عرق گشنیز

عرق گشنیز را از سبزی گشنیز طی مراحل مختلف تقطیر گیاه با آب به دست می‌آورند که خواص درمانی و دارویی بسیاری دارد که از آن برای هضم غذا، درمان حافظه، ضد نفخ، اشتها آور، دیابت و خونریزی داخلی استفاده می‌شود. گیاهی علفی و یکساله است.

مشخصات گیاهی عرق گشنیز

گشنیز نام نوعی سبزی خوراکی است که علاوه بر مصرف خوراکی از برگ ها و ساقه آن برای تهیه عرق گشنیز نیز استفاده می‌کنند، که خواص دارویی و درمانی زیادی دارد و در طب سنتی از آن برای بهبود و درمان بسیاری از بیماری‌های استفاده می‌کنند. گیاهی علفی و یکساله است که در برخی مناطق گرمسیری به صورت دوساله نیز کاشت می‌شود. از سبزی گشنیز استفاده‌های مختلفی می‌شود. ساق ‌ای این گیاه استوانه‌ای شکل و به رنگ سبز است که از آن شاخه های فرعی زیادی منشعب می‌شود. بر ‌هایی به رنگ سبز روشن و دندان ‌دار دارد که دارای شیارهای ظریفی است که در انتهای ساقه آن گلهای زرد و سفید رنگ کوچکی ظاهر می‌شود. این گیاه معمولاً در فصل بهار کشت می‌شود چرا که نسبت به سرما حساس است و از بین می رود. رشد سریعی دارد و پس از هر بار برداشت دوباره رشد و قابل ‌استفاده می‌شود.

خواص بسیاری دارد و دارای ویتامین‌های مختلفی از قبیل ویتامین A.B.B6 به همراه مقادیر زیادی منیزیم، پتاسیم، فیبر و کلسیم است.

خاصیت عرق گشنیز

• به هضم غذا کمک می‌کند.
• معده را تقویت می‌کند.
• باعث بهبود دستگاه گوارش می‌شود.
• خاصیت ضد نفخ دارد.
• به عنوان گیاهی اشتهاآور است.
• در رفع جوش‌های صورت موثر است.
• خاصیت ضد باکتریایی دارد.
• حافظه را تقویت می‌کند.
• در درمان بواسیر و دیابت تأثیرگذار است.
• در درمان خونریزی داخلی کاربرد دارد.
• اعصاب را تقویت و خستگی ر ا رفع می‌کند.
• مغز را تقویت می‌کند.
• سوزش زبان را رفع می‌کند.
• در بهبود بیماری‌های عفونی موثر است.

نحوه و میزان مصرف:

روزانه قبل و بعد از هر وعده غذایی یک فنجان با آب میل کنید.

کاربرد:

از عرق گشنیز در طب سنتی برای درمان و بهبود بیماری‌های مختلف استفاده می‌شود.

مضرات عرق گشنیز

• استفاده از عرق گشنیز برای زنان باردار توصیه نمی‌شود و در صورت استفاده با پزشک معالج خود مشورت کنید.
• مصرف این محصول برای کودکان زیر 7 سال توصیه نمی‌شود.
• افرادی که حساسیت دارند از مصرف این محصول خودداری کنید.
• به هنگام اختلال با سایر داروهای شیمایی از مصرف آن خودداری و در صورت نیاز با پزشک معالج خود مشورت کنید.

هر گیاهی در کنار خواصی که برای سلامتی دارد دارای معایب و مضراتی نیز است، پس بنابراین از هر گیاه دارویی به مقدار لازم استفاده کنید و در صورت داشتن حساسیت از مصرف آن خودداری و به پزشک مراجعه کنید.