بذر بادمجان سفید سولانیوم

بادمجان سفید سولانیوم گیاهی علفی و یکساله است که میوه سفید رنگ، گرد، کروی و تخم مرغی شکلی دارد، که از آن استفاده‌های مختلفی می‌شود. خواص بسیاری دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود. بسیار گوشتی است و از باردهی بالایی نیز برخوردار است.

مشخصات گیاهی بادمجان سفید سولانیوم

بادمجان سفید سولانیوم همانطور که از نامش پیداست گونه‌ای بادمجان به رنگ سفید است که ظاهر تخم‌مرغی شکل و گردی دارد که پوست آن صاف است. قطر بادمجان به حدود 7 سانتیمتر می‌رسد که از آن در آشپزی، تهیه ترشی و ... استفاده می‌شود. این نوع بادمجان نسبت به بادمجان بنفش دانه کمتری دارد و بسیار گوشتی است که قسمت گوشتی آن به رنگ سفید است. همچون بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند که دارای شاخ و برگ زیادی است. از باردهی بالایی برخوردار است و تا شروع فصل سرما در اوایل پاییز محصول می‌دهد که می‌توانید از محصولات تازه آن استفاده کنید. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و ارزش غذایی بالایی دارد طوریکه با گوشت برابری می‌کند. برگهای سبز رنگ، پنجه‌ای مانند و بزرگی با شیارهای ظریف دارد. بازارپسند است و به دلیل ظاهر زیبایی که دارد بیشتر جلب توجه می‌کند. برداشت این گیاه نیز کار چندان سختی نیست کافی است میوه گیاه را با دست خود بگیرید و بکشید تا از شاخه جدا شود یا با استفاده از چاقو آن را از شاخه علفی گیاه جدا کنید.

طرز کاشت بادمجان سفید سولانیوم

بادمجان سفید سولانیوم از طریق بذر به دو صورت مستقیم و غیرمستقیم تکثیر می‌شود. بادمجان را بیشتر از طریق نشاء کشت می‌کنند، برای این منظور در اواخر فصل زمستان بذر بادمجان را در سینی نشاء، خزانه یا گلدان بکارید و سپس روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید چرا که رطوبت سبب تسریع در جوانه زنی گیاه می‌شود. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. زمانی که گیاه رشد کرد و چند برگی شد و به ارتفاع 10 سانتیمتری رسید نشاء به دست آمده را به زمین اصلی منتقل کنید.

ارتفاع این گیاه به 60 سانتیمتر و بیشتر نیز می‌رسد.

فاصله کاشت بذر بین 40 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 8 میلیمتر است.

برای رشد خاک‌های غنی، حاصلخیز، شنی و رسی را می‌پسندد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 22 تا 32 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.