طرز تهیه چای ماسالا

چای ماسالا یه چای ادویه دار هندی می باشد که در سراسر دنیا به اشکال مختلفی درست می شود. این چای ادویه دار از ترکیبات گیاهان، ادویه و ممکن است حتی میوه و سبزیجات در آب ‌جوش تهیه می‌شود و نوشیدنی مناسب برای رفع خستگی و عصرانه می باشد.

مراحل تهیه چای ادویه دار هندی:

1 – تصمیم بگیرید که چند فنجان از این چای ادویه ای می خواهید درست کنید.

2 – یک و نیم لیوان آب را به همراه دو چای کیسه ای بجوشانید.

3 – یک قاشق غذاخوری چای ماسالا به آن اضافه کنید تا رنگ آب قهوه ای شود.

4 – یک و نیم لیوان شیر را گرم کنید و هل داخل آن بیندازید.

5 – وقتی آب جوش آمد چای کیسه ای ها را خارج کنید.

6 – ظرفی که چای در آن است را از الک رد کنید.

7 – این چای را به شیر اضافه کنید و بگذارید هل در آن بماند.

8 – خوب هم بزنید و بگذارید چند دقیقه ای بماند.

9 – شعله اجاق گاز را کم کنید، وقتی برگه چای بالا آمد و شیر در حال سر رفتن است همچنان تا دو دقیقه دیگر محلول را هم بزنید.

10 – اگر میخواهید چای را شیرین تر کنید دو قاشق غذاخوری بیشتر شکر اضافه کنید.

11 – حالا ظرف را از روی اجاق بردارید و صبر کنید تا خنک شود.

12 – نوش جان کنید.