خیار جوجه تیغی

خر خیار یا خیار جوجه تیغی گیاهی است علفی از خانواده کدوییان که با نام های اسپند، خیار دشتی، خیارزه، خیار وحشی، سماهنک، کربز، خیار آب‌ پران، در اصطلاح محلی اصفهان کموز سگی و کموز کول و در کتب طب سنتی قثاالحمار و مشط الذئب شناخته می شود.

خیار وحشی بومی مناطق معتدل آسیا، شمال آفریقا و اروپا است و در ایران نیز در هرزویل در ارتفاعات 700 متری و در ارسباران در جنگل حسن بگلو دیده می شود.

ساقه های آن تقریبا ضخیم، خوابیده و پوشیده از کرک های زبر و خشن است، همچنین دارای برگ های متناوب و پهن و گل های کوچک و زرد است.

میوه خیار جوجه تیغی همانند بلوط، دراز و طعم آن بسیار تلخ است. پس از رسیدن میوه های این گیاه، سوراخی در محل اتصال میوه به دم گل ایجاد می شود که دانه ها از طریق این سوراخ، به خارج پرتاب می شوند.

برای خرید بذر خار پشت یا جوجه تیغی اینجا کلیک کنید.

کاربرد خیار جوجه تیغی در طب سنتی:

در طب سنتی، میوه خیار جوجه تیغی، به خصوص عصاره آن برای مصارف دارویی بسیار مورد توجه است. همچنین ریشه و برگ آن نیز مصارف دارویی دارد.

رسوب خشک شده ای که از فشردن مغز خیار جوجه تیغی حاصل می شود، در بازار به نام الاتریوم فروخته می شود.

طرز تهیه عصاره خیار جوجه تیغی

خیار جوجه تیغی کاملا رسیده را بریده و روی تورهای سیمی یا الک یا پارچه ای ریخته و با فشار، عصاره آن را از صافی بگذرانید. بعد آب شیرین زلال و خالص را روی آن بریزید و بگذارید ته نشین شود. سپس آب روی آن را دور بریزید و این کار را دوباره انجام دهید. ماده حاصل از ته نشین شدن مرحله دوم، عصاره آن است.

برخی از خواص خر خیار یا خیار جوجه تیغی

1. طبع این گیاه گرم و خشک بوده و برای اشخاص گرم مزاج مضر است و واکنش شدید ایجاد می کند.
2. مسهل و تخلیه‌کننده بسیار قوی است.
3. برای بیماری لقوه، فلج و صرع کارایی دارد.
4. برای تسکین درد مفاصل، نقرس و سیاتیک مناسب است.
5. سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند.
6. قاعده آور و ادرار آور است.
7. برای درمان ورم های حنجره و دیفتری نافع است.
8. جهت ورم ‌های بلغمی و سر باز کردن دمل، مورد استفاده قرار می گیرد.
9. ترکیبات موجود در این گیه، موجب تغییر در واکنش‌ های مخرب در بدن که منشا دیابت و رشد سلول‌های سرطانی هستند، می شوند.

نکته :

عصاره حاصل از خیار جوجه تیغی را همیشه موقع مصرف، به همراه صمغ عربی یا نشاسته مصرف کنید و به هیچ عنوان تنها مصرف نکنید، زیرا مصرف آن به تنهایی عکس العمل شدید ایجاد می کند و باعث دل پیچه و دل درد می شود.

مصرف زیاد آن نیز خطرناک است.

برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.