بذر شمام سمسوری گیاهی علفی و یکساله است که ظاهری گرد و کروی همچون طالبی و گرمک دارد که از

گرمگ گیاهی یکساله است، جزء خانواده کدوئیان می‌باشد. از میوه‌های آبدار می‌باشد که طعم شیرینی دارد. میوه این گیاه بزرگ،