دست بودا چیست

دست بودا (لیمو انگشتی) نوعی میوه از دسته مرکبات میباشد که معطر است و میوه اش در قسمت انگشت مانندش موجود است. این میوه بزرگ و سنگین با پوستی کلفت و ضخیم میباشد که به شکل دست بودا میروید. گوشت آن فاقد آب و حتی گاها فاقد بذر نیز بوده و مزه آن شیرین است، قسمت خوردنی اش کمی اسیدی است.

در واقع میوه بومی هند (شمال شرق) و چین است. این میوه از قدیمی ترین دانه های مرکباتی کشت شده در کشاورزی است.

تنها از پوست این میوه استفاده میشود و قسمت داخلی آن خوردنی نیست، این میوه ها محصول درختچه ها و یا بهتر است بگوییم درختان کوچکی که شاخه بلند و نامرتبی دارند و سراسر خار هستند است. برگ های این درختچه ها سبز کمرنگ (گل های سفیدش گاها رنگ مایه بنفشی هم دارند)، بزرگ (به طول 10 تا 15 سانتی متر) و مستطیلی اند. به صورت خوشه های خوشبو ظاهر میشوند. دارای ترکیبات کومارین و روغن است

برای خرید انواع بذر درخت کلیک کنید.

شرایط محیطی دست بودا:

این میوه در شرایط آب و هوای معتدل رشد نسبتا بهتری میکند و به خشکی و گرما به شدت حساس است. این درخت معمولا در ساحل کالیفرنیا و دره های داخل ایران خوب رشد میکند. این گیاه به خاطر حجم بالای شاخ و برگ مناسب نگهداری در منزل نمیباشد.

برخی خواص دست بودا:

• افزایش قدرت سیستم ایمنی بدن به علت وجود پلی ساکارید سارکولاکتریس
• درمان بیماری هپاتیت نوع A
• از بین برنده نفخ شکم
• در برخی مناطق این میوه به علت معطر بودن برای خوشبو کردن هوا استفاده میشود.
• عرق این میوه باعث انسداد شراین رگ ها میشود و جریان خون را بالا میبرد، اگر غلظت آن بیشتر شود از انقباض قلب جلوگیری میکند.

• کاهش ضربان قلب
• پایین آوردن فشار خون
• تسکین بیماری آسم
• پختن سه تا شش گرم از این میوه برای کبد، طحال، درد شکم و ریه مفید است.
• برطرف کننده حالت تهوع است.
• درمان سرفه خلط دار.

سوالات متداول در مورد دست بودا:

1. مزه دست بودا چگونه است؟

   دست بودا بوی شیرین، کمی لیمویی و شبیه اسطوخودوس دارد. فاقد آب، دانه و تفاله است. مغز روغنی، برخلاف میوه های دیگر که می تواند تلخ باشد، شیرین است.

2. آیا می توانید دست خام بودا را بخورید؟

   مغز دست بودا برخلاف لیمو، تلخ نیست و بنابراین می توان آن را به صورت خام یا پخته شده در محصولات پخته شده، سالادها، دم کرده ها و مواد نگهدارنده استفاده کرد! دست بودا یک مرکبات است، از اجداد لیمو و پرتقال، و فقط از پوست شیرین ساخته شده است: بدون میوه، بدون تفاله، بدون دانه و بدون آب

3. چگونه دست بودا را می برید؟

   از دست بودا مانند مرکبات هم نامی آن استفاده می شود که به طور عمده برای پوست آن استفاده می شود. در واقع، اکثر انواع میوه و پالپی برای خوردن درون انگشتان پوشیده از پوست ندارند. برای استفاده از دست بودا: یک “انگشت” را از دست جدا کرده و لیموترش روشن را بیرون رنده یا پوست بگیرید.

4. دست بودا از کجاست؟

   چین مانند لیمویی گلوله ای با انگشتان به نظر می رسد و بوی بهشت می دهد. اجداد آن، مرکبات ممکن است توسط راهبان بودایی از هند به چین آورده شده و در چین باستان در نزدیکی دره یانگ تسه کشت شده باشد.

5. چگونه دست بودا رشد می کند؟

   مانند همه درختان مرکبات، دست بودا از قلمه رشد می کند. قلمه هایی به طول تقریبی 10 تا 15 سانتی متر از شاخه های درختان دست 2 تا 4 ساله بودا گرفته می شود و باید کاملاً دفن شود، با شاخ و برگ کامل یا جزئی سالم. یک درمان ریشه ای اختیاری IBA ممکن است از قلمه های جدید بهره مند شود، اما نیازی به آن نیست.

6. آیا می توانید دست بودا را فریز کنید؟

   در عرض چند دقیقه خوب یخ زده و ذوب می شوند. شما به یک فنجان آب دست بودایی نیاز دارید.

7. چرا آن را دست بودا می نامند؟

   اعتقاد بر این است که دست بودا که از آن به عنوان مرکبات انگشتی نیز یاد می شود، از هند سرچشمه گرفته و توسط راهبان بودایی به چین آورده شده است. این میوه مدت هاست که در شرق آسیا ارزشمند است زیرا نماد خوشبختی و طول عمر است و اغلب به عنوان پیشکش در معابد داده می شود و در سال جدید قمری سرو می شود.

8. چگونه از گیاه دست بودا مراقبت می کنید؟

   درخت مرکبات خود را مانند هر گیاه خانگی آبیاری کنید. در فواصل کاملاً آبیاری کنید و اجازه دهید خاک بین آبیاری خشک شود. مراقبت از گیاهان خانگی درخت مرکبات نیز به کود دهی احتیاج دارد، مخصوصاً اگر می خواهید گلدهی و میوه دهی کند.