قهوه سبز

قهوه سبز همان قهوه کال و بو نداده است و به خاطر حرارات ندیدن میزان کافئین آن بیشتر از قهوه بو داده است در نتیجه خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی آن بیشتر است. قهوه سبز اثرات بسیار مثبتی روی سلامت انسان و لاغری دارد.

این قهوه خواص بسیار مفیدی نسبت به قهوه سیاه دارد و یک محصول کاملا طبیعی است. قهوه سبز تاثیر مثبتی بر وضعیت کلی بدن دارد و به کاهش سریع وزن هم کمک فراوانی می کند.

قهوه سبز یکی از محبوب ترین مکمل های طبیعی برای کاهش وزن و لاغری است، و از مغز و قلب محافظت می کند و چین و چروک پوست را کاهش می دهد. طبع قهوه سبز سرد و خشک است.

خواص بی نظیر قهوه سبز:

• کاهش وزن و لاغری: به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی که دارد با کاهش فشار خون و وزن بسیار کمک می کند. عملکرد سوخت و ساز بدن و متابولیسم را بالا می برد که در نتیجه به کاهش وزن و لاغری می انجامد. وجود کافئین بالایی قهوه متابولیسم بدن بالا می رود و در نتیجه چربی سوزی در بدن انجام می شود. ولی باید توجه داشته باشید که قهوه به تنهایی سبب لاغری نمی شود، بلکه باید در کنار آن تغذیه صحیح و ورزش انجام شود. این قهوه باعث می شود که گلوکز در بدن آزاد شود و هم زمان سوخت و ساز بدن افزایش می یابد و چربی موجود در کبد تبدیل به انرژی و کم شدن چربی می شود.
• پایین آورنده فشار خون و قند خون: آنتی اکسیدان بالای موجود در قهوه سبز به کاهش فشار خون در بدن کمک می کند و علاوه بر آن با توجه به مواد تشکیل دهنده این قهوه باعث شده که سبب پایین آوردن قند خون هم شود. این قهوه مواد غذایی عالی برای درمان دیابت نوع 2 می باشد، زیرا عصاره قهوه سبز میزان قند خون و مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و به کاهش وزن کمک می کند که برای دیابت بسیار مفید می باشد. ولی همه این موارد به توجه به یک رژیم غذایی اصولی صورت می پذیرد.
• پیگیری از آلزایمر: قهوه سبز مانع تشکیل عواملی که باعث ایجاد آلزایمر در بدن هستند، می شود. اگر روزانه دو فنجان قهوه سبز مصرف کنید، 65% کمتر از کسانی که قهوه سبز مصرف نمی کنند دچار آلزایمر می شوید.
• کاهش ابتلا به کبد چرب: تاثیر عملکرد قهوه سبز در ابتلا به کبد چرب هنوز صد درصد ثابت نشده، ولی مواد موجود در قهوه سبز از کبد در برابر ضررهای رژیم هایی غذایی نامناسب محافظت می کند.
• هوشیاری و سرحالی: کافئین موجود در قهوه سبز خستگی را از بین می برد و سطح هوشیاری را بالا می برد و باعث افزایش تمرکز می شود. همچنین قهوه سبز باعث تقویت شبکیه چشم و ضعف بینایی می شود.
• خواص آنتی اکسیدانی: دانه های قهوه سبز سرشار از آنتی اکسیدان است که باعث می شود بدن را در برابر رادیکال های آزاد محافظت کند و از سلامت عمومی بدن هم محافظت می کند. باعث کاهش ابتلا به سرطان به ویژه سرطان سینه می شود.

در چه صورتی قهوه سبز مصرف نکنیم:

برای مصرف قهوه سبز اصولی باید رعایت شود، که مصرف بیش از دو فنجان در روز برای بدن مضر است. زنان باردار و شیرده به دلیل وجود کافئین بالای آن نباید از آن استفاده کنند. افراد مبتلا به بیماری انعقاد خون نباید از قهوه تلخ استفاده کنند.

اگر چه این قهوه برای افراد مبتلا به دیابت خوب است و قند خون را پایین می آورد، ولی نباید این قهوه را با داروهای قند خون مصرف کرد. به دلیل اینکه کافئین و سایر ترکیبات موجود در قهوه سبز باعث می شود که مقدار آزاد شدن کلسیم از استخوان ها را افزایش می دهد و در نتیجه کلسیم از طریق ادرار دفع می شود، بنابراین زنان یائسه باید در خوردن قهوه سبز رعایت کنند و بیشتر از 2 تا 3 فنجان قهوه سبز در طی روز مصرف نکنند.