بذر کرفس اصفهانی

کرفس اصفهانی گیاهی دوسالانه است که ساقه و برگ آن به طور مستقیم از ریشه رشد می کند. ارتفاع آن بین 40 تا 80 سانتیمتر می رسد. در بیشتر مناطق رشد و از رشد آسانی برخوردار است. از طریق بذر تکثیر می شود. خواص بسیاری دارد.

مشخصات گیاهی کرفس اصفهانی

کرفس اصفهانی گیاهی علفی است که ساقه سبز رنگی بیضی و استوانه‌ای مانندی دارد که ساقه‌های فرعی زیادی از آن منشعب می شود. برگ های دندانه داری با بریدگی های عمیق دارد که برگ های آن به صورت مرکب رشد می کنند. از ساقه و برگ این گیاه استفاده های مختلفی به خصوص برای تهیه خورشت کرفس، آب کرفس و … می کنند. خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است.

گل های چتری مانند زرد رنگی دارد که معمولاً قبل از این که گیاه به گل بنشیند آن را برداشت می کنند. بذرهای این گیاه معطر و به رنگ سبز هستند. ریشه سطحی دارد، ساقه این گیاه حالتی ترد دارد. کرفس اصفهانی از گونه های بدون نخ کرفس به شمار می رود.

طرز کاشت کرفس اصفهانی

کرفس اصفهانی از طریق بذر تکثیر می شود. بذرهای این گیاه کوچک و ریز هستند، در کشت بذری ابتدا زمین مورد کشت را خوب شخم بزنید و در صورت نیاز مقداری کود پوسیده دامی اضافه کنید، سپس با دست خود شیاری ایجاد و بذر گیاه را در داخل آن بکارید و روی آن را با مقداری خاک نرم و کود غنی بپوشانید و در نهایت گیاه را آبیاری و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید که پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند.

زمان کاشت بذر: زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 40 تا 80 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر این گیاه 35 تا 50 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 5 تا 15 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: در گستره وسیعی از خاکهای لومی و رسی رشد می کند.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب برای رشد این گیاه 10 تا 35 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: معمولاً قبل از گلدهی کرفس را برداشت می کنند.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

نور: گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

اطلاعات کاشت کرفس اصفهانی