بذر ریحان سبز افغانی

بذر ریحان سبز افغانی همانطور که از نامش پیداست گونه‌ای ریحان به رنگ سبز است که ارزش غذایی بالایی دارد و استفاده‌های مختلفی به ویژه برای تازه خوری، تهیه سالاد و حتی آشپزی می‌شود. عطر و طعم مطبوعی دارد.

مشخصات گیاهی ریحان سبز افغانی

برگهای این گیاه نوک تیز، دندانه‌دار با شیارهای ظریف و گوشتی هستند. گیاهی علفی و یکساله است که معمولاً به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. ساقه این گیاه راست است که تعدادی زیادی شاخه فرعی نیز در آن وجود دارد. برگهای این گیاه به طور مرتب در کنار هم قرار دارند. گلهای این گیاه به صورت خوشه‌ای و تجمیع شده در انتهای ساقه گیاه ظاهر می‌شوند که این گلها به رنگ سفید یا صورتی است. معمولاً ریحان را قبل از اینکه به گل بنشیند برداشت می‌کنند. تمامی قسمت‌های ریحان سبز افغانی اعم از ساقه، ریشه، برگ و دانه این گیاه قابل‌استفاده و مصرف است و در بیشتر مناطق رشد می‌کند. رشد سریع و آسانی دارد و پس از گذشت 40 تا 50 روز قابل‌استفاده و مصرف می‌شود. گیاهی از دسته سبزیجات و از خانواده ریحان به شمار می رود. ریحان از سبزیجات پرطرفدار محسوب می‌شود.

طرز کاشت ریحان سبز افغانی

ریحان سبز ایرانی از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را شخم بزنید تا خاک نرم شود. به خاک کود و مواد آلی اضافه کنید و سپس بستر مورد کشت را صاف کنید(می‌توانید به صورت ردیفی نیز بکارید). برای تسریع در جوانه زنی به مدت 12 ساعت بذرها را در آب ولرم قرار دهید و سپس به صورت دستی بر روی بستر مورد کشت بپاشید و روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه‌دارید. پس از گذشت 5 تا 15 روز بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. پس از آنکه گیاه رشد کرد در صورت نیاز می‌توانید آن را تنک کنید. زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 50 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر بین 7 تا 12 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 8 میلیمتر است.

برای رشد به خاک کوکوپیت، پیت ماس و پرلیت نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 15 تا 40 درجه سانتی گراد است.

گلدهی ریحان سبز چند ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری متوسطی نیاز دارد.

برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد.