ادویه پولتری

ادویه پولتری یک طعم جسورانه و یک ترکیب متنوع و جذاب برای طعم دار کردن بوقلمون و غاز است. ادویه پولتری عرضه شده در فروشگاه پوپونیک، ادویه ای خاص با ترکیبی منحصر به فرد و طعمی عالی جهت استفاده در انواع خوراک یا غذا با گوشت مرغ، غاز، بوقلمون یا شترمرغ است. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است که با توجه به ذائقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است. این ادویه که ترکیبی از دیگر طعم هاست، دارای طعمی عجیب اما جالب است. طعم ادویه پولتری شیرین (گاهی کمی تلخ) شبیه به اکالیپتوس و مرکبات است و به خوبی با مرغ و سایر طیور جفت می شود.

ترکیبات ادویه پولتری:

ادویه پولتری پوپونیک از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت ترکیب شده است. مریم گلی، آویشن، مرزنجوش، رزماری، جوز هندی و فلفل سیاه از ادویه های به کار رفته در این محصول هستند. مریم گلی و آویشن خشک با رایحه بسیار معطر و سبزی های چوبی قسمت اعظم آن را تشکیل می دهند. این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند. به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند، بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند.

روش مصرف ادویه پولتری

برای هر چه خوش طعم تر شدن مرغ یا بوقلمون می توانید بنا به ذائقه خود از 1 الی 2 قاشق غذاخوری از این ادویه را با کمی روغن زیتون و 1 قاشق آب لیمو مخلوط کنید و به صورت یک سس بر روی گوش مرغ یا بوقلمون بمالید. سپس اجازه دهید تا به مدت 1 الی 2 ساعت استراحت کند سپس در فر یا اجاق بپزید.

نکته:

به یاد داشته باشید که این ادویه سرشار از سبزیجات معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد. پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.

ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. ادویه پولتری فروشگاه پوپونیک یکی از استاندارترین طعم های این ادویه و مطابق با ذائقه ایرانی است.

کاربرد ادویه پولتری:

از ادویه پولتری می توان برای طعم دار کردن انواع خوراک یا غذا با گوشت مرغ، غاز، بوقلمون یا شترمرغ  یا سوپ استفاده کرد. همچنین از این ادویه می توان برای تهیه عصاره قلم یا ماهیچه و نیز خوش طعم کردن سبزیجات بهره برد.

روش نگهداری ادویه پولتری

• ادویه پولتری را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
• همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی ادویه پولتری کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
• در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان این پودر را تا 6 ماه بدون از دست دادن کیفیت اولیه نگه داشت.
• ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را ازدست می دهد.
• ادویه پولتری طی یک فرآیند مجاز و با رعایت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.