با انواع ملون آشنا شویم

تابستان هوای بسیار گرمی دارد. گرمایی که اگر چه هنوز طاقت فرسا نیست اما عطش زیادی به همراه دارد. یکی از راه های رفع این عطش، استفاده از میوه های آب دار است. میوه هایی که در تابستان بیشتر یافت می شوند و حسابی می توانند حالمان را جا بیاورند!در ادامه با «ملون» که یکی از انواع همین میوه ها است آشنا می شویم. مطمئنا می دانید که پزشکان تاکید بسیار زیادی بر میزان مصرف آب توسط افراد دارند. اما تا کجا می شود آب خورد؟ شاید یکی از راه های جایگزین، استفاده از همین میوه های آبداری است که به خوبی وظیفه ی خود را می شناسند! ملو، یکی از میوه های آبداری است که به خربزه عسلی هم معروف است.

ملون میوه­ ای خوشمزه است که خواص بیشماری دارد. واژه ملون به بسیاری از گیاهان مختلف از خانواده کوکوربیتاک گفته می­شود. در برداشتن نیاسین، ویتامین A ،B6 ،C، پتاسیم و ظرفیت بالای آب آن ها، آن را تبدیل به یک ادرار آور عالی کرده است. گونه ­های زیادی از ملون شناسایی شده­ اند.

بذر ملون قناری

انواع ملون:

ملون به چهار دسته تقسیم می­شوند:

1. موموردیکا
2. بنین کاسا
3. سیترولوس
4. کوکومیس

ملون ها معمولاً به صورت تازه، یا در آب­میوه، دسر، سالاد میوه یا فرنی استفاده می­شود. همچنین ملون­ ها متنوع هستند. در انگلیسی به گروهی از میوه ها همچون خربزه، طالبی، هندوانه، گرمک، دستنبو و … ملون meloen گفته می شود. در حقیقت ملون نام یک میوه نیست بلکه نام گروهی از میوه های گوشتی میباشد که زیر مجموعه کدوئیان به شمار می آیند.

اما میوه ای که در بازار به نام ملون فروخته می شود در واقع Galia یا سردا است که بومی منطقه آسیا می باشد و جزئی از خانواده ملون به حساب می آید که به آن طالبی عسلی نیز می گویند.

طالبی عسلی از دسته صیفی جات و از خانواده خربزه ها می باشد که ظاهری شبیه به طالبی دارد اما طعم آن متفاوت است. در ادامه به معرفی انواع ملون می پردازیم.

1. هندوانه:

خوب! این میوه را که همگی به خوبی می شناسیم و خاطره ها با آن داریم! شاید جالب باشد که بدانید منشا این میوه آفریقای جنوبی است. یک گیاه گل­دار انگور مانند است.. گوشت آن شیرین و آبدار معمولاً به رنگ قرمز پررنگ یا صورتی است. گاهی‌اوقات هم گوشت آن به رنگ نارنجی، زرد یا سفید است. هندوانه سرشار از آب است. آن ها حداکثر تا 90 کیلوگرم می­توانند رشد کنند. هندوانه از رایج­ترین انواع ملون­ ها است.

2. گرمک یا طالبی:

رسیدیم به گرمک! پرطرفداری که حتی در تابستان آنطرف آبی ها هم عاشقش هستند! عطر دلپذیر و طعم شیرینش محوبیت بالایی دارد.گرمگ چه از لحاظ ظاهری و چه پزشکی، شباهت های زیادی به خربزه دارد اما با هضمی آسان تر و گوشتی لطیف تر! گرمک متعلق به خانواده خیار و کدو است و از میوه‌های پرآب فصل تابستان است. قسمت‌های مورد استفاده گرمک عبارتند از:میوه و تخم میوه. البته از پوست آن نیز برای درمان شکستگی نیز استفاده می‌شود.

3. خربزه شاخ دار:

جالب است بدانید خربزه هم انواعی دارد. شاید یکی از جالبترین انواعش هم همین خربزه شاخ دار باشد! گیاهی منحصر به فرد که اسمش از روی ظاهرش الهام گرفته است.این میوه که خیار آفریقایی هم معروف است، به نوعی ترکیبی از کدو و خیار محسوب می شود.مزه آن هم به تارت ترکیبی بین کدو سبز و خیار است. گوشت آن سبز لیمویی و لایه بیرونی آن (پوست) زرد رنگ است که کمی به نارنجی می زند. این نوع از ملون پوست شاخدار منحصر به فردی دارد.

4. کرنشاو ملون:

این میوه که با نام لاتین کورکومیس ملون هم شناخته می شود، نوعی گیاه پیوندی است که به مانند سایر هم خانواده هایش گوشت شیرین و آبدار دارد. شکل این میوه در نوع خود خاص است و تخم مرغی است. با پوستی زرد مایل به سبز. این نوع از ملون بسیار معمول می­ باشد.

5. خربزه:

و حالا میرسیم به معروف ترین! خربزه میوه ای آشنا خصوصا برای ایرانی هاست که از دیرباز حتی در ضرب المثل هایمان هم جای داشته است.این میوه هم به سان سایر هم کیشانش طعم شیرینی دارد و رنگ سبز با پوست صاف. خربزه میوه شناخته شده ­ای به عنوان سالاد ترکیبی است. شکل آن گرد و گاهی اوقات بیضی است، وزن آن از 1.5 تا 4 کیلوگرم است.

6. گاک:

به قول بومیان، میوه ای اهلی از منطقه ای در جنوب شرقی آسیاست. فصل کوتاه برداشت آن باعث می شود میزان سهم کمتری هم از بازار داشته باشد. این گیاه دارای دانه های خاصی است که هم دارای عطر خوش و طعم خاص است.به طوری که در ویتنام با برنج، طبخ می شود. در آسیا گاک به مواد مغذی اش معروف است.

7. ملون یا خیار تلخ:

برخلاف سایر ملون ها، این یکی نه تنها شیرین نیست بلکه بسیار تلخ است! در اندونزی پیر نامیده می­شود. مبدأ اولیه آن شبه قاره هند می­باشد. ملون تلخ وحشی رشد یافته کارائیب، آفریقا و آسیا است. مزه آن بسیار تلخ می­باشد، معمولاً به عنوان سبزی استفاده می­شود.

8. ملون زمستانی:

عضو دیگر این خانواده بزرگ، ملون زمستانی است که از جنوب شرقی آسیاست. میوه ی بزرگی دارد که گاها تا 85 سانتری متر می تواند طول داشته باشد. امروزه ملون زمستانی در بخش جنوبی و شرقی آسیا کاشت می­­شود.

9. ملون جادویی:

شاید تا اینجای مطلب به اسم های عجیبی برخورده باشید اما این یکی خارق العاده تر از همه است! زادگاه این میوه ژاپن است و از انواع میوه های دانه دار محسوب و گرد مانند است. خربزه جادویی ما تا 35 درصد از سایر انواع ملون ها شیرین تر است.گفتنی است پوست و رنگ این میوه عاج مانند است. ملون جادویی وقتی می­رسد بازار قهوه ­ای را توسعه می­دهد.

10. ملون کره ای:

این میوه 10 سانتی­متر رشد می­کند و وزن آن کمتر از یک کیلوگرم است. ملون کره ­ای کوچکتر از دیگر انواع ملون است. این میوه گوشت سفید و طعمی منحصر به فرد دارد. پوست بیرونی آن زرد است و نوارهای سفید در امتداد طول آن وجود دارند. می­توان آن را یکباره مصرف کرد.

11. ملون قناری:

همان طور که از اسم آن هم پیداست، پوست این میوه به زردی قناریست! یک ملون بزرگ محسوب می شود که گوشت آن سفید یا سبز روشن است.این میوه جالب و دوست داشتنی معمولا در تهیه اسنک و دسر کاربرد دارد.

12. شارنتیز ملون:

این یک نوع طالبی خوشبو است. این میوه در فرانسه در سال 1920 رشد پیدا کرد. اکنون این میوه در شمال آفریقا در یک مقیاس وسیع تولید می­شود. همچنین شارنتیز ملون در ایالات متحده آمریکا اگرچه محدود شده است، تولید می­شود.

13. بایلان ملون (ملون سبز شیرین):

این میوه در نزدیکی لانژ مرکز استان گانسو رشد می­کند. بایلان ملون در چین بسیار رایج است. از نظر ظاهری بسیار شبیه هندوانه است.

14- هانی ملون:

مبدأ هانی ملون در هامی، ژینگجیانگ است. این میوه گوشتی ترد و شیرین دارد. پوست آن سفید است اما معمولاٌ زرد یا سبز نیز هست.

15. خربزه بابا نوئل:

این میوه پوستی ضخیم با راه راه سبز برجسته دارد. معمولاً برای صبحانه، نهار و شام خورده می­شود. طعم آن مانند طالب شیرین است. این نوع از ملون برای شام کریسمس­تان بسیار مناسب است.

16. موشک هوایی:

یکی از انواع رایج ملون، طالبی موشک هوایی است! شکل این میوه گرد و با پوست سبز و زرد است. وزن این میوه تا 3 کیلوگرم و حتی بیشتر می تواند باشد.گوشت آن واقعا شیرین و خوشمزه است. بافت این نوع گیاه جویدنی است. خربزه موشک هوایی برای برداشت به 65 روز زمان نیاز دارد.

17. ملون لانگ کاوی طلایی:

ملون لانگ کاوی طلایی برترین نوع ملون است. این میوه خوشمزه از لانگ کاوی، مالزی به عمل می ­آید. ویژگی­ ملون لانگ کاوی طلایی پوست طلایی آن ها است، نرم­ترین سطح صاف پوست که شبیه دیگر انواع ملون با پوست راه راه نیست. شکل ملون لانگ کاوی طلایی مقداری بیضی است. بافت گوشت ملون لانگ کاوی طلایی تردتر، مقدار شکر بالا و سرشار از آب است.

این نوع از ملون تا 3 کیلوگرم می­تواند وزن بگیرد. دیگر مورد مفید در مورد این نوع از ملون، دوره کوتاه رسیدن آن است. ملون لانگ کاوی طلایی همچنین می­تواند در بسیاری از رسانه­ های گیاهی مانند بطری­ های پلی بگ و پلاستیکی کاشته شود. بنابراین این نوع از ملون فضای مزرعه شما را کمتر اشغال می­کند.

18. آپولو:

نوع خوشمزه دیگری از ملون­ ها آپولو نامیده می­شود. آپولو تقریباً شبیه ملون لانگ کاوی طلایی است، اما تفاوت آن ها از روی سطح پوست­شان شناخته می­شود. پوست ملون آپولو طرح برجسته است و رنگ آن روشن­تر است. طعم این نوع از ملون نیز همچنین شیرین، تازه و بافت آن بدون فیبر است. محتوای آب داخل ملون آپولو فراوان است. بنابراین، این نوع از ملون نیز رایج­ترین نوع ملون است.

19. شیرین گرمک:

این نوع از ملون ها در طبقه باکیفیت ها دسته بندی می شوند! سطح پوست آن ها برجسته و گرد مانند است. ویژگی جالب این ملون ها، دوره کوتاه ایست که پس از آن ثمردهی آغاز می شود.

ویژگی ملون شیرین گرمک شکل گرد و سطح پوست برجسته است. وزن ملون شیرین گرمک تا 4 کیلوگرم می­رسد. گوشت آن ضخیم، آبدار، و طعم آن در نتیجه 17-19% مقدار شکر، شیرین است. بافت این ملون ترد و نازک و جویدنی است. دیگر ویژگی این ملون دوره کوتاه ثمر دهی آن است. ریشه ملون شیرین گرمک برای حفظ و حمل گیاه به اندازه کافی محکم است. به هرحال، این نوع از ملون برای رسیدن به نتیجه مورد نظر نیاز به مراقبت و آماده سازی دارد.

20. ملون پاییزی شیرین:

نوع دیگری از ملون­ های خوشمزه ملون پاییزی شیرین است. ملون پاییزی شیرین کاملاً گرد است و تا 1.3 کیلوگرم وزن می گیرد. سطح پوست ملون پاییزی شیرین زرد طلایی است و گوشت آن سفید است. طعم این نوع از ملون شیرین و بافت آن آبدار و ترد است.

21. جید دوو:

خوب، در اینجا انواع دیگری از خربزه خوشمزه به نام جید دوو است. جید دوو ملون شکلی گرد دارد و وزن آن تا 2 کیلوگرم است. سطح پوست جید دوو نیمه برجسته است و رنگ آن سبز مایل به سفید است. رنگ گوشت جید دوو ملون شیری زرد است و طعم آن شیرین و بافت آن ترد است. یکی دیگر از جنبه­ های مفید از جید دوو ملون این است که، این نوع ملون مقاوم به ویروس­ های مختلف و بیماری­ های گیاهی است. جید دوو ملون معمولاً در کوهستان کشت می­شود.

22. جواهر طلایی:

شکل ملون جواهر طلایی کمی بیضوی است. سطح پوست این نوع از ملون زبر و رنگ آن زرد است. گوشت ملون جواهر طلایی نارنجی روشن است و طعم آن شیرین است. بافت ملون جواهر طلایی ترد و آبدار است. پوست ملون جواهر طلایی نسبتاً ضخیم است و به دلیل ضخامت پوست، این نوع از ملون برای مدتی می­ تواند نگه­داری شود. بنابراین، ملون جواهر طلایی مخصوصاً برای صادرکنندگان میوه محبوبی است.

23. تن می:

این نوع از ملون به عنوان گرانترین و با کیفیت ­ترین ملون­ ها شناخته شده است. وزن تن می ملون تا 4 کیلو گرم بالا می­رود. سطح پوست آن سفید و زرد است و برجستگی نرمی دارد. گوشت آن ضخیم، ترد، و طعم آن فوق ­العاده شیرین است.

24. ملون قرن جدید:

شکل ملون قرن جدید بیضوی است. پوست آن زرد با برجستگی­ های ضخیم است. گوشت آن ضخیم، نارنجی رنگ، طعم آن واقعاً شیرین و بافت آن ترد است. مبدأ ملون قرن جدید تایوان است. همچنین این نوع از ملون در برابر ویروس­ ها و بیماری­ های گیاهان مقاوم است. میانگین وزن این میوه 1.5 کیلوگرم و حداکثر وزن آن تا 4 کیلوگرم می­رسد. ملون قرن جدید عمدتاً برای فروش در بازارهای مدرن یا هتل ­های بزرگ کشت می­شود.

25. طالبی ریش بابا (شاهپسند):

طالبی ریش بابا (شاهپسند) یک طالبی به رنگ زرد و پوست کلفت میباشد. از نظر ظاهری شبیه به طالبی اما کشیده است. طعم آن شیرین و آبدار میباشد. مناسب برای تازه خوری و دسر و آبمیوه میباشد.

26- خربزه قبادلو:

با نام علمی Cucumis melo نام انگلیسی melon از خانواده Cucurbitace می باشد. این گیاه بومی آسیا و فلات ایران می باشد. خربزه گیاهی است یکساله، داراى ساقه‌هاى خزنده پیچ خورده و کرکدار، برگ هاى ساده کرکدار و متناوب، پیچک هاى ساده بدون انشعاب، ریشه‌هاى گسترده کم‌عمق، گل هاى زرد تک جنسى یا دو جنسى، میوه سته یا شبه‌سته ناشکوفا، و دانه‌هاى تخم‌مرغى کتابى است.

با وجود تک پایه بودن در بعضی مواقع گل های کامل هم در آن ایجاد می شود. نیازمند تابستان های گرم و خشک است و همچنین طول فصل رشد باید طولانی باشد. حداقل چهار ماه نیاز است که میوه به مرحله رسیدن برسد. کمترین دما برای پرورش آن 15-12درجه سانتیگراد است. دمای مناسب بین 25الی35درجه سانتیگراد می باشد. درخاک های شور و در کشت دیم عملکرد پایینتر ولی میوه ها شیرین تر هستند

27. طالبی راک فورد سبز:

بذر طالبی راک فورد سبز یک بذر ارگانیک می باشد. طالبی راک فورد سبز یک طالبی به رنگ سبز و پوست کلفت می باشد. طعم آن شیرین و آبدار میباشد. بوی بسیار مطبوعی دارد و مناسب برای تازه خوری و دسر و آبمیوه است.

آیا ملون جزو تراریخته هاست؟

تاکنون ادعاهای مختلفی در خصوص بذرهای تراریخته در کشور مطرح شده است که بخش اعظم آن ها هم پشتوانه منطقی و علمی ندارند. در این میان شایعاتی در خصوص تراریخته بودن ملون مطرح شد که جای تامل بسیار دارد.

طبق گفته کارشناسا، اصلاحات ژنتیکی روی ملون ها انجام شده است اما این به معنای تراریخته بودن نیست. طبق گفته مسئولان حتی هیچ بذر تراریخته ای وارد کشور نمی شود. چه برسد آن که میوه ای به گستردگی و در دسترس بودن انواع ملون ها، این گونه باشد!

بذر بیتر ملون

خواص ملون برای سلامتی:

در ادامه قصد داریم به شرح فواید ملون ها برای سلامتی بپردازیم که مطمئنا شگفت زده خواهید شد!

1. ضد پیری! واقعیت این است که انسان برای حفظ سلامت پوست خود و هم چنین کمک به تسریع روند بهبود آن، نیاز به ماده ای به نام کلاژن دارد. ملون خود دارای این ماده مخصوص است و کمک می کند جوان بمانید!
2. مفید برای رژیم غذایی: همان طور که می دانید، ویژگی بارز ملون ها آبدار بودنشان است. آبی که تا 90 درصد هم می رسد. این مقدار آب هم کمک می کند شاداب تر باشید و هم به خاطر این که چربی و کلسترول بسیار کمی دارد برای رژیم های کاهش وزن مفید است.
3. از سرطان جلوگیری می کند: ملون ها هم همانند سایر میوه های تازه، می توانند کمک شایانی به جلوگیری از ابتلا به سرطان داشته باشند. این میوه دارای ماده ای به نام کاراتنوئید است که به خاطر مقادیر زیاد آن، می تواند در ابتلا به سرطان هایی چون ریه و پستان، نقش محافظتی ایفا کند.
4. سپری در مواجهه با حمله قلبی: ملون علاوه بر مواد و ذخایر ویژه ای که گفته شد، آدنوزین هم دارد. این ماده علاوه بر این که در ابتلا به سرطان می تواند نقش موثری داشته باشد، جریان خون را تسریع کرده و بهبود می بخشد و این گونه با خطر بروز سکته، حمله قلبی و … مقابله می کند.
5. تاثیرات مثبت بر بینایی : ملون ها روی بینایی هم تاثیر خود را دارند! یکی از موادی که برای بهبود قوه بینایی مفید است، بتاکاروتن است که در ملون ها هم زیاد یافت می شود! این ماده در بدن انسان به ویتامین A تبدیل می شود و این ویتامین برای بهتر شدن بینایی نقش مهمی خصوصا در نقاطی که نور کافی نیست ایفا می کند.
6. ملون و تاثیر آن بر قوای جنسی : طبق تحقیقاتی که توسط محققان انگلیسی صورت گرفته است، ملون دارای ماده ای به نام سیترولین است. این اسید آمینه قادر است با فعل و انفعالاتی، آرژینین بسازد که روی افزایش جریان خون در اعضای جنسی انسان تاثیر دارد. این گونه با بهبود جریان خون، از نعوظ که ناتوانی جنسی شناخته می شود دور می مانید.
7. دشمنی برای دیابت : دیابت را بیماری ژنتیکی می دانند اما این معنی را نمی دهد که از این بیماری در امان خواهید بود! دیابت براساس گفته متخصصان، با مصرف مواد غذایی چرب و شیرین ایجاد می شود. ملون ها چون دارای آب فراوان و میزان قند میوه و مناسب هستند، کمک بسیاری در متعادل کردن این مواد در بدن می کنند که روی دیابت هم تاثیر دارد.فیبر بالای آنها هم باعث می شود زودتر احساس سیری کرده و این گونه در مصرف مواد هم تعادل ایجاد کنید.
8. دوست دستگاه گوارش! ملون هم سرشار از آب است و هم فیبر خوبی دارد. مجموع این دو با هم تنظیم کننده ی خوبی برای عملکرد دستگاه گوارش است و مشکلاتی چون اسهال و یبوست را بهبود می بخشد.یعنی هم می توان از خوردن این میوه دلچسب لذت کافی را برد و هم از این گونه بیماری های گوارشی جلوگیری کرد.
9. ملون شمارا زیبا می کند! بله درست خواندید! ملون به خاطر آب و مواد خاصی که دارد، اگر به صورت روزانه مصرف شود صورت را روشن کرده و حتی از درون پاکسازی می کند! خانم های هنرمند می توانند به صورت های مختلف از این میوه ی خوشمزه و البته معجزه کننده استفاده کنند و تاثیرات آن را به راحتی ببینند!
10. هوای کلیه را هم دارد! تا این جا خیلی چیزها یادگرفتیم. حالا جالب است بدانید که ملون به خاطر خواص دیورتیکی که دارد، ادرار آور است و این گونه کمک زیادی به کلیه ها می کند. اگر مشکل کلیه دارید، مطمئنا نباید از این میوه غافل شوید.
11. کلسیم هم دارد! همه ما از خواص کلسیم با خبریم.کلسیمی که روی استخوان سازی و افزایش مقاومت دندان ها هم تاثیر دارد و از جمله مواد مهم برای بدن محسوب می شود. درصورت کمبود آن هم دکتر قرص های کچی را معرفی می کند که چندان خوشایند نیستند! اما ملون خود در درون دارای این ویژگی ارزشمند است و طبق بررسی ها در هر صد گرم از این میوه، به میزان 15 میلی گرم کلسیم یافت می شود. میزانی که بسیار روی سلامت ما تاثیر دارد.
12. زنان باردار ملون را فراموش نکنند، پرواضح است که دوران بارداری، مقطعی خاص و البته حساس برای مادران تلقی می شود و در این میان استفاده از مواد مغذی اهمیت بسیاری دارد. بارداری همراه با مسائلی است که اگر به صورت اصولی با انها برخورد شود، مطمئنا روند بهتری پیدا می کند. تغییرات در فشار خون و مشکلات در بینایی، مشکلات گوارشی، قند و … از مسائلی هستند که با مصرف به اندازه ملون ها می توانند تا حد زیادی مدیریت شوند.
13. ملون ها مقدار زیادی ویتامین C دارند و این مورد کمک زیادی می کند تا از ایجاد رادیکال های آزاد جلوگیری شود. رادیکال های آزاد، در بروز سرطان نقش دارند و با مصرف ملون می توان این خطر را هم خنثی کرد. طعم خوب و دلچسب آن هم می تواند روی بی اشتهایی مادران باردار تاثیر گذار باشد.
14. قبل از غذا میل کنید، خواص چشمگیر ملون مطمئنا برای شما نیز جذابیت های خاص خود را پیدا کرده است. اما مهم است که بدانید مصرف این میوه قبل از غذا توصیه می شود چون هم باعث می شود از خواص آن بهره مند شوید و هم اینگه اگر همراه با غذا مصرف شود می تواند مشکل ساز باشد!

بذر طالبی شاهپسند

نحوه کاشت ملون:

در انتهای این مطلب می خواهیم شرحی در خصوص نحوه کاشت این مطلب نیز ارائه کنیم که در ادامه می خوانید. ملون ها ریشه هایی حساس دارند.همین موضوع باعث می شود کاشت آنها به طور مستقیم صورت بگیرد. در مناطقی که آب و هوای معتدل دارند، بذر ملون در بهار کاشته می شود. در مناطق گرم نیز اواسط زمستان زمانی مناسب برای کاشت بذر آن است. این گیاه به گرما علاقه دارد و هم چنین نیازمند نور زیاد است.کاشت بذر ملون ها در خاک های شنی، لومی و رسی با PH بین 6 تا 7 است.

امروزه با پیشرفت علم، استفاده از گلدان ها کاربرد پیدا کرده است.یعنی ابتدا بذر درون آن ها کاشته شده و سپس به زمین اصلی منتقل می شود. صرفه جویی در مصرف بذر و دقیق و مرتب بودن از ویژگی های این نوع کاشت است. بذرها را در عمق 3 تا 4 سانتیمتری می کارند و با خاک می پوشانند. اگر از روش گلدان استفاده می کنید، 2 یا 3 بذر در هر گلدان معقول به نظر می رسد. البته این نکته را مدنظر داشته باشید که حفظ رطوبت خاک گلدان بسیار مهم است. بذرها باید 4 هفته قبل از گرم شدن هوا کاشته شوند و وقتی رشد گیاه به میزان مناسب رسید برای انتقال به زمین اصلی آماده اند. براساس شرایط و نوع ملون، بین 2 تا 3 ماه ثمردهی طول می کشد. در این مدت می توان با ایجاد داربست، به گیاه کمک کرد تا رشد عمودی داشته باشد. با بو کردن میوه می توان میزان پختگی و رسیدن آن را مشخص کرد. عطر شیرین مشخصه رسیدن میوه است.گاها این عمل همراه با ترک برداشتن میوه هم می شود.

بذر ملون زرد

سوالات متداول انواع ملون:

1. خوردن ملون چه فوایدی دارد؟

   ملون سدیم کم و چربی اشباع و کلسترول بسیار کمی دارد. آنها منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین K، پتاسیم و مس و منبع بسیار خوبی از ویتامین C و ویتامین B6 هستند.

2. تفاوت بین ملون و خربزه چیست؟

   خربزه و ملون دو عضو از یک گونه هستند، با این حال، گرچه با هم ارتباط نزدیک دارند، اما آنها دو میوه متمایز هستند. آنها به طور مشابه شیرین هستند، اما خربزه عسلی دارای پوستی صاف، رنگ روشن و گوشتی سبز است، در حالی که ملون پوسته ای تیره و گوشت نارنجی دارد.

3. آیا ملون سرشار از قند است؟

   بیشتر ملون ها نیز قند کمی دارند. ملون و خربزه مخصوصاً شیرین و خوشمزه است، حتی اگر در هر 100 گرم فقط 8 گرم قند داشته باشد. هندوانه همچنین می تواند یک میان وعده خوشمزه و گوارا باشد، اما به طرز حیرت انگیزی سرشار از قند است.

4. آیا ملون برای کاهش وزن مفید است؟

   ملون کالری کمی دارد و محتوای آب بالایی دارد و همین امر باعث می شود بسیار دوستانه لاغر شوند. فقط 1 فنجان (150-160 گرم) خربزه، مانند ملون یا هندوانه، 46-61 کالری متوسط تأمین می کند.

5. چرا باید ملون را به تنهایی خورد؟

   خربزه مجرد است. آنها هرگز با شخص دیگری جفت نمی شوند. آنها را به تنهایی بخورید زیرا ممکن است با میوه دیگری هضم خوبی نداشته باشند. این به این دلیل است که آنها به دلیل داشتن آب زیاد، سریعتر از بیشتر میوه ها هضم می شوند.

6. آیا یک دیابتی می تواند ملون بخورد؟

   اگرچه ملون حاوی کربوهیدرات هایی است که می تواند به طور موقت قند خون شما را افزایش دهد، اما همچنین فیبر و سایر مواد مغذی را فراهم می کند که می توانند به مرور زمان به کنترل قند خون کمک کنند. خلاصه خوردن منظم میوه ها مانند خربزه، با کاهش خطر دیابت و عوارض مربوط به سلامتی همراه است.

7. آیا ملون سالم است؟

   ملون نه تنها کالری و چربی کمی دارد، بلکه دارای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری و محتوای آب زیادی نیز می باشد. در حقیقت، یک هندوانه، طالبی و عسل تازه حاوی 90 درصد آب است که آنها را از عطش آورترین میان وعده های اطراف می داند. و خدمت به آنها در حد امکان ساده است.

8. طعم ملون چطور است؟

   مزه اش مثل چیه؟ خربزه بالغ زمستانی طعم بسیار ملایمی دارد، در حالی که میوه نارس آن شیرین است. این اغلب با طعم خیار مقایسه می شود، با طعم طراوت، تقریبا علفی. اگر پوست سفید یک هندوانه را خورده باشید، تقریباً شبیه خربزه زمستانی است.

9. چه مدت طول می کشد تا یک درخت ملون رشد کند؟

   ملون به طور معمول از زمان کاشت تا برداشت حدود 100 روز زمان نیاز دارد، هرچند بعضی از ارقام زمان رشد کمتری دارند. به شرط اینکه جای این انگورهای بزرگ و پراکنده را داشته باشید، می توانید انواع مختلفی را در باغ خود بکارید.

10. ملون در کجا رشد می کند؟

    ملون به طور معمول از زمان کاشت تا برداشت حدود 100 روز زمان نیاز دارد، هرچند بعضی از ارقام زمان رشد کمتری دارند. به شرط اینکه جای این انگورهای بزرگ و پراکنده را داشته باشید، می توانید انواع مختلفی را در باغ خودملون بومی آسیای مرکزی است و بسیاری از ارقام زراعی آن در مناطق گرم دنیا به طور گسترده کاشته می شوند.