ادویه پاکورا یا پاکوره که یکی از معروفترین ادویه های هندی و ترکیبی از ادویه مختلف است که معمولا در استان سیستان و بلوچستان و هند و پاکستان استفاده می شود. ادویه پاکورای عرضه شده در فروشگاه پوپونیک، ادویه ای خاص با ترکیبی منحصر به فرد و طعمی عالی همراه با بویی مطبوع جهت استفاده در پاکورا یا سمبوسه است. این ادویه که مخلوطی از ادویه های مختلف آسیاب شده است با توجه به ذایقه ایرانی و طعم نهایی و مطلوب تهیه و تولید شده است. پاکورا یک پیش غذای هندی است که به مرور زمان در اهالی جنوب کشور نیز رواج پیدا کرد و محبوب شد. به طوری که امروزه در کنار فلافل و سمبوسه در تمام دکه های غذا فروشی یافت می شود.
ترکیبات ادویه پاکورا:
ادویه پاکورا پوپونیک از با کیفیت ترین و تازه ترین مواد اولیه و دقیق ترین نسبت بدون طعم مصنوعی، رنگ و مواد نگهدارنده ترکیب شده است. تخم گشنیز، زیره، فلفل قرمز، زردچوبه و دانه های انار از مواد اصلی به کار رفته در این محصول هستند. این ترکیبات خاص بسیار معطر هستند به ویژه اگر قبل از مصرف در یک تابه داغ کمی تفت داده شوند بیشتر از قبل عطر و طعم خود را آزاد می کنند.
روش مصرف ادویه پاکورا
از ادویه پاکورا مانند هر ادویه دیگری می توانید در انواع غذا استفاده کنید. برای این منظور باید 1 الی 2 قاشق چای خوری از این ادویه را در تابه ای داغ حاوی روغن تفت دهید تا عطر و طعم خود را آزاد کند. سپس در هنگام سرخ کردن گوشت یا سبزیجات به آن اضافه کنید تا از یک طعم جدید و جذاب بهره ببرید.
نکته:
به یاد داشته باشید که پاکورا سرشار از سبزیجات و گیاهان معطر است و می تواند با ذائقه شما متفاوت باشد. پس برای حاصل شدن نتیجه بهتر برای اولین بار کمی از این ادویه را با یک غذای خانگی امتحان کنید تا از عطر و طعم آن مطمئن شوید.
کاربرد ادویه پاکورا:
- از ادویه پاکورا می توان برای برای تهیه انواع پاکورا، سمبوسه، پیراشکی یا فلافل استفاده کرد.
- ادویه های ترکیبی از آشپزخانه به آشپزخانه دیگر، از خانه ای به خانه دیگر و از کشوری به کشور دیگر متفاوت است. ادویه پاکورا فروشگاه پوپونیک یکی از استاندارترین طعم های این ادویه و مطابق با ذائقه ایرانی است.
- ادویه پاکورا به دلیل داشتن دانه های انار میتواند از طعم شیرین تا ترش تغییر مزه بدهد. در صورت سازگار نبودن این طعم با ذائقه شما، میتوانید با اضافه کردن رب انار یا شکر طعم آن را دلخواه خود کنید.
روش نگهداری
- ادویه پاکورا را مانند هر ادویه دیگر در جای خشک و خنک نگه دارید و از معرض تابش مستقیم نور خورشید بر آن جدا جلوگیری کنید.
- همچنین مطمئن شوید که ظرف حاوی ادویه پاکورا کاملا غیر قابل نفوذ بوده و ادویه مرطوب نمی شود.
- در صورت رعایت تمام اصول نگهداری، می توان ادویه پاکورا را تا یک سال بدون از دست دادن کیفیت اولیه، نگه داشت.
- ادویه ای که بیشتر از این زمان نگهداری شود عطر و طعم اولیه خود را از دست می دهد.
- ادویه پاکورا طی یک فرآیند مجاز و با رعایت اصول اولیه تهیه و توزیع شده است و هیچ گونه مواد مضر یا آلوده ای ندارد.
برای خرید ادویه می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه عطاری آنلاین میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها
نقد و بررسی‌ها
پاک کردن فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.