لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی نوع لوبیای خوش فرم می باشد. سرشار از پروتئین و فیبر می باشد. ارزش غذایی بالایی دارد. خواص دارویی و درمانی نیز دارد. این نوع لوبیا شبیه چشم بلبل می باشد.

مشخصات لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی نوعی لوبیا خوش فرم از دسته حبوبات و لوبیا می باشد که ارزش غذایی بالایی دارد، از خانواده بقولات می باشد. به دلیل داشتن لکه های سیاه و سفید رنگ که شبیه چشم بلبل می باشد به آن لوبیای چشم بلبلی می گویند. بومی مناطقی از آفریقا می باشد که امروزه در بیشتر مناطق کشت می شود. بیشتر در آشپزی برای پخت و پز استفاده می شود.

محصول موجود در فروشگاه کاملا بهداشتی و سالم می باشد، محصول موجود ارگانیک و برای سال جاری می باشد که به صورت پاک شده و تمیز عرضه می شود که شما بلافصله پس از خرید می توانید آن را درب منزل خود تحویل و از آن استفاده کنید. از لوبیا استفاده های مختلفی می شود. ظاهری زیبا دارد طوری که از دور خودنمایی می کند. لوبیا پس از طبخ نرم و گوشتی می شود. سرشار از پروتئین می باشد به همین دلیل برای افرادی که توان خرید گوشت را ندارند و گیاه خوار هستند گزینه مناسبی باشد. این نوع لوبیا خواص دارویی، درمانی و همچنین صنعتی نیز دارد.

مشخصات گیاهی لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند. از طریق بذر تکثیر می شود. برگهای مرکبی دارد. برگهای این گیاه به صورت نازک، بیضی مانند و در عین حال نوک تیز می باشد. دانه لوبیا در درون غلافی قرار دارد که در هر غلاف 3 تا 6 عدد دانه لوبیا قرار دارد. گلهای این گیاه به رنگ زرد مایل به قرمز می باشد، برگهای به رنگ سبز می باشد. به صورت بوته ای رشد می کند. رشد سریعی دارد طوری که پس از گذشت چند ماه محصول می دهد.

ارزش غذایی لوبیا چشم بلبلی

لوبیا چشم بلبلی ارزش غذایی بالایی دارد طوری که 100 گرم لوبیا پخته شد بیش از 13 کالری انرژی دارد. همچنین این دانه با ارزش دارای مواد معدنی مختلفی می باشد که از آن جمله می توان به وجود پروتئین، پتاسیم و آهن اشاره کرد.

سرشار از فسفر می باشد.

دارای نشاسته و همچنین انواع امینواسیدها و استیکماسترل می باشد.

دارای ویتامین های مختلف به ویژه ویتامین های گروه ب می باشد.

خواص لوبیا چشم بلبلی

خواص لوبیا چشم بلبلی به قرار زیر می باشد.

• سطح کلسترول خون را تا حدود زیادی کاهش و آن را تنظیم می کند.
• قند خون موجود را تنظیم می کند.
• لوبیا چشم بلبلی سرشار از آنتی اکسیدان می باشد.
• کم خونی را درمان می کند اگر کم خونی دارید و از آن رنج می برید می توانید از لوبیا استفاده کنید.
• پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند.
• باعث جلوگیری از بیماری سرطان می شود.
• بیماری های شایع قلبی و عروقی را درمان می کند. در پیشگیری از بیماری های قلبی و عروقی نیز موثر می باشد.
• در درمان مشکلات مربوط به معده و پانکراس موثر است.
• اگر مشکل ادرار و روده دارید از لوبیا چشم بلبلی استفاده کنید.
• در کاهش وزن افراد موثر است.
• ترشحات غیر طبیعی موجود در واژن را درمان می کند.
• از پوست شما محافظت می کند و از پیری زودرس جلوگیری می کند.
• رشد مو را تقویت و از ریزش مو جلوگیری می کند.

توجه داشته باشید که هر محصولی در کنار خواصی که دارد مضراتی نیز دارد پس باید به اندازه مصرف کنید.

کاربرد لوبیا چشم بلبلی

از لوبیا چشم بلبلی بیشتر در آشپزی برای تهیه انواع لوبیا پلو، لوبیا، انواع آش و … استفاده می شود. برای تهیه کنسرو نیز از این لوبیا استفاده می شود. لوبیا به تنهایی یک وعده غذایی کامل می باشد.