ریحان سبز ایتالیایی گیاهی از دسته سبزیجات و از خانواده ریحان به شمار می رود، که به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می کند. همانطور که از نامش مشخص است دارای برگ های سبز رنگ ضخیمی است. برگ های این گیاه معطر هستند و طعم دلچسبی دارند. از ریحان سبز استفاده های مختلفی می شود. برای تازه خوری و آشپزی مناسب است. خواص بسیاری دارد.
مشخصات ریحان سبز ایتالیایی
ساقه این گیاه نیز علفی و به رنگ سبز است. به هنگام استفاده برگها را از ساقه گیاه جدا و سپس مصرف کنید. ساقه های علفی کوچک این گیاه نیز مصرف خوراکی دارند. قبل از آنکه ریحان به گل بنشیند آن را برداشت کنید.
خواص زیادی دارد و از جمله سبزیجات پر طرفدار به شمار می رود. برای تزئین سالاد و همچنین غذا نیز از ریحان سبز استفاده می شود. در بیشتر مناطق رشد می کند.
برگهای این گیاه دارای شیارهای ظریفی است. ساقه ای راست به همراه چندین ساقه فرعی دارد که از ساقه اصلی گیاه منشعب می شود. هیچ چیز لذت بخش تر از تهیه سبزیجات تر و تازه نیست.
طرز کاشت ریحان سبز ایتالیایی
ریحان سبز ایتالیایی از طریق بذر تکثیر می شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کاشت را نرم و آن را عاری از هر گونه سنگ و کلوخ کنید. سپس بستر مورد کاشت را صاف کنید. بذر را به صورت دستی بر روی خاک بپاشید و سپس لایه نرمی خاک نرم و کود بر روی آن بریزید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمانی جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید.
پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می کند. این گیاه رشد سریعی دارد. پس از گذشت 30 تا 40 روز قابل برداشت و استفاده می شود. قابلیت کاشت در گلدان را نیز دارد.
ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 18 تا 25 سانتیمتر است.
فاصله کاشت بذر: بین 4 تا 5 سانتیمتر است.
عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 10 میلیمتر است.
خاک مناسب رشد: برای رشد به مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت، پرلیت و ورمی کمپوست نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.
دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین 18 تا 30 درجه سانتی گراد است.
مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد.
نور لازم: گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به نور کامل خورشید نیاز دارد.

اطلاعات کاشت ریحان سبز ایتالیایی
امین –
خیلی بد مزه هست و فکر نکنم به مزاجتون سازگار باشه.
علیرضا –
اتفاقا واقعا خوش عطر و خوشمزه هست