دسته بندی ها: مطالب دیگر

تولید علوفه به روش هیدروپونیک

تولید علوفه به روش هیدروپونیک یک روند نسبتا جدید است که از دهه 1930 آغاز شده است. رشد هیدروپونیک علوفه مزایای متعددی دارد که بعدا مورد بحث قرار خواهیم داد.  و کیفیت آن بالا است. رایج­ترین محصول جوانه جو است؛ با این حال، یونجه، شبدر، ذرت، گندم، جو، سورگوم و یولاف نیز استفاده می­شود.

به طور معمول، دانه در یک کانال بلند  و مرطوب نگه داشته می­شود. در طول چند روز جوانه زده و در یک هفته یا بیشتر اندازه آن به 12.5 تا 20 سانتیمتر می­رسد. وقتی که اندازه علوفه به مقدار مورد نظر رسید از سطح خاک برش داده می­شود.

از شاخ و برگ سبز برای تغذیه حیوانات استفاده می­شود. مزایای رشد علوفه این است که نیازی به زمین بزرگ نداشته و شما می­توانید با کمترین مصرف مواد مغذی علوفه تازه را تولید کنید.

بازیابی آب همیشه بهترین روش نیست، زیرا دانه­ ها قند در آن وجود داشته و خیلی سریع آلوده می­شود. از آب آن می­توان برای اهداف دیگر نظیر تغذیه حیوانات یا آبیاری باغ و چمن استفاده کرد.

نکات مهم

نصب معمول اینگونه است که یک قفسه متشکل از 12 کانال بلند با شش سطح چهار کانالی، در جمع 24 کانال تشکیل شده باشد. در طول 8 روز اول، نور بسیار اندکی مورد نیاز است، زیرا انرژی برای رشد خود بذر است. علوفه باید در طول 9-7 روز برداشت شود.

اگر به مدت بیش از 8 روز در کانال باقی بماند، شاخ و برگ آن به دلیل کمبود نور شروع به زرد شدن می­کند. با استفاده از سیستم 24 کاناله، 3 کانال در هر روز برداشت می­شود.

هنگامی که علوفه جو کشت می­شود، هر 12 کانال توسط 4.5 کیلوگرم بذر جو با کیفیت کاشته می­شود. خیس کردن بذر در طول شب باعث جوانه ­زنی سریع می­شود. بعد از 8 روز، وزن خوراک تازه در هر کانال 32 کیلو گرم خواهد بود

. این طراحی به تولیدکنندگان اجازه می­دهد تا تولید خود را به صورت مرتب ادامه دهند. علاوه بر این، فضای بسیار کوچک با طول 18.5 مترمربع را اشغال خواهد کرد.

برای مطالعه مقاله آبیاری یونجه کلیک کنید.

این سیستم منحصر به فرد را در سه سایز مختلف میشود درست کرد.

1 – بزرگ : عرض 40 سانتی و ارتفاع 12 سانتیمتری
2 – متوسط : عرض 30 سانتیمتری و ارتفاع 12 سانتیمتری

3 – کوچک : عرض 15 سانتیمتری و ارتفاع 10 سانتیمتری
کلیه اجناس از نوع upvc و دارای تایمر و پمپ میباشد.

انتخاب و کاشت بذر

بذرهایی که برای سیستم علوفه هیدروپونیک انتخاب می­کنید باید تمیز بوده و شکسته نباشد. کیفیت بذر مورد استفاده بایستی بالا باشد. اگر با بذرهای شکسته شروع کنید، احتمالا بذرها جوانه نزده و کل سیستم کپک می­زند.

برای خرید بذر کلیک کنید.

یکی از مهمترین مورد در آغاز کشت علوفه، دسترسی به بذر است. هنگامی که شما می­خواهید از 12 کانال با 4.5 کیلوگرم بذر شروع کنید، به 110کیلوگرم بذر نیاز خواهید داشت. خرید بذری که در پاییز برداشت شده و در مکان خشک و خنک نگهداری شده، بسیار مهم است. هنگامی که شما به دنبال کیفیت دانه هستید، اطمینان حاصل کنید که دانه­ ها تیمار نشده ­اند.

جو رایج­ترین بذر برای تولید علوفه است، زیرا نسبت وزن بذر به تولید علوفه بالا است – حدود 1کیلوگرم دانه به 7 کیلوگرم علوفه.

اگرچه جو رایج­ترین بذر است، اما تنهاترین بذر مورد استفاده نیست.

برای کشت بذر جو، آن­ها را به مدت 8-5 ساعت خیس کرده و سپس بشویید تا برخی از قندها اضافی آن از بین بروند.

بذر ها را طوری پخش کنید که 1.5سانتی متر ارتفاع پیدا کنند و به همان اندازه که ممکن است در کانال پخش دهید.

دانه ­ها بایستی در هر روز 6-4 بار آب بخورند تا به اندازه کافی رشد کرده و حدود نصف کانال را پر کنند.

زمان آغاز جریان آب در کانال30 سانتی بایستی حدود 3-2 دقیقه باشد. سپس، پمپ خاموش شده و آب از انتهای دیگر کانال تخلیه می­شود.

برای آشنایی بیشتر مقاله علوفه هیدروپونیک چیست؟ را مطالعه کنید

برداشت محصول

تنها در 8 روز، علوفه جو آماده برداشت می­شود. اگر بیش از 8 روز باقی بماند، علوفه زرد می­شود، زیرا نیازهای نوری افزایش می­یابد. در این مرحله، شاخ و برگ می­تواند از سینی خارج شود. در این صورت به صورت مستقیم به تغذیه حیوان می­رسد. اجازه دهید که علوفه خشک شود. این صورت 3-2 ساعت آب ندهید تا امکان جابه جایی آن راحت باشد. سینی­ های علوفه را تمیز کرده و مجددا آغاز کنید. درنتیجه، غذای بسیار بسیار مقوی برای دامهای خود خواهید داشت.

در مقاله علوفه هیدروپونیک چیست؟ می توانید اطلاعات جامع تری بدست بیاورید.

سوالات متداول در مورد تولید علوفه به روش هیدروپونیک:

  1. آیا علوفه هیدروپونیک امکان پذیر است؟

    تولید علوفه هیدروپونیک یک مزیت برای کشاورزانی است که خاک آنها سنگلاخ و نابارور است. این یک فناوری مناسب برای کشاورزان بدون زمین برای تولید علوفه است. علوفه هایی از جمله ذرت، جو، جو دوسر، سورگوم، چاودار، یونجه و تریتیکاله می توانند به وسیله هیدروپونیک تولید شوند.

  2. آیا علوفه هیدروپونیک برای گاوها مفید است؟

    علوفه هیدروپونیک یک راه حل موثر برای هر دو مشکل ارائه می دهد. مدیریت منطقی مخلوط خوراک دام برای هر گاو 25 کیلوگرم علوفه هیدروپونیک، 10 کیلوگرم علوفه سبز معمولی و پنج کیلوگرم کاه در روز برای هر گاو است که حدود 15 لیتر شیر در روز تولید می کند.

  3. آیا هیدروپونیک بی خطر است؟

    مواد مغذی هیدروپونیک برای استفاده بی خطر هستند. بر خلاف روش های رشد طبیعی، گیاهان هیدروپونیک در معرض آفت کش ها، مواد شیمیایی، بیماری ها و عوامل بیماری زا نیستند.

  4. آیا هیدروپونیک بهتر از ارگانیک است؟

    برای اینکه گیاه ارگانیک مجاز شناخته شود، می توان گیاه را فقط با استفاده از مواد معدنی تصفیه نشده پرورش داد. بنابراین گیاهانی که از طریق هیدروپونیک رشد می کنند دارای ارزش غذایی بهتری هستند. ثابت شده است که محتوای ویتامین در گیاهان رشد یافته هیدروپونیک 50٪ بیشتر از گیاهان معمولی است.

  5. آیا علوفه به نور خورشید نیاز دارد؟

    علوفه را فقط با نور محیط می توان پرورش داد، بنابراین اگرچه چراغ رشد می کند یا نور مستقیم خورشید می تواند برای علوفه شما مفید باشد، اما نور مستقیم لازم نیست. هنگام تنظیم قفسه برای روشن کردن سینی های علوفه جوانه زده، به یاد داشته باشید که در هنگام آبیاری قفسه خیس می شود.

  6. چرا خاک بهتر از هیدروپونیک است؟

    تفاوت در این است که ماهیت مواد معدنی مبتنی بر خاک، آهسته رهش است در حالی که مواد معدنی هیدروپونیک با جذب سریع آزاد می شوند، بنابراین نتایج مطلوب و رشد سریعتر است. در خاک، ریشه گیاهان باید در جستجوی ماده مغذی باشند. به همین دلیل است که به طور معمول یک گیاه ریشه دار در خاک دارای سیستم ریشه ای بسیار بزرگتری نسبت به هیدروپونیک است.

برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.

حمیدرضا انگورانی

نمایش دیدگاه ها

  • درفضای وسیع مثل سالن کوچک باطویله که دروپنجره هابازباشندوهواجریان داردآیااحتیاج به هواکش هست بنظرتان یاحتی المقدورپنکه سقفی نصب شود

    • از هر هکتار بذر یونجه 3 تا 5 تن تقریبی محصول یونجه به دست می اید بستگی به نوع یونجه دارد .

    • بله گندم را می توانید به عنوان علوفخ هیدرو پونیک استفاده کنید
      مقدار برداشت بستگی به شرایط دارد.

  • دوستان برای مصرف دام فقط هیردروپونیک گندم کافیه یا باید یونجه هم باشه؟ از دوستان کسی اگه تجربه داره راهنمایی کنن ممنون

    • هیدروپونیک علوفه احتیاج به نور ندارد و صرفا نور جهت رفت و آمر انسان است برای گیاه فرقی نمیکند که نور باشد و یا نه

    • در روش علوفه هیدروپونیک اگر بذر ضد عفونی شود ولی محیط آلوده باشد باز هم امکان کپک وجود دارد پس بهتر است همه وسایل و ظروف هم ضد عفونی شوند.

  • باعرض سلام و وقت بخیر
    ممنون میشم اگه راجب نحوه ضدعفونی کردن با گاز chloropicrin بیشتر توضیح بدید.

    • کلروپيکرين (Chloropicrin)یا گاز اشک آور : براي کاربرد اين ماده بعد از پاشيدن روي بستر بايد آن را محبوس کرد و سه روز نگه داشت و بعد از سه روز ، بايد ده روز صبر نمود تا خاک تهويه شود .

      • سلام در روش هیدروپونیک‌ گفتید از خاک استفاده نمی شود منظورتان از خاک چیست؟ سپاس از پاسخگوییتون

        • یعنی بذر ها در درون یک سینی ریخته میشوند و از خاک استفاده نمی شود.

  • سلام.خسته نباشید.تنظیم نور ودما ورطوبت وتهویه چگونه است وبا چه روش و وسیله ای انجام‌میگیرد؟؟

    • برای تولید علوفه هیدروپونیک احتیاجی به نور و رطوبت (گیاه بعد از برگ در آوردن نیاز نوری دارد) نیست دما هم بین 20 تا 27 درجه مناسب است. تهویه برای جریان هوا به مقدار لازم مناسب است

  • سلام واسه کشت هیدروپونیک چه جور اتاقی باید باشه یه انبار چهل متری داریم داخل و سقفش کاملا سیمان شده.اونجا میشه کشت کرد؟

    • اگر اتاق شما دارای تهویه مناسب باشد بله می توانید استفاده کنید.

  • سلام و خسته مباشید
    ۱) ایا بذری که استفاده میکنیم باید مخصوص باشد یا بذر های موجود در بازار مناسب هستند
    ۲)قیمت هر کیلو علوفه هیدرو پونیک تعرفه خاصی دارد یا مشابه علوفه کشت خاکیست ؟
    ۳) ایا بازار فروش در ایران موجود است ؟
    ۴) سود دهی تولید علوفه را چگونه ارزیابی میکنید ؟

    • 1 - نه بذر محصوصی برای علوفه هیدروپونیک نداریم.
      2 - متاسفانه اطلاعی نداریم.
      3 - از بازار فروش اطلاعی نداریم.
      4 - متاسفانه اطلاعات اقتصادی نداریم که بتوانیم شما را توجیه کنیم.

  • سلام جناب مهندس
    ايا براي كيفيت بهتر علوفه هيدروپونيك از محلول هاي غذايي هم ميشود استفاده كرد ؟
    اگر بله از چه محلولي
    لطفا روش تهيه و ساختش هم بگين خيلي خيلي ممنون ميشم
    ودوم اينكه ايا كتابي كه كاشت هيدرو پونيك رو كاملا و عملي شرح داده باشه
    خصوصا خصوصا خصوصا تهيه محلول هاي غذايي وجود داره
    اگر بله لطفا معرفي كنيد
    با تشكر فراوان از شما
    اميدوارم همواره موفق باشيد
    در ضمن اگر جوابتون را به ايميلم بفرستي خيلي ممنون ميشم
    چون اينطور زودتر متوجه جوابتون ميشم
    بازم ممنون

    • من تا بحال مطلبی برای عملکرد بهتر علوفه هیدروپونیک با استفاده از کود نخوندم متاسفانه
      کتاب در این مورد زیاد است تو بازار اما کتابی که خوب باشه نمی دونم که بخواهم معرفی کنم

    • تولید علوفه از بذر گوجه فرنگی منطقی نیست با توجه به قیمت بذر گوجه فرنگی

  • دمای مورد نیاز علوفه جو چقدره. تغییر کنه مشکلی به وجود نمیاد؟ و اینکه برای شروع میشه سینی تهیه کرد و امتحانی کاشت و با آبپاش هر روز ابپاشی کرد

    • دمای کاشت علوفه هیدروپونیک در حد دمای اتاق است و اگر دما تا 7 و 8 درجه تغییر کند اگر تداوم نداشته باشد مشکلی پیش نمی آید .از سینی هم می توان استفاده کرد اگر آب در آن نماند تا کپک نزند.

  • سلام ببخشید برای کشت هیدروپونیک ازکاشت تابرداشت محصول هیچ نوری نیازنیست برای خودمحصول؟

  • سلام‌
    دوستان من گلخانه هیدروپونیک‌ راه انداختم‌ میتوانم‌ راهنمایی کنم

  • سلام خدمت همه دوستان و مهندس عزیز این کا نیاز به تمرین دارد و بد نیست همان کشت سبزه عید و جنبه اقتصادی چندانی ندارد و مصرف آن برای دام در هفته بیشتر از سه تا چهار بار اصلا مناسب نیست و عواقب بسیار بدی دارد و غذای اصلی دام همان علوفه خشک و کاه جو سویا خوراک ذرت کنسانتره و....این که فکر کنید با این روش میتوان سود کرد اشتباه هست فقط به عنوان غذای کمکی یا میان وعده میتوان استفاده کرد و این طرح جنبه تبلیغاتی دارد اگه یاد بگیرید بد نیست مخصوصا جاهایی که گرم و خشک هست خوبه چون دام به علوفه تازه نیاز دارد و در آخر زیاد به این تبلیغات دل نبندید مشکل ما چیز دیگریست این جور تبلیغات هیچ دردی از قیمت گران آذوقه دام رفع نمیکند با تشکر

    • درروش علوفه هیدرو پونیک دمای محیط بین 24 تا 28 درجه باشد کاملا عالی است.

  • سلام جناب انگورانی
    تشکر ویژه دارم از اینکه با صبر حوصله علاقمندان را راهنمایی میکنید و بی منت دانسته های خود را در اختیار عموم میگذارید
    پ.ن (حسناorحمیدرضا)
    وجودت موهبت است

  • سلام ممکن بفرمایید جو به چه میزان نور نیاز دارد(برنامه نور دهی به بذر جو تا زمانی که اماده برداشت می‌شود) و استفاده از چه نوع نوری بهتر است

    • در بازار چند تا کتاب راجع به علوفه هبدروونیک است باید با مطالعه آنها شروع به کار کنبد.

  • سلام
    1 اینکه نحوه آبیاری هر بذر اگر باهم فرق میکند توضیح دهید مثلا گندم هرچند ساعت و جو و ذرت و خود یونجه نحوه آبیاری شون هرچندساعت باید باشد
    2خیس کردن بذر قبل از کشت رو اگر توضیح دهید ممنون میشوم که هر بذری چند ساعت قبل کشت در آب باید خیس بشه مثلا گندم چندساعت و جو و ذرت ویونجه
    3کدام یک از این بذرها نسبت به بقیه مقرون به صرفه تر محصول بهتری میدهد
    4 کدام یک از بذر ها مقاوم تر در برابر کپک هست جو یا گندم یا ذرت یعنی دیر تر کپک میزنه
    5کدام یک از این بذر ها سریع تر به عمل میاد محصولشون
    6 باید اطاق کشت محصول از اطاق رشد محصول جدا باشد و اگر جدا باشد دمایی اطاق کشت چقدر باشد وآبیاری در زمان کشت تا زمان جوانه زدن به چه صورت باید باشد
    7از چه ضدعفونی استفاده بشه بهتر هست برای سینی پلاستیکی و یاگالوانیزه
    در پایان ممنون از راهنمایی ها و پاسخگویی تان

    • نحوه آبیاری فرقی ندارد
      بذر ها را 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید نوع بذر تفاوتی ندارد.
      جو و گندم قیمت پایین تری دارد و با صرفه تر هستند.
      اگر بذر ها تمیز و با قارچ کش ضد عفونی شوند مشکل کپک پیش نمی آید البته ظروف هم باید تمیز و ضد عفونی باشند
      لازم به جدا سازی نیست
      متاسفانه محلول ضد عفونی ما نداریم باید از بازار بپرسید کدام بهتر و یا بد تر است.

  • سلام
    ممنون از مطلب مفید

    یک سوال برام پیش آمد توی مطلب بالا نوشته شده بود بعد از اینکه پمپ آبیاری کار کرد
    آب از انتهای دیگر کانال خارج میشود با این حساب باید کانال شیب نسبی داشته باشد ؟؟

  • سلام

    من گندم کاشتم.
    بعد از اینکه علوفه کمی رشد کرد (حدود ۵ سانتی متر ) روی بستر تار های سفید زیادی شبیه کپک مشاهده شد .
    دلیل این سفیدی ها چیست ؟
    ممنون از شما

    • دلیل سفیدی های رو بذر ها کپک است و دلیل های بوجود آمدن آن را میتوان عدم قارچ کش خوردن بذر ها و یا ضد عفونی نشدن وسایل و یا ایزوله نیودن محیط عنوان کرد.

    • کنترل دما و رطوبت به طوری که دما بین 20 تا 23 درجه و رطوبت بین 40 تا 60 درصد و همچنین استفاده از وایتکس برای ضدعفونی کردن بذر حین شستشوی اولیه و خیساندن 24 ساعته بذر

    • قارچ کش را داخل آب یریزید و خوب هم میزنید بعد بذر جو را به آن اضافه میکنید و می گذارید 3 ساعت در آن بماند و سپس اقدام به استفاده میکنید.

  • سلام استاد گرامی
    تشکر بابت جواب و راهنمایی های خوبتون
    اگر میشود در مورد ضد عفونی و روش های پاکسازی و مبارزه با قارچ و بیماری در این روش بیشتر توضیح دهید
    تشکر از لطف شما

    • بااستفاده از قارچ کش قبل از کاشت به مدت 3 ساعت بذر ها را باید در محلول قارچ کش بخیساند بعد از قارچ کشی اقدام به کاشت کنید.

  • با سلام وخسته نباشید سوالی داشتم چطور میشه این سیستم رو راه اندازی کرد و وسایل وتجهیزاتشو از کجا میشه خرید

    • وسایل و تجهیزات هیدروپونیک را من جایی ندیدم باید به صورت سلیقه ای تولید شود

  • سلام وقت بخير
    آيا شما اين محصول رو آناليز كرديد؟و اگر آناليز شده ميشه نتيجه رو هم منتشر كنيد؟

  • سلام خسته نباشید
    ممنون از مطالب خوبتون
    چند تا سوال داشتم

    اگر بخوام شغل علوفه به روش هیدروپون راه بندازم به نظرتون سود داره؟

    چقدر جا برای شروع خوبه؟

    سرمایه اولیه چقدر میخواد؟

    چند وقته به سود میرسه؟

    به چه جاهایی باید بفروشم که ازم بخرن؟

    ممنون

    • سئوالاتی را که پرسیدید کلا جنبه اقتصادی دارد و ما مشاوره اقتصادی نمی دهیم.

  • سلام خسته نباشید یک زیرزمین با ۱۵۰ متر مربع زیر بنا و ارتفاع ۴ متر با آب و برق و گاز مناسب این کشت هست یا نه ؟ آیا سود دهی لازم را دارد ؟ لطفا راهنمایی بفرمایید

  • سلام خسته نباشید به جای هر کیلو کاه چقدر علوفه هیدروپنیک(گندم) باید به دام داده بشه؟

    • متاسفانه اطلاعاتی از مقدار غذای هیدروپونیکی که باید به دام داده شود نداریم

  • قفسه های سازه برای پرورش علوفه هیدروپونیک از جنس آهن باشد یا آلومینیوم و اصلاً بهترین و مقرون به صرفه ترین سازه چه نوع موادی است

    • هر دو را می توانید استفاده کنید ولی آهن به صرفه تر است ولی باید حتما از ضد زنگ استفاده شود.

    • در فضای باز برای علوفه هیدروپونیک کنترل آفت خیلی مشکل میشود

  • سلام گفته می شود علوفه هیدروپونیک نمی تواند جایگزین علوفه معمول گاو یا اسب شود و بیشتر به عنوان یک سالاد مطرح است آیا این موضوع درست است؟ ضمنا اگر من بتوانم ظرفیت مثلا حدود ۲ تن در روز به صورت استاندارد و صنعتی راه بندازم آیا کسی برای مشارکت در تولید و فروش میتونم پیدا کنم؟ ممنون

    • بله علوفه هیدروپونیک نمی تواند غذای دائم برای حیوانات باشد
      قسمت دوم سئوال را اطلاعی ندارم.

  • سلام وارادت
    ممنون از پاسخگویی ببخشید سینی ها رو باید از کجا تهیه کرد و تا حالا دستگاهی برای اینکار تهیه نشده ؟

    • دستگاه های تولید علوفه هیدروپونیک در ایران موجود است ولی اگر بخواهید خودتان باید سینی هارا بسازید.

  • سلام در یک محیط ۱۰۰ متری هزینه راه اندازی و خرید دستگاه و سینی کلا چقدر می شود

    • با توجه به تغییرات قیمت و نیاز به بازدید حضوری متاسفانه امکان بر آورد وجود ندارد.

  • سلام. امکان داره که من بیام و شرکت شما و نحوه تولید علوفه رو ببینم. میخوام این کار رو در شهر خودمون انجام بدم.

    • متاسفانه ما یک همچین امکانی را نداریم چون اصلا این دستگاه را نداریم و فقط مطلب را ارائه داده ایم.

  • سلام، وقت بخیر. ممنون از ارسال پرسش و پاسخ ها.
    آیا امکان ارائه طرح توجیهی برای اخذ مجوز های لازم وجود دارد؟

  • با عرض سلام وخسته نباشبد من در زمینه کشت هیدروپونیک پستیبانی لازم دارم خواهشن اقدامات لازم را مبذول فرمایید

دیدگاه خود را بیان کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های مورد نیاز علامت‌گذاری شده اند.*

آخرین نوشته ها

نحوه شکوفایی گل ادریسی

شکوفه‌های ادریسی زیبا هستند – زمانی که آن ها تصمیم به شکوفا شدن و ظاهر…

1 سال قبل

چگونه خزه ها را پاک کنیم

خزه نوعی گیاه است که به صورت توده‌های بزرگ یا حصیری شکل رشد می‌کند که…

1 سال قبل

نحوه قهوه ای کردن گوشت چرخ کرده

قهوه ای کردن گوشت چرخ کرده راهی برای پختن گوشت و از بین بردن چربی…

1 سال قبل

درباره شب چله (یلدا) و زایش مهر

درباره ی یلدا چه می توانم بگویم که شما نمی دانید، کار مشکلی است. همه…

1 سال قبل

نحوه از بین بردن مورچه ها بدون استفاده از حشره کش های شیمیایی

وقتی کابینت خود را باز می‌کنید و می‌بینید که مورچه‌ها درون جعبه قند رفته و…

1 سال قبل

پوست گیری گردو پکان

چه قصدی دارید، گردو پکان را به صورت ساده یا برشته مصرف کنید، یا از…

1 سال قبل