شکر زعفران یکی دیگر از محصولات خاص و منحصر به فرد فروشگاه پوپونیک است که از مجموعه شکرهای طعم دار عرضه می شود. این شکر خاص و مرغوب، ترکیبی از شکر سفید و سرگل زعفران مرغوب ایرانی است که برای طعم دار کردن انواع غذا، شربت و شیرینی استفاده می شود. این شکر با طعمی شیرین و بویی بسیار مطبوع حاصل از زعفران ایرانی است.
فروشگاه پوپونیک این افتخار را دارد که در کنار دیگر محصولات خود، شکر و زعفران را با بهترین مواد اولیه، خالص و مرغوب تولید کرده و این ضمانت را می دهد که در تهیه این شکر طعم دار هیچ گونه ناخالصی، رنگ و مواد افزودنی اضافه نشده است.
شکر طعم دار چیست؟
شکرهای طعم دار، حاصل ترکیب کریستال های شکر سفید با طعم دهنده های مجاز خوراکی طبیعی است. این طعم دهنده ها که همگی طبیعی و بدون هیچ رنگ یا ماده افزودنی هستند در ترکیب با شکر ضمن حفظ خواص خود، ایجاد طعم و عطری مطلوب می نمایند.
کاربرد شکر زعفران
از شکر زعفران استفاده های مختلفی می شود. می توان این شکر را به انواع نوشیدنی مانند شربت اضافه کرد. همچنین طعم چای به همراه این شکر مناسب انواع مهمانی ها خواهد بود. دسر هایی همچون شله زرد نیازمند طعم شکر و زعفران هستند. از این محصول می توانید در هنگام تفت دادن زرشک برای زرشک پلو استفاده کنید. همچنین بسیاری از شیرینی ها می توانند یا این شکر، طعمی متفاوت تر و رنگی بهتر داشته باشند.
خواص شکر زعفران
در خواص زعفران شکی نیست. این گیاه دارویی که به طلای ادویه ها مشهور است سرشار از خواص است که در کنار عطر و طعم و رنگ آن، یک مجموعه کامل را تشکیل می دهد. رغفران سرشار از آنتی اکسیدان است همان طور که میدانید آنتی اکسیدان، در جلوگیری از سلول های سرطانی بسیار موثر است و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین آسم، گرفتگی عضلات، استرس و اضطراب با مصرف زعفران کاهش پیدا می کند.
روش مصرف شکر زعفران
همان طور که گفته شد از شکر زعفران استفاده های مختلفی می توان کرد. می توانید شکر و زعفران را همراه با چای در قوری ریخته سپس روی آن آب جوش بریزد و به مدت 15 دقیقه اجازه دهید تا دم بکشد سپس نوش جان کنید. از این شکر می توانید برای تزئین بسیاری از شیرینی ها مانند شیرینی دانمارکی استفاده کنید.
نکته:
در صورتی که زعفران موجود در این محصول برای رنگ دهی به دسر هایی چون شله زرد کافی نبود، باید از زعفران خالص به میزان مورد نیاز استفاده کنید.
روش نگهداری شکر زعفران
- شکر زعفران به علت داشتن شکر، می تواند به راحتی رطوبت را جذب کند به همین دلیل باید حتما آن را در طرفی در بسته و محکم نگه دارید.
- شکر زعفران را در مکانی خشک و خنگ نگه دارید.
- در صورت رعایت شرایط صحیح، می توانید این شکر را تا 6 ماه بدون از دست دادن خواص، عطر و طعم نگه دارید.
- در صورت به هم چسبیدن دانه های شکر، با ضربات چنگال آن را از هم جدا کنید.
برای خرید ادویه می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه عطاری آنلاین میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.
بذر گوجه فرنگی
بذر میوه
نوشیدنی ها
نقد و بررسی‌ها
پاک کردن فیلترهیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.