بذر بادمجان قرمز

بذر بادمجان قرمز یکی از واریته های بادمجان به رنگ قرمز به شمار می رود. طعم دلچسبی دارد که از آن در آشپزی استفاده می کنند که دارای مزاج سردی است. خواص بسیاری دارد و از طریق بذر تکثیر می شود. به صورت بوته‌ای رشد می کند

مشخصات گیاهی بادمجان قرمز

بادمجان قرمز همانطور که از نامش پیداست میوه کشیده و بیضی مانند گوشتی‌ای به رنگ قرمز تولید می کند که از آن در آشپزی استفاده می کنند. دارای طعم دلچسب و خوشمزه‌ای است و دارای پوست براقی است. میوه این گیاه در ابتدای رشد به رنگ سبز است که به هنگام رسیدن به رنگ قرمز تغییر می کند. دانه کمتری نسبت به سایر واریته ها دارد.

به صورت بوته‌ای بزرگ رشد می کند. گلهای کوچک چند گلبرگی این گیاه پس از گذشت مدتی به میوه تبدیل می شوند. برگهای سبز رنگ نوک تیزی با شیارهای ظریف دارد. از باردهی خوبی برخوردار است و برای کاشت در بیشتر مناطق مناسب است. این نوع بادمجان جنبه زینتی دارد و از گونه‌های کمیاب ولی پرطرفدار به شمار می رود.

طرز کاشت بادمجان قرمز

بادمجان قرمز از طریق بذر تکثیر می شود. در کشت بذری ابتدا گلدان یا خزانه را برای کاشت غیرمستقیم بذر آماده کنید. بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید که پس از گذشت 7 تا 17 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند. زمانیکه گیاه رشد کرد و چند برگی شد نشاء به دست آمده را طی مراحلی به زمین اصلی منتقل کنید. از رشد آسان و سریعی برخوردار است و پس از گذشت 70 تا 80 روز قابل برداشت و استفاده می شود.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در خزانه اواخر فصل زمستان و در زمین اصلی در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 50 تا 130 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 40 تا 50 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 5 تا 10 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد خاکهای شنی و رسی را می پسندد. خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 10 تا 45 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور: نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می پسندد.

جدول اطلاعات کاشت بذر بادمجان قرمز