منشا اسفناج شمال هندوستان بوده و دارای سابقه تاریخی است. اسفناج ابتدا به عنوان دارو توسط یونانیان استفاده میشد و بعدها به عنوان غذا تولید زراعی آن از مناطق مدیترانه ای فرانسه آغاز و سپس به انگلیس و آمریکا گسترش یافت اکنون کاشت. اسفناج درمناطق کوهستانی رواج یافته، زیرا درطول زمانیکه اسفناج به گل و بذر میرود این گیاه را میتوان کشت نمود.

اسفناج یک سبزی پر خاصیت با نام علمی Spinacea oleracea L می باشد که از نظر طب سنتی و طب مدرن ارزش غذایی زیادی دارد. این گیاه حساسیت خاصی به آب و هوا ندارد و به راحتی می توانید آن را در گلدان یا باغچه بکارید و از مزایای آن بهره ببرید.

اسفناج به راحتی به وسیله بذر قابل تکثیر و پرورش است. اسفناج یک سبزی فصل خنک است، هر چند که به آب و هوا حساسیت زیادی نشان نمی دهد. معمولا در مناطق گرمسیری در فصل پاییز و در مناطق سردسیری در فصل بهار کاشته می شود.

نمایش دادن همه 6 نتیجه

فیلترهای بیشتر