بذر سالاد برنت

سالاد برنت گیاهی چند ساله است که از برگهای آن برای تهیه سالاد، آشپزی، نوشیدنی و ... استفاده می‌کنند. خواص دارویی و درمانی زیادی دارد. از طریق بذر تکثیر می‌شود و از رشد سریعی نیز برخوردار است. طعمی همچون خیار دارد.

مشخصات گیاهی سالاد برنت

سالاد برنت از گیاهان چند ساله است که برگ های خوراکی ای دارد. برگ های این گیاه طعمی همچون خیار دارد که به دلیل خواصی که دارد آن را به انواع سالاد، سرکه، نوشیدنی سرد، پنیر خامه‌ای و ... اضافه می‌کنند که علاوه بر آن در آشپزی و تهیه دسر نیز کاربرد دارد و به عنوان چاشنی به انواع غذا اضافه می‌شود. خاصیت دارویی و درمانی بسیاری دارد که در بهبود و درمان بسیاری از بیماری‌های پوستی موثر است. برگ های این گیاه به رنگ سبز هستند که دارای بریدگی و شیارهای ظریفی است. گل های قرمز رنگ این گیاه به صورت تجمیع شده در انتهای ساقه گیاه ظاهر می‌شود. از گونه‌های کمیاب و خاص به شمار می رود. برای کاشت در باغ و باغچه مناسب است که ارزش غذایی بالایی دارد. دوره رشد کوتاهی دارد و پس از گذشت 70 تا 80 روز قابل استفاده و مصرف می‌شود. بومی مناطقی از اروپا است که در بیشتر مناطق رشد می‌کند.

طرز کاشت سالاد برنت

سالاد برنت از طریق بذر به راحتی تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بذرها را به مدت چند ساعت در آب ولرم خیس کنید سپس بستر مورد کاشت را آماده کنید، برای تسریع در رشد از خاک سبک، کمپوست و خاک باغچه استفاده کنید. بذر گیاه را به صورت سطحی بکارید و روی آن را با مخلوطی از کود نرم الک شده و خاک

بپوشانید و گیاه را طوری آبیاری کنید که بذرها جابجا نشوند و سطح خاک نیز مرطوب شود. تا زمانی که بذر گیاه سر از خاک بیرون بیاورد بستر کاشت را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت اندک زمانی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند که از رشد سریعی نیز برخوردار است.

زمان کاشت بذر:

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار و پاییز است.

ارتفاع:

ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی و محیطی رشد بین 20 تا 50 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر:

فاصله کاشت بذر 15 تا 25 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر:

عمق کاشت بذر 5 تا 10 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک کمپوست

و خاک باغچه با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز:

دمای مناسب بین 15 تا 30 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی:

گلدهی این گیاه 40 تا 50 روز پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی:

به آبیاری متوسطی برای رشد نیاز دارد.

نور:

گیاهی آفتاب دوست است که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد که در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است.