لوبیا قرمز کپسولی

لوبیا قرمز کپسولی گونه ای رایج از لوبیا می باشد. از دسته حبوبات می باشد، این محصول در بسته های 450 گرمی و 900 گرمی به صورت سلفونی عرضه می شود. خواص و ارزش غذایی بالایی دارد طوری که با گوشت برابری می کند. در پخت و پز و آشپزی از آن استفاده می شود.

مشخصات لوبیا قرمز کپسولی

لوبیا قرمز کپسولی همانطور که از اسمش پیداست نام گونه ای لوبیا به رنگ قرمز می باشد، دانه ای خوراکی است، جزء خانواده حبوبات می باشد. این دانه پر خاصیت به صورت کشیده و شبیه کپسول می باشد. لوبیا قرمز موجود در فروشگاه کاملا ارگانیک و محصول امسال می باشد که به صورت پاک شده در بسته بندی های سلفونی 450 گرمی و 900 گرمی عرضه می شود، خانواده ها می توانند بر حسب نیاز خود اقدام به خرید کنند و محصول مورد نظر را درب منزل خود تحویل بگیرند.

از لوبیا قرمز کپسولی برای پخت و پز و آشپزی استفاده می شود یکی از غذاهای معروف ایرانی که با استفاده از لوبیا پخته می شود قرمه سبزی است که در نزد ایرانیان طرفداران زیادی دارد. لوبیا قرمز یکی از پر مصرف ترین لوبیای موجود جهان می باشد که در مناطق مختلف جهان کشت می شود. لوبیا پس از پخته شدن نرم و گوشتی می شود. لوبیا طعم دلچسبی دارد. قدمت لوبیا به بلندای تاریخ بشریت می باشد.

مشخصات گیاهی لوبیا قرمز کپسولی

لوبیا قرمز کپسولی به صورت بوته ای رشد می کند. گیاهی علفی و یکساله است که رشد سریعی دارد و پس از 4 تا 6 ماه قابل برداشت می باشد. دانه لوبیا در درون غلافی باریک و دراز قرار دارد در هر غلاف چند دانه لوبیا قرار دارد. از طریق بذر تکثیر می شود. زمان کاشت بذری این گیاه اواسط فصل بهار می باشد.

خواص لوبیا قرمز کپسولی

لوبیا قرمز کپسولی خواص زیادی به قرار زیر دارد.

• این دانه پر خاصیت سرشار از ویتامین های مختلف می باشد.
• منبع مهمی از پروتیئن برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن می باشد.
• باعث جوان شدن پوست صورت می شود، از چروکیدگی پوست جلوگیری می کند.
• لوبیا کپسولی دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشد.
• جالب است بدانید که در طب سنتی از خمیر لوبیا کپسولی برای درمان اگزما و پسوریازیس استفاده می شود.
• اگر ریزش مو دارید و موهای شما ضعیف است برای تقویت آن از لوبیا استفاده کنید.
• در درمان و بهبود کم خونی موثر است.
• به دلیل داشتن سدیم و همچنین فیبر بالا در درمان سنگ کلیه مفید می باشد.
• اگر به دنبال وزن ایده آل برای خود هستید و از اضافه وزن رنج می برید می توانید از لوبیا قرمز استفاده کنید.
• در درمان دیابت و قند خون موثر است.
• لوبیا قرمز برای استفاده نوزادان و همچنین کودکان مفید می باشد، چرا که دارای مواد مغذی زیادی می باشد و به تقویت استخوان های نوزاد کمک می کند.
• در لوبیا قرمز مقادیر زیادی فولات وجود دارد که باعث رشد مغز نوزاد و کودک می شود.
• منبع مغذی پروتئین گیاهی است بنابراین کسانی که گیاه خوار هستند می توانند از لوبیا قرمز استفاده کنند.
• در درمان سرطان و همچنین پوکی استخوان موثر است.
• در درمان نقرس و میگرن موثر است؛ افرادی که از این دو بیماری رنج می برند می توانند از لوبیا قرمز کپسولی استفاده کنند.
• باعث تقویت حافظه می شود.
• باعث سم زدایی بدن می شود و در درمان یبوست موثر است.
• سرشار از فیبر می باشد، فیبر در لوبیا باعث هضم غذا می شود و به همین منظور باعث بهبود سلامت دستگاه گوارش می شود.

توجه داشته باشید که هر محصول دارای خواص و مضراتی می باشد بنابراین باید به اندازه از آن استفاده نمود.

کاربرد لوبیا قرمز کپسولی

از لوبیا قرمز کپسولی بیشتر در پخت و پز استفاده می شود. در پخت قرمه سبزی که یکی از غذاهای معروف ایرانی است از این لوبیا استفاده می شود. برای تهیه انواع کنسرو، خوراک لوبیا و آش از آن استفاده می شود. برای لوبیا پلو از آن استفاده می شود. لوبیا یک صبحانه مقوی می باشد که تمامی احتیاجات بدن را برای سوخت و ساز تامین می کند.

برای مطالعه مقاله با انواع لوبیا آشنا شویم می توانید از این لینک استفاده نمایید.