بذر شلغم آمریکایی بنفش

شلغم آمریکایی بنفش ظاهری بیضی مانند به رنگ سفید تا بنفش دارد که دارای طعم شیرین تا ملسی است. برای تازه خوری به همراه آبلیمو و همچنین پخته شده با نمک مناسب است. خواص بسیاری دارد طوریکه در درمان و بهبود بسیاری از بیماری ها مفید است. از طریق بذر تکثیر می شود.

مشخصات گیاهی شلغم آمریکایی بنفش

شلغم آمریکایی بنفش نوعی شلغم بیضی مانند است که به صورت غده زیرزمینی خوراکی در زیر خاک رشد می کند. دارای پوستی به رنگ بنفش تا سفید است که قسمت گوشتی آن به رنگ سفید است. این نوع شلغم را به همراه آبلیمو به صورت خام و همچنین پخته شده به همراه نمک و همچنین آشپزی مورد استفاده قرار می دهند. طعم دلچسب و در عین حال شیرینی دارد.

برگهای سبز رنگ بزرگ و دندانه داری دارد که به طور مستقیم از غده زیرزمینی گیاه منشعب می شوند. در برخی از مناطق برگهای این گیاه را نیز به صورت خام همچون سبزیجات خوراکی مورد استفاده قرار می دهند. دارای گلهای کوچک زرد رنگی است. گیاهی یکساله است که از رشد سریعی برخوردار است و پس از گذشت سه ماه قابل برداشت و استفاده می شود. خواص بسیاری دارد.

طرز کاشت شلغم آمریکایی بنفش

شلغم آمریکایی بنفش از طریق بذر تکثیر می شود. در کشت بذری ابتدا زمین مورد کشت را خوب شخم بزنید تا خاک آن کاملاً نرم می شود. بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و روی آن را با مقداری خاک نرم و کود غنی الک شده بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل پاییز است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه 20 تا 25 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر 8 تا 15 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد خاکهای شنی و لومی را می پسندد که البته خاک مورد کشت باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 20 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه دو ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

نور: برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.

اطلاعات کاشت شلغم آمریکایی بنفش