگر گوجه درختی و یا گوجیل در کشورهای پرو، شمال آرژانتین و جنوب غرب مکزیک گسترش یافته است ولی امروزه در کشورهای برزیل، کلمبیا، کالیفرنیا، آفریقای جنوبی، هند و نیوزلند هم به صورت بسیار گسترده کاشته می شود. در بین این کشورها نیوزلند بزرگترین تولید کننده تاماریلو می باشد.

میوه این گیاه به رنگ های زرد، نارنجی، قرمز و بنفش وجود دارد، ولی رنگ بنفش آن خیلی کمیاب می باشد. رنگ زرد و نارنجی آن بیشتر تولید می شود. طعم این میوه شیرین و تند می باشد ولی بر خلاف گوجه فرنگی دارای پوستی ضخیم، تلخ و بد مزه می باشد و قبل از مصرف باید پوست آن را جدا کنید.

به راحتی می توان این گیاه را در داخل گلدان کاشت کرد، زیرا به صورت درختچه ای رشد می کند و می توان این گیاه را در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری و معتدل کشت و کار کرد. فرم تاماریلو مثل تخم مرغ، و اندازه آن مانند گوجه فرنگی می باشد. این گیاه به رسعت رشد می کند و اگر هرس نشود، ارتفاع آن به 5 متر می رسد. معمولا بعد از یک تا دو سال بعد از کاشت بذر شروع به باردهی می کند.

شرایط نگهداری از نهال تاماریلو بنفش

برای کاشت نهال تاماریلو بنفش دقت داشته باشید که نهال را در مکانی آفتاب گیر و به دور از بادهای شدید کاشت کنید. فاصله بین هر نهال تاماریلو باید حدود 80 سانتی متر و فاصله بین ردیف های آن هم حدود 2 متر باشد.

یکی از کارهای لازم برای کاشت این گیاه، کنترل کردن علف های هرز می باشد، زیرا علاوه بر مصرف مواد غذایی گیاه، باعث ایجاد بیماری های قارچی و ویروسی می شود.

کوددهی

این گیاه برای تولید بهتر به نیتروژن، فسفر، منیزیم و پتاسیم نیاز دارد. در هر سال مخصوصا در فصل بهار نسبت به کودهای فسفر و پتاس اقدام کنید. کود ازت را در طول سال به گیاه بدهید. گیاه تاماریلو نسبت به کودهای دامی، مخصوصا دامی پرندگان واکنش بسیار خوبی نشان می دهند.

دما

بهترین دما برای رشد و نمو بهتر این گیاه بین 15 تا 20 درجه می باشد و می تواند تا 2- درجه را تحمل کند. بهترین بازدهی را هم در خاک با PH بین 5 تا 8 دارد.البته در خاک هایی با PH دیگر هم رشد خوبی دارد ولی این اندازه PH بسیار مناسب می باشد.

نور

این گیاه برای رشد بهتر به نور کامل آفتاب بین 6 تا 8 ساعت در روز نیاز دارد، ولی به نور بیش از حد روزهای گرم تابستان توجه داشته باشید و با آبیاری منظم از خشکی گیاه جلوگیری کنید.

آبیاری

خاک این گیاه نباید خشک باشد و در برابر خشکی واکنش نشان می دهد. برای جلوگیری از خشکی خاک بهتر است که در پای خاک آن، مالچ بپاشید تا بتوانید رطوبت گیاه را حفظ کنید. ریشه های این گیاه کم عمق می باشد و در برابر بادهای شدید ممکن است دچار آسیب شوند.

اگر این گیاه در مناطق مرطوب کاشته شود، نیاز آبی آن کمتر می باشد و اگر در مناطق خشک که روزهای گرم دارند کاشته شود، نیاز آبی آن بیشتر و مالچ پاشی آن هم بیشتر می شود. به طور کلی خاک باید همیشه مرطوب باشد و در صورت مشاهده خاک خشک، باید گیاه را آبیاری کنید.

خاک

این گیاه در خاک های سبک، عمیق و حاصلخیز رشد خوبی خواهند داشت. خاک این گیاه باید دارای زهکشی مناسب باشد، زیرا این گیاه آبیاری به صورت غرقابی را اصلا دوست ندارد.

طریقه کاشت نهال تاماریلو بنفش

کاشت نهال بسیار آسان است. کاشت نهال با توجه به گونه‌های مختلف متفاوت است که در زیر به آنها اشاره خواهیم نمود در ادامه نیز همراه ما باشید.

نهال ریشه لخت

در این نوع نهال ابتدای گودالی ایجاد کنید، سپس کمی خاک درون آن بریزید و نهال را در درون آن قرار دهید و اطراف آن را با خاک نرم و مناسب پر کنید سپس گیاه را آبیاری کنید.

نهال گلدانی

در نهال گلدانی نیز ابتدا گودالی ایجاد نمایید سپس گلدان را شکسته و نهال را با خاک گلدان مستقیماً در گودال قرار دهید و اطراف آن را پر کنید. سپس گیاه را آبیاری کنید.

نهال گونی پیچ یا نایلون پیچ

در این نوع نهال نیز ابتدای در محل مورد نظر گودالی ایجاد کنید و سپس نهال را با نایلون و گونی در درون آن بگذارید همچنین می‌توانید پس از گذاشتن گلدان در درون گودال نایلون یا گونی را بردارید.

آفات و بیماری های تاماریلو بنفش

این گیاه نسبت به آفات تا حدودی مقاوم می باشد و گاهی ممکن است گرفتار شته سبز بشوند و یا اینکه نوعی مگس باعت قطع شدن میوه می شود. از دیگر آفات این گیاه می توان به کپک سفید، ویروس موزائیک خیار و ویروس موزائیک توتون اشاره کرد.

اگر این گیاه به بیماری قارچی دچار شود، باعث پوسیدگی ریشه می شود و هر زمان که خاک زهکشی مناسب نداشته باشد و بارندگی زیاد باشد، گیاه به این بیماری گرفتار می شود. کپک پودری دیگر بیماری می باشد و بازدهی میوه ها را دچار مشکل می کند و رشد شاخ و برگ گیاه را کند می کند.

حالا اگر که تاماریلو به این بیماری و آفت ها گرفتار بشود باید از آفت کش های شیمیایی استفاده کنید. ولی اگر یک نظارت کلی بر این گیاهان داشته باشید می توانید از گرفتاری گیاه به بیماری ها جلوگیری کنید.

هرس نهال تاماریلو

با هرس به موقع و به روش درست می توانید اندازه میوه، اندازه گیاه و زمان برداشت را کنترل کنید. هر زمان که این درخت به اندازه کافی رشد کرد، باید به هرس آن اقدام کنید. برای این کار باید شاخه های قدیمی، خشک شده را از شاخه اصلی جدا کنید.

اگر به اندازه کمی درخت را هرس کنید، به همان اندازه میوه های متوسط و اگر به طور گسترده درخت را هرس کنید، به همان اندازه میوه های درشت و زیادی خواهید داشت.

زمان هرس تاماریلو معمولا بعد از چیدن میوه های پاییزی می باشد و اگر هرس دیر انجام شود، باعث می شود که میوه های کوچکتری داشته باشید.

بهترین زمان برای کاشت نهال تاماریلو

بهترین زمان برای کاشت این نهال، به دلیل اینکه در مناطق گرمسیر کاشته می شود و دارای زمستان های بسیار سرد نمی باشد، فصل پاییز در زمان خواب نهال می باشد، زیرا نهال زمان مناسب برای اخت گرفتن با شرایط جدیدش را پیدا می کند. حال اگر منطقه کاشت نهال دارای زمستان های سرد و سرمای زیاد می باشد بهتر است که نهال را در اواخر زمستان در اسفند ماه و یا اوایل فصل بهار کاشت کنید. ولی توجه داشته باشید که این گیاه مخصوص مناطق گرمسیری می باشد و سرمای زیاد را نمی تواند تحمل کند.