گیاه دارویی چیست؟

اصطلاح گیاه دارویی به گیاهانی اطلاق می شود که حاوی بخشی از ماده موثره هستند و قابلیت استفاده به عنوان مکمل، فراورده، روغن؛ عصاره و … را برای درمان و یا کمک به روند درمان دارند. گیاهان دارویی هزاران سال است که برای موارد گوناگون مثل درمان بیماری ها یا پخت و پز مورد استفاده قرار می گیرد. در حقیقت گیاهان دارویی بخش‌هایی از گیاه است که هم به صورت تازه و هم به صورت خشک شده قابل استفاده است.

گیاهانی مثل زیره، رازیانه، هل یا دارچین گیاهانی هستند که خواص درمانی آن‌ ها به اثبات رسیده‌ است. گیاهان دارویی جزو اولین نیازهای انسان برای بقا بوده، اما تعداد زیادی از آن ها در طی زمان به دست فراموشی سپرده شده اند و با تبلیغات بسیار تاثیرگذار داروهای شیمیایی جایگزین آن ها شده اند. در گذشته از گیاهان دارویی به عنوان دارو در درمان بیماری ها استفاده می شده است همان گونه که در اسناد تاریخی بسیاری به این موضوع اشاره شده است. در حقیقت اولین داروخانه بشر برگرفته از همین گیاهان دارویی بوده است. امروزه استفاده از داروهای گیاهی نسبت به چند سال قبل رواج بیشتری پیدا کرده است.

گیاهان دارویی ارزان تر، قابل دسترس تر، کم عوارض تر و آسان تر از داروهای شیمیایی هستند. امروزه عوارض جانبی داروهای شیمیایی سبب می شود تا افراد به استفاده بیشتر از گیاهان دارویی روی آورند. اما به یاد داشته باشید که استفاده از گیاهان دارویی باید تحت نظر متخصصان این رشته صورت گیرد و استفاده نا به جا و خودسرانه از آنها می تواند عواقب سوء داشته باشد و در حقیقت استفاده از گیاهان دارویی می توانند کمک کننده ای مفید در کنار طب مدرن و علم پزشکی باشد اما به تنهایی قادر به درمان و حل بیماری ها نیست و بهتر است تا استفاده از گیاهان دارویی به عنوان یک سبک زندگی انتخاب شود تا از خواص این گیاهان مفید بهره مند شد.

تخم گیاهان دارویی

تکثیر گیاهان دارویی از طریق بذر بسیار رایج و راحت است زیرا در طبیعت نیز به همین گونه تکثیر می شوند. بذر گیاهان دارویی از نظر شکل و اندازه، رنگ، قابلیت جوانه زنی، سرعت جوانه زنی، پوشش بذر، تولید لعاب پس از جذب آب و موارد دیگر بسیار تنوع دارند.

تکثیر بذر گیاهان دارویی

بذر گیاهان دارویی را می توان از دو طریق تکثیر کرد. راه اول تکثیر مستقیم و تکثیر پس از نشاگیری. در روش تکثیر مستقیم، بذر را به صورت مستقی در زمین اصلی می کارند مانند بذر گلرنگ، کرچک، بادرنجبویه، زیره سبز، زیره سیاه، زوفا، بابونه و بسیاری گیاهان دیگر. اما در روش نشا گیری باید ابتدا بذر را در سینی نشاء و در خزانه کاشت پس از اینکه جوانه زد به زمین اصلی منتقل کرد. آویشن، به لیمو و نعنا فلفلی از این دسته هستند. گیاهان دارویی جز مقاوم ترین گیاهای هستند که می توان کاشت و آنها در برابر سرما و گرما، یخبندان و باد از دیگر گیاهان مقاوم تر هستند و می توان به راحتی آن ها را تکثیر کرد.

خرید بذر گیاهان دارویی

اگر می خواهید هم از باغبانی لذت ببرید و هم از خواص گیاهان دارویی بهره مند شود بهتر است اقدام به خرید بذر گیاهان دارویی کنید تا ضمن لذت بردن از این کار، سلامتی خود را نیز تضمین کنید. گیاهان دارویی را می توان بسیار راحت به صورت دمنوش، جوشانده، ضماد و تنتور و … مورد استفاده قرار داد و از مزایا و خواص آن به راحتی بهره برد. به غیر از مواردی که ذکر شد بخش بسیار بزرگی از گیاهان دارویی، جزو ادویه ها حساب می شوند و می توانند در طعم و عطر یک غذا بسیار تاثیر گذار باشند. استفاده از گیاهان دارویی به عنوان ادویه در غذا به غیر از عطر و بوی خاص و فراوان خود، سبب می شوند تا خواص فراوانی نیز به بدن افزاد برسد و ضامن سلامتی آنها باشد. شما با مطالعه اطلاعات مندرج در صفحه هر محصول می توانید ضمن آشنایی اجمالی با آن محصول و خواصش، خریدی رضایت بخش داشته باشید. اما به یاد داشته باشید تا از گیاهان دارویی به طور خودسرانه و بدون مطالعه استفاده نکنید. برخی از گیاهان دارویی اگر در دوز نامناسب یا تشخیص اشتباه مصرف شود قابلیت مسموم کردن یا در بعضی مواقع مرگ را هم می تواند به دنبال داشته باشد. خرید بذر گیاهان دارویی دارای قوه ی نامیه بالا، تنوع بالا همراه با خدمات پس از فروش از خدمات فروشگاه اینترنتی پوپونیک  است.

سوالات متداول در مورد گیاهان دارویی:

1. 10 گیاه دارویی کدامند؟

   گیاهان دارویی با حداقل مراقبت، این گیاهان برای همیشه از شما محافظت می کنند. آلوئه ورا: آلوئه ورا شاید قدیمی ترین گیاه دارویی شناخته شده در جهان باشد. ریحان، برگ های بو، گشنیز، برگ های کاری، اسطوخودوس، نعناع.

2. آیا زنجبیل یک گیاه دارویی است؟

   هزاران سال است که از زنجبیل برای درمان بیماری های متعددی مانند سرماخوردگی، حالت تهوع، آرتروز، میگرن و فشار خون بالا استفاده می شود. خواص دارویی، شیمیایی و دارویی زنجبیل به طور گسترده بررسی شده است.

3. کدام برگ برای سرفه مفید است؟

   بعضی از افراد از آویشن برای بیماری های تنفسی استفاده می کنند. یک مطالعه نشان داد که عصاره استخراج شده از برگهای آویشن مخلوط با پیچک می تواند به تسکین سرفه و همچنین برونشیت کوتاه مدت کمک کند. برگها حاوی ترکیباتی به نام فلاونوئیدها هستند که عضلات گلو را که درگیر سرفه هستند شل کرده و التهاب را کاهش می دهد.

4. سریعترین راه خروج مخاط از ریه ها چیست؟

   نوشیدن مایعات به خصوص مایعات گرم می تواند به جریان مخاط شما کمک کند. با کمک به حرکت مخاط ، آب می تواند گرفتگی شما را شل کند. سعی کنید از آبغوره گرفته تا آب گوشت گرفته تا سوپ مرغ چیزی بنوشید. سایر گزینه های خوب مایع شامل چای بدون کافئین و آب میوه گرم یا آب لیمو است.

5. چه غذاهایی مخاط را از بین می برد؟

   غذاها و نوشیدنی های حاوی لیمو، زنجبیل و سیر را امتحان کنید. برخی شواهد حکایتی وجود دارد که نشان می دهد این موارد به درمان سرماخوردگی، سرفه و مخاط اضافی کمک می کنند. غذاهای پرادویه که حاوی کپسایسین هستند، مانند فلفل قرمز یا فلفل قرمز، همچنین ممکن است به پاک شدن موقت سینوس ها و حرکت مخاط کمک کنند.

6. آیا چای سبز برای بلغم مفید است؟

   تحقیقات نشان داده است که چای سبز دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به کاهش تورم گلو کمک کند. شاید از همه مهمتر، طبق گفته دامروز، وقتی مردم مایعی مانند چای می نوشند، عمل نوشیدن و بلعیدن از سرفه تحریک کننده جلوگیری می کند. مایعات گرم می توانند به رفع بلغم گلو نیز کمک کنند.

7. چه گیاهان دارویی با هم خوب رشد می کنند؟

   اعضای خانواده هویج مانند کرفس، جعفری، گشنیز (گشنیز نیز نامیده می شوند) همراه با اعضای خانواده پیاز مانند سیر یا پیاز کوهی و همچنین گل محمدی عملکرد خوبی دارند. گل محمدی ، بومادران، بابونه و اسطوخودوس گیاهان خوبی برای همراهی هستند زیرا نیاز آبی مشابه دارند.

8. آیا گیاهان خاصیت درمانی دارند؟

   ژل آلوئه ورا در داخل برگ ها باعث تسکین و التیام پوست می شود و از عصاره های گیاه در همه موارد از کرم اصلاح گرفته تا لوسیون آفتاب استفاده می شود. بومیان برگاموت (موناردا) از این گیاه برای درمان سرماخوردگی و شکایات برونش استفاده می کردند. اکنون برای رفع حالت تهوع یک چای گیاهی درست می کند.

9. آیا سیر یک گیاه دارویی است؟

   گزارش شده است که سیر به دلیل ویژگی های پیشگیرانه در بیماری های قلبی عروقی، تنظیم فشار خون، کاهش سطح قند خون و کلسترول، موثر در برابرعفونت های باکتریایی، ویروسی، قارچی و انگلی، تقویت سیستم ایمنی بدن و داشتن ضد تومور و یک گیاه دارویی فوق العاده است.