نحوه ساخت یخچال در گلدان

در جامعه یا وضعیتی بدون برق، ذخیره مواد غذایی برای مدت طولانی می تواند مشکل باشد. یک راه حل آسان این است که یخچال گلدان را با استفاده از گلدان های ساده، شن و آب درست کنید. این ایده توسط محمد بِه ابا رواج پیدا کرده است و این یخچال اکنون توسط بسیاری از کشاورزان در مناطق گرم آب و هوایی که نیاز به نگهداری مواد غذایی خود برای مدت طولانی تری دارند و برای دور کردن حشرات از خود، استفاده می شود.

مراحل ساخت یخچال گلدان:

مرطوب نگه داشتن همیشگی شن و ماسه، تبخیر را فراهم میکند که باعث می شود محصولی که درون گلدان داخلی نگهداری می شود، خنک شود. این امر باعث می شود تا ذخیره سازی سبزیجات تازه رشد کرده بسیار طولانی تر از حد معمول در آب و هوای گرم به طول انجامد. همچنین برای استفاده در پیک نیک یا وعده های غذایی خارج از منزل که در آنجا برق وجود ندارد اما غذا یا نوشیدنی باید خنک باشد بسیار مناسب است. در اینجا نحوه ساخت آن برای خودتان آمده است.

1- دو گلدان بزرگ از جنس خاک رس یا سفال تهیه کنید:

یکی از گلدان ها باید کوچکتر از گلدان دیگر باشد. گلدان کوچکتر درون گلدان بزرگتر قرار می گیرد و باید حداقل یک تا سه سانتی متر فضا در اطراف آن وجود داشته باشد.

2- سوراخ های موجود در ته گلدان ها را پر کنید:

از رس، سنگریزه های بزرگ، چوب پنبه، چسب خانگی و هرچیزی که برای پر کردن سوراخ گلدان ها مناسب باشد، استفاده کنید. اگر سوراخ ها را باز بگذارید، آب وارد گلدان داخلی می شود و همچنین از گلدان بزرگتر خارج می شود و یخچال را بی اثر می کند. بتونه یا نوار چسب می تواند سوراخ ها را بپوشاند.

3- ته گلدان بزرگتر را با ماسه درشت پر کنید:

ته گلدان را به عمق حدود 2.5 سانتی متر الی 1 اینچ پر کنید و فقط تا ارتفاعی پر کنید که گلدان کوچکتر روی گلدان بزرگتر قرار بگیرد.

4- گلدان کوچک سفالی را درون گلدان بزرگ قرار دهید:

ته آن را صاف و بالای لایه ماسه ای تحتانی مرتب کنید.

5- اطراف گلدان کوچک را با شن پر کنید:

تقریباً تا انتها پر کنید، فقط یک شکاف کوچک در قسمت بالا بگذارید.

6- روی ماسه ها آب سرد بریزید:

این کار را تا جایی انجام دهید که شن و ماسه کاملاً خیسانده شود و دیگر نتواند آب بیشتری بگیرید. هنگام ریختن آب، این کار را به تدریج انجام دهید تا به آب زمان دهید که در سفال نفوذ کند.

7- یک پارچه، دستمال مناسب خشک کردن ظروف یا حوله برداشته و آن را در آب فرو ببرید:

آن را بالای گلدان داخلی قرار دهید تا کاملاً آن را بپوشاند. پارچه مرطوب کنفی یا چیزی مشابه آن نیز به خوبی کار می کند.

8- اجازه دهید گلدان داخلی سرد شود:

اگر دماسنج دارید می توانید از آن استفاده کنید، در غیر این صورت دما را با دستان خود آزمایش کنید.

9- تبخیر آب در گلدان:

یخچال گلدان در گلدان را در یک مکان خشک و تهویه دار نگه دارید تا آب به طور موثر به سمت خارج تبخیر شود.

10- داخل آن سبزیجات یا سایر وسایل را برای نگهداری قرار دهید:

شما باید مرتباً از نظر رطوبت شن و ماسه را بررسی کنید. وقتی که خشک شد آب بیشتری بریزید تا خوب مرطوب شود. معمولاً این کار باید دو بار در روز انجام شود. اگر میهمانی یا پیک نیک در فضای باز دارید می توانید غذا یا نوشیدنی خود را داخل یخچال گلدان در گلدان بگذارید. اگر وسایل زیادی دارید یکی برای نوشیدنی ها و یکی هم برای غذا درست کنید.