بذر خیار جوجه تیغی

خیار جوجه تیغی ظاهری شبیه به جوجه تیغی دارد که به رنگ زرد است که طعم دلچسبی نیز دارد. برای تازه خوری و آشپزی مناسب است که به صورت گرد و کروی است. گیاهی یکساله است که از طریق بذر تکثیر می‌شود. خواص بسیاری دارد.

مشخصات گیاهی خیار جوجه تیغی:

خیار جوجه تیغی یکی از گونه‌های عجیب خیار به شمار می رود که ظاهری خاص و شگفت‌انگیز دارد. این نوع خیار به صورت گرد و کروی است که با شاخکهای نازکی سطح آن به صورت کامل پوشانده شده است و ظاهری شبیه به جوجه تیغی دارد. دارای طعم دلچسبی است و از بوی مطبوعی نیز برخوردار است.

این نوع خیار در ابتدای رشد به رنگ سبز است که به هنگام رسیدن به رنگ زرد تبدیل می‌شود. بسیار گوشتی و آبدار است که دارای تعداد زیادی دانه و تخمه است. از این نوع خیار علاوه بر تازه خوری در آشپزی نیز استفاده می‌کنند. یکی از گونه‌های خاص و کمیاب خیار به شمار می رود که رشدی به مانند سایر خیارها دارد که در بیشتر مناطق رشد می‌کند. دارای گلهای زرد رنگی است که این گلها در نهایت به میوه تبدیل می‌شوند.

طرز کاشت بذر خیار جوجه تیغی:

خیار جوجه تیغی از طریق بذر به راحتی تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بذرها را به مدت 12 تا 24 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس یک گلدان با زهکشی مناسب تهیه کنید و با استفاده از کمپوست و خاک باغچه بستر گلدان را پر کنید و بذر گیاه را در عمق مناسبی از خاک مورد کاشت بکارید و روی آن را با خاک نرم بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه دارید، چرا که رطوبت نقش بی‌بدیلی در افزایش جوانه زنی گیاه دارد. پس از گذشت حدود 5 تا نهایتاً 13 روز بذر گیاه جوانه می زند و سر از خاک بیرون می‌آورد که از رشد سریعی نیز برخوردار است و پس از گذشت 65 تا 75 روز میوه این گیاه قابل برداشت و استفاده می‌شود.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 60 تا 120 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 55 تا 60 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 25 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک سبک، غنی و حاصلخیز نیاز دارد. بستر خاک باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 23 تا 32 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه 25 تا 30 روز پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که نور مستقیم خورشید را دوست دارد، چرا که باعث رشد بهتر گیاه می‌شود.

اطلاعات کاشت خیار جوجه تیغی