جو پرک

جو پرک از غلات پر طرفدار می باشد که ارزش غذایی بالایی دارد که از آن استفاده های مختلفی می شود. در بسته بندی 450 گرمی عرضه می شود. به جو دو سر بدون غلاف جو پرک گفته می شود. نوعی جو شکسته می باشد.

مشخصات جو پرک

جو پرک نام گونه ای جو می باشد که شکسته شده است. در واقع به جو دو سر بدون غلاف جو پرک می گویند. دانه ای پر خاصیت می باشد که از جو تهیه می شود. به جو کوبیده و له شده جو پرک می گویند. این محصول در بسته بندی 450 گرمی به صورت سلفونی عرضه می شود. محصول موجود در فروشگاه اینترنتی پوپونیک کاملا ارگانیک، بهداشتی و محصول سال جاری می باشد که ماندگاری بالایی دارد و کپک نمی زند، این محصول را پس از خریداری می توانید درب منزل خود تحویل بگیرید. پخت آسانی دارد طوری که در کمترین زمان آماده می شود در واقع نوعی غذای آماده است.

جو پرک به رنگ زرد یا سفید می باشد. از جو پرک استفاده های مختلفی می شود. جو پرک پس از انجام فعل و انفعالاتی به دست می آید. از غلات پر طرفدار می باشد. این محصول گونه های مختلفی دارد که بسته به نیاز خود می توانید آنها را تهیه کنید.

مشخصات گیاهی جو پرک

جو پرک به صورت گیاهی علفی رشد می کند. گلهای خوشه ای مانند دارد که در انتهای ساقه گیاه ظاهر می شود که این گلها در نهایت به دانه تبدیل می شود، ساقه این گیاه به صورت تو خالی و به رنگ زرد می باشد. همچون یک ساقه ایستاده رشد می کند. در بیشتر مناطق رشد می کند. برای رشد به آبیاری، دمای و نور کافی نیاز دارد. دانه جو به صورت کشیده و بیضی مانند می باشد. از طریق بذر تکثیر می شود.

ارزش غذایی جو پرک

جو پرک دارای مقدار زیادی فیبر، کربوهیدرات، انرژی، چربی و پروتئین می باشد.

ویتامین های جو پرک:

• تیامین B1
• ویتامین ریبوفلاوین B2
• ویتامین نیاسین B3
• ویتامین B5
• پانتوتنیک اسید
• ویتامین B6
• ویتامین B12
• ویتامین B9
• اسید فولیک
• ویتامین C
• ویتامین D
• ویتامین E
• ویتامین  K

دارای مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، پتاسیم، سدیم و روی می باشد.

خواص جو پرک

خواص جو پرک به قرار زیر می باشد

• سرشار از فیبر فراوان می باشد به همین دلیل کارشناسان تغذیه به افرادی که می خواهند رژیم غذایی بگیرند توصیه می کنند از جو پرک استفاده کنند و وزن خود را به حالت ایده آل و دلخواه خود در آورند بنابراین اگر اضافه وزن دارید، حتما از جو پرک در رژیم غذایی خود استفاده کنید.
• فشار خون را کاهش می دهد.
• دیابت را کاهش می دهد.
• از بیماری های قلبی جلوگیری می کند.
• به دلیل داشتن پروتئین و آهن در بدنسازی بیشتر استفاده می شود.
• در پیشگیری از سرطان موثر است.
• یبوست را درمان می کند.
• سیستم ایمنی بدن را در برابر بیماری ها تقویت می کند.
• کلسترول خون را کاهش می دهد.
• باعث افزایش بینایی می شود.
• در درمان بسیاری از بیماری ها موثر می باشد.
• پروتئین مورد نیاز بدن را تامین می کند.
• باعث سلامت سیستم گوارشی بدن می شود.

توجه داشته باشید که هر محصولی دارای خواص و مضراتی می باشد، بنابراین باید از هر محصولی به اندازه مصرف شود.

کاربرد جو پرک

از جو پرک بیشتر برای تهیه آش سوپ استفاده می شود. از جو پرک علاوه بر آن در تهیه انواع کتلت، مرغ و ماهی نیز استفاده می شود. جو پرک را در جای خشک و خنک نگهداری کنید. از چو پرک می توانید به عنوان صبحانه استفاده کنید. میزان زمان پخت جو پرک 5 تا 10 دقیقه می باشد.