شکر کاکائو

شکر کاکائو عرضه شده در فروشگاه پوپونیک یکی از بهترین محصولاتی است که می توان برای طعم دهی و تقویت مزه دسرها و نوشیدنی ها از آن استفاده کرد. این محصول که ترکیبی از بهترین دانه های ریز شکر سفید به همراه پودر کاکائو است از یک طعم شیرین ملایم و عطری دلنشین و مطبوع همراه با نت های چوبی از بهترین پودر کاکائو برخوردار است. از همین رو برای انواع دسر، چیز کیک، ژله، بستنی بسیار مناسب است.

فروشگاه پوپونیک این افتخار را دارد که در کنار دیگر محصولات خود، شکر کاکائو را با بهترین مواد اولیه، خالص و مرغوب تولید کرده و این ضمانت را می دهد که در تهیه این شکر طعم دار هیچ گونه ناخالصی، رنگ و مواد افزودنی اضافه نشده است.

شکر طعم دار چیست؟

شکرهای طعم دار، حاصل ترکیب کریستال های شکر سفید با طعم دهنده های مجاز خوراکی طبیعی است. این طعم دهنده ها که همگی طبیعی و بدون هیچ رنگ یا ماده افزودنی هستند در ترکیب با شکر ضمن حفظ خواص خود، ایجاد طعم و عطری مطلوب می نمایند.

کاربرد شکر کاکائو

از شکر کاکائو استفاده های مختلفی می شود. اما بیشترین استفاده ای که از آن می توان کرد به عنوان یکی از مواد اولیه در دسر، شیرینی، کیک به ویژه چیز کیک و بستنی است. این شکر بسیار خوشمزه می تواند در تزئین موارد فوق نیز به کار گرفته شود. از این شکر در تهیه میلک شیک، گلاسه و انواع بستنی غاقل نشوید. از این شکر روی بلغور جو دو سر بپاشید و با شیر مخلوط کنید تا یک صبحانه مقوی و مغذی داشته باشید.

خواص شکر کاکائو

1 قاشق غذاخوری پودر کاکائو همراه شکر، 3 درصد آهن مورد نیاز روزانه شما را به همراه 6 درصد منیزیم و 10 درصد هر یک از نیازهای روزانه مس و منگنز شما را تأمین می کند. آهن به دلیل عملکرد انتقال اکسیژن در خون، یک ماده مغذی ضروری است. مس برای افزایش جذب آهن در بدن مهم است در حالی که منگنز از جمله مزایای دیگر به جذب ویتامین B و E کمک می کند. کاکائو منبع خوبی از دو فلاونوئید در اپی کاتچین و کاتچین است.

هر دو آنتی اکسیدان قوی هستند که با رادیکال های آزاد مبارزه می کنند. پودر کاکائو با داشتن 7 درصد فیبر مورد نیاز روزانه در هر وعده 1 قاشق غذاخوری، منبع خوبی از فیبر است. فیبر همراه با کمک به منظمتر شدن حرکات روده، می تواند سرعت جذب قند در بدن و در نتیجه افزایش سرعت قند خون را کاهش دهد.

روش مصرف شکر کاکائو

همانطور که گفته شد از شکر کاکائو استفاده های مختلفی می توان کرد. یک قاشق از آن به همراه یک لیوان شیر کافی است تا بچه ها به مصرف شیر بیشتر ترغیب شوند. همچنین می توان این شکر را به خمیر انواع کیک یا شیرینی اضافه کرد تا خوشمزه تر از قبل شود. همچنین نان، کوکی، کلوچه، کیک و بیسکوئیت می تواند با این شکر طعم دار شود. از این شکر در تهیه انواع دسرها، بستنی و دسر به جای شکر معمولی استفاده کنید تا طعم آشپرخانه شما با هر مکان دیگر متفاوت باشد.

روش نگهداری شکر کاکائو

• شکر کاکائو به علت داشتن شکر، می تواند به راحتی رطوبت را جذب کند به همین دلیل باید حتما آن را در طرفی در بسته و محکم نگه دارید.
• شکر کاکائو را در مکانی خشک و خنگ نگه دارید.
• در صورت رعایت شرایط صحیح، می توانید این شکر را تا 6 ماه بدون از دست دادن خواص، عطر و طعم نگه دارید.
• از هدیه دادن شکر های طعم دار به دوستان خود غافل نشوید.