خیار جوجه تيغی

خر خیار يا خيار جوجه تيغی گیاهی است علفی از خانواده کدوييان که با نام های اسپند، خیار دشتی، خيارزه، خیار وحشی، سماهنک، کربز، خيار آب‌ پران، در اصطلاح محلی اصفهان کموز سگی و کموز کول و در کتب طب سنتی قثاالحمار و مشط الذئب شناخته می شود.

خیار وحشی بومی مناطق معتدل آسيا، شمال آفريقا و اروپا است و در ایران نیز در هرزویل در ارتفاعات 700 متری و در ارسباران در جنگل حسن بگلو دیده می شود.

ساقه های آن تقریبا ضخیم، خوابیده و پوشیده از کرک های زبر و خشن است، همچنین دارای برگ های متناوب و پهن و گل های کوچک و زرد است.

میوه خیار جوجه تيغی همانند بلوط، دراز و طعم آن بسیار تلخ است. پس از رسیدن میوه های این گیاه، سوراخی در محل اتصال میوه به دم گل ایجاد می شود که دانه ها از طریق این سوراخ، به خارج پرتاب می شوند.

برای خرید بذر خار پشت یا جوجه تیغی اینجا کلیک کنید.

خیار وحشی

کاربرد خیار جوجه تیغی در طب سنتی:

در طب سنتی، میوه خیار جوجه تيغی، به خصوص عصاره آن برای مصارف دارویی بسیار مورد توجه است. همچنین ریشه و برگ آن نیز مصارف دارویی دارد.

رسوب خشک شده ای که از فشردن مغز خیار جوجه تيغی حاصل می شود، در بازار به نام الاتریوم فروخته می شود.

طرز تهیه عصاره خیار جوجه تيغی

خیار جوجه تيغي کاملا رسیده را بریده و روی تورهای سیمی یا الک یا پارچه ای ریخته و با فشار، عصاره آن را از صافی بگذرانید. بعد آب شیرین زلال و خالص را روی آن بریزید و بگذارید ته نشین شود. سپس آب روی آن را دور بریزید و این کار را دوباره انجام دهید. ماده حاصل از ته نشین شدن مرحله دوم، عصاره آن است.

خیار وحشی

برخی از خواص خر خیار یا خیار جوجه تيغی

1. طبع این گیاه گرم و خشک بوده و برای اشخاص گرم مزاج مضر است و واکنش شدید ایجاد می کند.
2. مسهل و تخليه‌کننده بسيار قوی است.
3. برای بیماری لقوه، فلج و صرع کارایی دارد.
4. برای تسکین درد مفاصل، نقرس و سیاتیک مناسب است.
5. سنگ کلیه و مثانه را خرد می کند.
6. قاعده آور و ادرار آور است.
7. برای درمان ورم های حنجره و دیفتری نافع است.
8. جهت ورم ‌های بلغمی و سر باز کردن دمل، مورد استفاده قرار می گیرد.
9. ترکيبات موجود در این گیه، موجب تغيير در واکنش‌ های مخرب در بدن که منشا ديابت و رشد سلول‌های سرطانی هستند، می شوند.

نکته :

عصاره حاصل از خیار جوجه تيغي را همیشه موقع مصرف، به همراه صمغ عربی یا نشاسته مصرف کنید و به هیچ عنوان تنها مصرف نکنید، زیرا مصرف آن به تنهایی عکس العمل شدید ایجاد می کند و باعث دل پیچه و دل درد می شود.

مصرف زیاد آن نیز خطرناک است.

برای خرید بذر و فروش بذر می توانید از این لینک استفاده کنید.

در صورت داشتن هر گونه پرسش و مشاوره در زمینه خرید بذر میتوانید با شماره 09358504040 تماس بگیرید.