بذر اسفناج خردل ژاپنی قرمز

اسفناج ژاپنی خردل قرمز همانطور که از نامش پیداست نوعی اسفناج است که برگهای قرمز رنگی دارد. این گیاه به صورت علفی و یک ساله کشت می‌شود. خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. از این نوع گیاه استفاده های مختلفی در آشپزی، سالاد و …. می‌شود. در واقع نوعی سبزی است که بومی کشور ژاپن می‌باشد. می‌توان این گیاه را به صورت خام و سرخ‌شده مصرف نمود. برگهای این گیاه در هر مرحله از رشد چیده و سپس خورده‌ می‌شود و دوباره پس از چیدن رشد می‌کند. این گیاه خواص بسیاری برای سلامتی دارد. این گیاه ساقه‌ای قرمز رنگ و علفی دارد. این گیاه تا شروع فصل سرما محصول می‌دهد که می‌توانید از آن استفاده کنید. رشد سریعی دارد. برخی افراد برگها این گیاه را خشک و سپس مورد استفاده قرار می‌دهند. برگهای این گیاه به صورت گرد و صاف می‌باشد.

طریقه کاشت اسفناج خردل ژاپنی قرمز

اسفناج خردل ژاپنی قرمز از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری پس از آماده نمودن زمین سطح کشت بذرها را در عمق مناسبی بکارید سپس روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید سپس گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید. پس از یک تا دو هفته بذر جوانه می زند و گیاه شروع به رشد می‌کند. کشت بذری این گیاه پس از پایان فصل سرما در اواسط فصل بهار می‌باشد. همچنین در اواسط و اواخر فصل زمستان می‌توانید با انجام مراقبتهای بذر را در درون گلدان بکارید.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه به 30 سانتیمتر نیز می‌رسد.

فاصله کاشت: فاصله کاشت بذر بین 10 تا 20 سانتیمتر است.

عمق کاشت: عمق کاشت بذر 0.5 تا 2 سانتیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک سبک، خاک برگ، پیت ماس و کوکپیت نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 25 درجه سانتی گراد می‌باشد.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه بسته به زمان کاشت دو تا سه ماه پس از کاشت بذر می‌باشد.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور مناسب: از گیاهان آفتاب دوست می‌باشد که برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد. در برابر سایه جزئی و مقطعی مقاوم است.

برای مطالعه مقاله مراحل رشد اسفناج (آموزش گام به گام تصویری) کلیک کنید.

جدول اطلاعات بذر اسفناج خردل ژاپنی قرمز