هیدروپونیک، نوعی روش رشد گیاه در آب و محلول مواد مغذی است. در این سیستم از خاک استفاده نمیشود، در عوض ریشه ها با استفاده از یک محیط کشت بی اثر مانند پرلیت، پشم سنگ، گلولههای خاک رس، ذغال سنگ نارس یا ورمیکولیت تقویت و حمایت میشوند. هیدروپونیک باعث میشود که ریشه گیاهان در تماس مستقیم با محلول مواد مغذی و اکسیژن قرار گرفته که برای رشد مناسب گیاه ضروری هستند. در ادامه به بیست مورد از مزایا و معایب سیستم هیدرو پونیک میپردازیم
سیستم هیدورپونیک مزایای بسیاری دارد که در این مقاله بخشی از این مزایا را بررسی می کنیم.
به یک معنا، شما میتوانید محصولات کشاورزی را در مناطقی که زمین محدود بوده و یا وجود ندارد و یا به شدت آلوده است کشت کنید. در دهه 1940، کشت هیدروپونیک با موفقیت برای تهیه سبزیجات تازه برای نیروهای نظامی یک جزیره و ایستگاه سوختگیری خطوط هوایی پان آمریکا استفاده شده بود. این یک منطقه دو درست در اقیانوس آرام است. همچنین، هیدروپونیک به عنوان کشاورزی آینده شناخته شده که مواد غذایی مورد نیاز فضانوردان در فضا را تولید میکند (در آن هیچ خاکی وجود ندارد).
از آنجا که نیازهای همه گیاهان در سیستم حفظ میشود، در آپارتمان کوچک خود و یا اتاقهای آرام میتوانید آن را رشد دهید. در خاک ریشه گیاهان برای جستجوی مواد غذایی و اکسیژن گسترش مییابند. این مورد در سیستم هیدروپونیک وجود ندارد. در کشت هیدروپونیک ریشه ها در مخزن پر از محلول مواد مغذی هوادهی شده به طور مستقیم رشد میکند. این بدان معنی است که شما میتوانید گیاهان خود را در فضای موجود رشد دهید.
همانند گلخانه، تولید کنندگان هیدروپونیک نیز میتوانند آب و هوا، دما، رطوبت، شدت نور و ترکیب هوا را کنترل کنند. این بدان معنی است که شما میتوانید غذاهای سالم مورد نیاز خود را در طول سال داشته باشید. کشاورزان میتوانند از طریق تولید غذا در زمان مناسب، سود کسب و کار خود را به حداکثر برسانند.
گیاهان رشد یافته در شرایط هیدروپونیک نسبت به گیاهان رشد یافته در مزرعه تنها 10 درصد آب مصرف میکنند. در این روش، آب تجدید میشود. گیاهان آب مورد نیاز خود را مصرف کرده و آبهای سطحی مجددا به سیستم برمیگردد. از دست دادن آب تنها به دو صورت رخ میدهد: تبخیر و نشت از سیستم (راه اندازی هیدروپونیک کارآمد تبخیر و نشت را به حداقل میرساند).
برآورد شده که در ایالات متحده 80 درصد از آب زمین و آبهای سطحی مصرف میشوند. با توجه به اینکه در آینده آب به عنوان یک موضوع مهم خواهد بود، پیش بینی میشود که تولید مواد غذایی به میزان 70 درصد افزایش یابد. هیدروپونیک به عنوان یک راه حل مناسب برای تولید غذا در مقیاس بزرگ محسوب میشود.
در کشت هیدروپونیک، شما کنترل 100 درصدی بر مواد مغذی گیاهان دارید. قبل از کشت، کشاورزان میتوانند گیاهان مورد نیاز و مقادیر خاصی از مواد مغذی مورد نیاز در مراحل خاص را بررسی و با آب مخلوط کنند. مواد مغذی در مخزن نگهداری میشود؛ بنابراین، هیچ تلفات یا تغییراتی در مواد مغذی آنها صورت نمیگیرد.
تمام مواد معدنی در آب وجود دارند. این بدان معنی است که شما میتوانید مقادیر pH مخلوط خود را راحت از خاک بدست آورید. این امر باعث جذب مطلوب مواد مغذی توسط گیاهان میشود.
آیا گیاهان هیدروپونیک رشد سریعتری از گیاهان کشت شده در خاک دارند؟ بله. شما میتوانید تمام شرایط مورد نیاز برای گیاهان، نظیر دما، نور، رطوبت و مواد مغذی را فراهم کنید. بنابراین، گیاهان در شرایط ایده آل قرار گرفته و مواد مغذی کافی به طور مستقیم در اختیار سیستم ریشه گیاهان قرار داده میشود. بنابراین، گیاهان انرژی زیادی را برای جذب مواد مغذی از خاک مصرف نمیکنند. در مقابل، همه تمرکز خود را برای رشد و تولید میوهها تغییر میدهند.
اگر شما گیاهان را در خاک رشد داده باشید، متوجه رشد علفهای هرز شده اید. این یکی از موارد زمان بر برای باغبانان بوده و نیاز به شخم زدن و غیره دارد. علفهای هرز ارتباط زیادی با خاک دارند. بنابراین، بایستی تمام علفهای هرز رشد یافته در خاک از بین بروند.
همانند علفهای هرز، عدم وجود خاک باعث میشود که گیاهان شما کمتر در معرض پرندگان، ملخها و خزه ها و بیماریهایی نظیر فوزاریوم، پیتوم و ریزوکتونیا قرار گیرد. همچنین، هنگامی که در داخل ساختمان، باغبان میتواند به راحتی بسیاری از متغیرهای اطراف را کنترل کند.
از آنجا شما هیچ خاکی استفاده نمیکنید، علفهای هرز، آفات و بیماریهای گیاهی به شدت کاهش یافته و مواد شیمیایی کمتری مصرف میشود. این به شما کمک میکند که غذاهای پاکیزه و سالمتری داشته باشید. عدم استفاده از حشره کشها و علف کشها یک نقطه قوت کشت هیدروپونیک میباشد که معیارهای زندگی مدرن و ایمنی مواد غذایی را بیشتر میکند.
علاوه بر صرف کار کمتر در مورد آبیاری، کشت، حذف علفهای هرز و آفات، میتونید به دلیل رشد ثابت گیاهان از زمان صرفه جویی کنید. در هنگام برنامه ریزی برای کشاورزی، بیشتر از روشهای مبتنی بر تکنولوژی، مانند هیدروپونیک استفاده میشود.
این روش علاقه شما در ارتباط با طبیعت را بیشتر میکند. پس از یک روز کار طولانی مدت، میتوان به گوشه آپارتمام کوچک خود بازگشته و با باغ هیدروپونیک خود سرگرم باشد. در این روش، عدم وجود فضا دلیل قانع کننده ای نیست. شما میتوانید سبزیجات تازه، خوشمزه و گیاهان مورد نیاز خود را در فضای آرام پرورش داده و لذت ببرید.
به نظر میرسد که کشت هیدروپونیک مزایای زیادی دارد و تصاویر زیر تلاش میکند تا شما را برای رشد هیدروپونیک متقاعد کند.
برای مطالعه مقاله هیدروپونیک خانگی کلیک کنید.
سیستم هیدروپونیک علاوه بر مزایایی که دارد دارای معایب و چالشهایی هم می باشد.
درست مثل هر چیزی که در زندگی ارزشمند است، نگرش سختگیرانه و مسئولانه نیز رضایتبخش میباشد. با این حال، همانند خاک، میتوان گیاهان را روزها و هفته ها نگه داشت. اگر طبیعت و خاک متعادل نباشد نمیتوان آن را تنظیم کرد. این مورد، برای هیدروپونیک نیز امکانپذیر نیست. بدون مراقبت مناسب و دانش کافی گیاه سریعا از بین میرود. به یاد داشته باشید که گیاهان شما به قابلیت بقای آنها بستگی دارد. شما بایستی از گیاهان خود خوب مراقبت کنید و سیستمها را به خوبی نصب کنید. بعدا میتوانید همه چیز را اتوماتیک کنید، اما هنوز به اندازه گیری و جلوگیری از مسائل غیر منتظره و نگهداری مکرر نیاز دارید.
نیاز است که شما سیستمها و انواع تجهیزات مختلفی را راه اندازی نمایید که به تخصص ویژه ای نیاز دارند. باید توجه داشته باشید که چه گیاهانی و چگونه رشد میکنند. اشتباه در راه اندازی سیستمها، توانایی رشد گیاهان را کاهش داده و باعث از بین رفتن آنها میشود.
بحثهای داغی در مورد اینکه آیا هیدروپونیک باید به عنوان ارگانیگ گواهی شود یا خیر، وجود دارد. مردم سئوال میکنند که آیا گیاهانی که به صورت هیدروپونیک رشد میکنند به عنوان میکروبیوم در خاک یافت میشوند. در دهه های اخیر، در استرالیا، توکیو، هلند و ایالات متحده به دلیل استفاده از هیدروپونیک تولید کاهو، گوجه فرنگی، توت فرنگی و غیره افزایش یافته است. این روش غذای میلیونها نفر را فراهم میکند. رشد در خاک نسبت به هیدروپونیک دارای خطر بیشتری نسبت به آفتکشها، آفات و غیره دارد. برای کشاورزان هیدروپونیک، برخی از روشهای ارگانیک نیز پیشنهاد شده است. به عنوان مثال، برخی از تولید کنندگان میکروبیومها، از محیطهای کشت آلی، مانند کوکو کویر و افزودن کرم به آن استفاده میکنند. از مواد مغذی طبیعی، نظیر ماهی، استخوان، یونچه، پنبه دانه و غیره نیز استفاده میشود.
در مورد محصولات ارگانیک تحقیقات در حال انجام بوده و در آینده نیز انجام خواهد شد. و پس از آن پاسخ مشخص خواهد شد.
در سیستم هیدروپونیک، شما عمدتا از آب و برق استفاده میکنید. در ترکیب آب، مراقب برق باشید. هنگام کار با سیستمهای آب و تجهیزات الکتریکی، به خصوص در گلخانه های تجاری، همیشه ایمنی در اولویت است.
برای مدیریت کل سیستم از برق استفاده میکنید. بنابراین، اگر اقدامات اولیه برای قطع برق را انجام ندهید، سیستم فورا کار خود را متوقف خواهد کرد و گیاهان میتوانند در عرض چند ساعت خشک شوند. از این رو، منبع برق و برنامه پیشتیبانی بایستی در سیستمهای بزرگ در نظر گرفته شود.
مطمئن باشید که کمتر از یک صد تا چند صد دلار از بابت خرید تجهیزات و نصب آنها صرف خواهید کرد. برای تهیه این سیستم، به ظرف، نور، پمپ، تایمر، محیط کشت و مواد مغذی نیاز دارید. هنگامی که سیستم در محل قرار داشته باشد، هزینه صرفه جویی در مواد غذایی و برق کاهش مییابد (برای حفظ سیستم آب و نور).
اگر اخبار مربوط به آغاز کار کشاورزی را دنبال کنید، متوجه خواهید شد که اخیرا کسب و کار جدید هیدروپونیک ایجاد شده است. این برای بخش کشاورزی و توسعه هیدروپونیک خوب است. با این وجود، تولید کنندگان تجاری در مقیاس وسیع با کشت هیدروپونیک چالشهایی را دارند. این امر عمدتا به دلیل هزینه های اولیه و ROI طولانی و نامشخص (بازده سرمایه گذاری) است. آماده سازی طرح دقیق و سودآور برای درخواست سرمایه گذاری آسان نیست؛ در حالی که، بسیاری از زمینه های فناوری پیشرفته با تکنولوژی بالا وجود دارد که نسبت به سرمایه گذاری بسیار موثر است.
در سیستم بسته برای رشد گیاهان از آب استفاده میکنید. در مورد آلودگیهای گیاهی یا آفات، میتوانند سریعا به گیاهان و مخزن مواد مغذی منتقل شوند. در اکثر موارد، بیماریها و آفات در سیستم تولید کوچک مشکل ساز نیستند. بنابراین، اگر مبتدی هستید نباید به این مسائل توجه زیادی کنید. این حالت فقط برای گلخانههای هیدروپونیک بزرگ پیچیده است. بهتر است از قبل برنامه پیشگیری برای بیماری داشته باشید. برای مثال، فقط از منابع آب فاقد بیماری و مواد گیاهی سالم استفاده کنید. سیستمها نیز باید به صورت دوره ای بررسی شود. اگر بیماری رخ دهد، بایستی آب آلوده، مواد مغذی و کل سیستم را به سرعت استریل کنید.
برای مطالعه مقاله هیدروپونیک(آبکشت) چیست کلیک کنید.
دقیقا ، هیدروپونیک مانند هر چیز دیگری در زندگی وجود دارد. شما میتوانید تنها با برخی از برنامه ریزیها و تجربیات روی اکثر مشکلات آنها غلبه کنید. در عین حال، با در نظر گرفتن جوانب مثبت، هیدروپونیک ارزش بسیاری دارد. این همیشه بخشی از کشاورزی مدرن است. در مقایسه با خاک، یک روش رشد بسیار موثر است.
در اینجا، نقاط کلیدی هیدروپونیک بیشتر از خاک است.
برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.
در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.
آرایش سنگین و غلیظ یا به اصطلاح آرایش مجلسی، به دلایل مختلفی در میان بسیاری…
انتخاب پرایمر مناسب بر اساس نوع پوست یکی از عوامل کلیدی در دستیابی به ظاهری…
میکاپ یکی از جوانب مهم زیبایی و مراقبت از پوست است که به هنر آرایشگران…
در دنیای امروز، توجه به مراقبت از پوست به یکی از ضروریات زندگی تبدیل شده…
در فصل تابستان، با افزایش دما و رطوبت، افراد بیشتر از هر زمان دیگری نیاز…
پیری طبیعی یکی از فرآیندهای اجتناب ناپذیر زندگی است، اما با توجه به پیشرفت های…
نمایش دیدگاه ها
عالی بود
سلام خيلي خوب بود ولی درمورد سیستم هوادهی به قدر کافی توضیح ندادید 😳
سلام در مورد هیدروپونیک و ایروپونیک مطالعاتی دارم و بسیار علاقمند به بهره گیری از آنها برای 700 هزار راس دام عشایر استان تهران هستم لیکن کلیپی دیدم که عنوان می کرد هیدروپونیک برای یونجه دامها اصلا جواب نمی دهد دلایل داشت از جمله اینکه بذرها بدلیل ریز بودن همراه آب از سیستم خارج می شود و طول ریشه یونجه بسیار است و در محیط کوچک کشت قابلیت رشد را ندارد و بذر یونجه چون خیلی گران است در هیدروپونیک فقط یکبار استفاده می شود و در اولین مرحله رشد از گردونه تولید خارج می شود ولی در خاک چند بار از آن برداشت صورت می گیرد .
با توجه به اینکه تمام دامداران بشدت با کمبود علوفه و کمبود مراتع مواجه اند از هیدروپونیک چطور می توان برای تامین کافی و زیاد علوفه دام بهره برد تا بزرگترین دغدغه آنان رفع گردد؟
خواهشاً راهنمایی بفرمایید خیلی سپاسگزارم
این مقاله صرفا ترجمه است و ما دخل و تصرفی در آن نداریم