چگونگی رشد ذرت پاپ کرن

ذرت پاپ کورن کمی متفاوت از ذرت معمولی است، بویژه آن که پس گرم شده شروع به سرخ شدن کرده و می­ترکد. همچنین، برای کاشت و رشد نیازهای کمی دارد. با دانش کم می­توانید پاپ کورن را کاشت کرده و از آن مراقبت کنید. در این صورت در هر زمانی می­توانید پاپ کورن مورد نیاز خود را برداشت و طبخ کنید.

بخش 1: کاشت ذرت پاپ کورن:

در بخش اول در 5 مرحله به صورت گام به گام و تصویری کاشت ذرت پاپ کورن را آموزش میدهیم.

مقداری بذر پاپ کورن بارور را خریداری کنید.

شما می­توانید از یک کیسه پاپ کورن استفاده کنید، اما بهتر است ابتدا یک آزمایش باروری انجام شود. پاپ کورن بارور را نمی­توان زیاد نگهداری کرد، زیرا فرآیندهای گرم و استریل کردن در طول بسته­ بندی باعث از بین رفتن باروری آن­ها می­شود. همچنین، شما می­توانید بذرهای پاپ کورن را از یک شرکت بذر یا یک کشاورز خریداری کنید.

برای تست باروری پاپ کورن در هنگام خرید، 20 بذر را در آب قرار داده و صبر کنید. اگر ذرت در حدود یک هفته رشد کرد، بذرها بارور هستند. اگر 2 هفته گذشت و هیچ جوانه­ ای دیده نشد، بذرهای شما بارور نیستند. برای رشد بذرها بایستی بارور باشند.

دانه های ذرت را در آب گرم به مدت 12 ساعت خیس کنید.

این امر به جوانه ­زنی سریع­تر کمک می­کند.

نقطه مناسب را انتخاب کنید.

اطمینان حاصل کنید که نقطه انتخاب شده نور آفتاب زیادی را دریافت می­کند و زهکشی آن مناسب است. برای رشد ذرت به فضای زیادی نیاز دارید. در فاصله 30 متری رقم دیگری از ذرت را کشت نکنید، زیرا باعث گرده ­افشانی متقابل می­شود. این امر می­تواند منجر به تولید هیبریدها شده و طعم را تحت تاثیر قرار می­دهد.

دانه ­ها را پس از گذشت یخبندان کشت کنید.

بسته به محلی که زندگی می­کنید، زمان کاشت اغلب هفته اول ماه مارس و اواسط ماه می است.

دمای خاک بایستی بین 10 و 12.7 سانتیگراد باشد. انتظار می­رود که گیاهچه­ ها در 3 تا 12 روز ظاهر شوند.

• فاصله بین بذرها 20 تا 25 سانتیمتر است. اگر به صورت ردیفی کاشت می­کنید، فاصله بین ردیف­ها 45 تا 60 سانتیمتر باشد.
• در بهار ذرت را در عمق 27 سانتیمتری کشت کنید. در تابستان در عمق 5 سانتیمتری کشت نمایید.
• در هر سوراخ 2 بذر قرار دهید. تنها 75 درصد بذرها جوانه می­زنند.

زمانی که گیاهچه های ضعیف 10 سانتیمتر طول داشتند حذف کنید.

این کار را هرگز زودتر انجام ندهید، زیرا تمام گیاهچه­ ها زنده نمی­مانند. فاصله 25 تا 38 سانتیمتر را بین گیاهچه­ های نازک قرار دهید.

برای مطالعه مقاله توضیحاتی درباره ذرت می توانید از این لینک استفاده نمایید.

بخش 2: رشد و مراقبت از ذرت پاپ کورن

حل بعد از اینکه بذرها را کاشتید باید از آنها مراقبت کنید تا رشد کند در ادامه با ما همراه باشید.

در اغلب موارد آبیاری انجام شود.

ذرت پاپ کورن یک گیاه تشنه است. هر هفته به حدود 5 سانتیمتر آب نیاز دارد (بسته به شرایط خاک) تا آماده برداشت شود. حدود 100 روز طول می­کشد که آماده برداشت شود.

برای کمک به رشد ذرت، کود نیتروژن (کود 12-12-12) استفاده کنید.

کود را بین ردیف­ها قرار دهید. آبیاری کنید تا به خاک نفوذ کند. در اغلب موارد به کود نیاز ندارید. تنها دو یا سه بار کافی است.

زمان استفاده از کود:

• هنگامی که ذرت تا زانو رشد کرده یا 8 تا 10 عدد برگ داشته باشد، 226 گرم کود را در هر 9 متر مربع استفاده کنید.
• هنگامی که کاکل از گوش­ها ایجاد می­شود، استفاده از 115 گرم کود در هر 9 متر مربع استفاده کنید.
• اضافه کردن کود بیشتر هنگامی که برگ­ها زرد شده و کاکل ایجاد می­شود.

به دنبال علف های هرز باشید.

علف­های هرز می­توانند از طریق استفاده از آب و مواد مغذی به ذرت پاپ کورن آسیب وارد کنند. برای خلاص شدن از علف­های هرز، نیاز است که خاک اطراف ذرت را خیش بزنید. اما مراقب باشید که به ریشه­ ها آسیبی وارد نشود.

ترساندن کلاغ ها:

هنگام شروع کشت ذرت و رشد آن بایستی به آن­ها توجه داشته باشید. چندین راهکار برای جلوگیری و ترساندن آن­ها جهت حفظ محصول وجود دارد:

1. فضای زیادی بین ذرت وجود داشته باشد. تا زمانی که گیاهچه ­ها رشد می­کنند، کلاغ­ها علاقه­ ای نخواهند داشت.
2. قرار دادن مترسک
3. قرار دادن تونل سیمی در اطراف هر ردیف از نهال­ ها.

دور کردن راکون ها:

هنگامی که گوش­های ذرت تشکیکل شده و شروع به رشد می­کنند، راکون­ها آن­ها را می­خورند. خوشبختانه، چندین را وجود دارد که می­توان از محصول محافظت کرد:

• نصب حصار الکتریکی در اطراف مزرعه
• قرار دادن مقداری فلفل تند روی کاکل
• نصب چراغ طوفان روی ذرت
• استفاده از رادیو قابل حمل در اطراف ذرت
• سعی کنید از ترفند آمریکایی و کاشت کدو در اطراف ذرت استفاده کنید. اگرچه نظریه­ های بسیاری وجود دارد، اما هیچکدام کاملا مطمئن نیست که چرا اینکار انجام می­گیرد

البته در ایران راکون وجود ندارد اما میتوانید از این روشها برای دور کردن دیگر حیوان ها استفاده کنید.

مراقب کرم ها باشید:

آن­ها بیشتر به ساقه حمله می­کنند. آن­ها پشت حفره­ های کوچک پر از گرد و خاک قرار می­گیرند. ساده­ ترین راه برای کشتن آن­ها فشار دادن ساقه است. موثرترین راه استفاده از آفت­کش­ها، مانند روتنون یا Bacillus thuringiensis است.

مراقب کرم های گوش باشید:

همانطور که از نام آن­ها مشخص است هنگام شروع تشکیل کاکل شروع به حمله به گوش می­کنند.

دو راه برای از بین بردن کرم گوش وجود دارد:

1- قبل از اینکه کاکل قهوه ­ای شود، نوک هر گوش را با آفت­کش آغشته نمایید، مانند: Bacillus thuringiensis (BT)، پیرترین یا روتنون.

2- پس از قهوه ­ای شدن کاکل، یک قطره روغن معدنی را در انتهای هر گوش قرار دهید.

حفاظت از ساقه ها:

زمانی که ساقه­ ها شروع به رشد می­کنند به حمایت بیشتری نیاز دارند. مقداری خاک را در اطراف پایه ­های آن­ها قرار دهید تا به آن­ها کمک کند.

برای مطالعه مقاله انواع مختلف ذرت می توانید از این لینک استفاده نمایید.

بخش 3: برداشت و استفاده از پاپ کورن

حال که ذرت پاپ کورن شما رسید و آماده برداشت است با ما همراه باشید تا یکسری نکاتی به شما آموزش بدهیم برای برداشت و استفاده از پاپ کورن.

انتظار می رود که ذرت پس از 85 تا 120 روز بالغ شود

بسته به زمان کشت ذرت، بلوغ در ماه اکتبر خواهد بود. همچنین، بستگی به نوع ذرت دارد. برخی از گونه ها زودتر از گونه­ های دیگر آماده می­شوند.

اجازه دهید را ساقه های ذرت خشک شود

اگر پاییز است منتظر بمانید تا خشک شوند. شما می­توانید ذرات را روی ساقه خشک کنید. اگر در پاییز بارندگی شروع شد، ذرت را برداشت کرده و آن را در فضای سرپوشیده خشک کنید.

زمان آماده شدن ذرت را برداشت کنید

پوسته باید خشک شده و دانه ­ها سخت باشند. ابتدا ذرت را از پوسته ­ها خارج کرده و سپس سبوس آن را خارج کنید.

در صورت تیمار کردن می توانید ذرت را برای 2 ماه نگهداری کنید

سبوس­ ها را در کیسه­ های سوراخ دار قرار دهید. کیسه­ ها را در یک نقطه خشک، گرم و دارای تهویه مناسب قرار دهید. همچنین، می­توانید از جوراب نایلونی نیز استفاده کنید.

در صورت تهیه آرد، پاپ کورن را در آون خشک کنید

آون را تا دمای 37 درجه سانتیگراد گرم کنید. سپس، پاپ کورن را روی برگه پخت قرار داده و در آون گرم بگذارید. در این صورت، پاپ کورن در ظرف پنج ساعت خشک می­شود. سپس، آون را خاموش کرده و پاپ کورن را برداشته و اجازه دهید که به مدت یک شب خنک شود.

برای بررسی آماده بودن یا نبودن ذرت آزمایش کنید

به سادگی چند دانه از ذرت را برداشته و آن­ها را روی تابه گرم قرار دهید. آن­ها را در روغن مقدار حرارت دهید. اگر ذرت بترکد آماده برداشت است. اگر در تابه سخت شود آماده برداشت نبوده و نیاز به زمان دارد.