بذر کالیش

کالیش نام گیاهی یکساله است، این گیاه بیشترین شباهت را به سبزی پیازچه دارد. تمامی قسمتهای این گیاه قابل مصرف و استفاده است که خواص بسیاری برای سلامتی دارد. به عنوان سبزی خوراکی به صورت خام و طبخ شده مصرف می شود. رنگ این گیاه همچون سایر سبزیجات به رنگ سبز است، که غده زیرزمینی سفید رنگی شبیه به پیاز دارد که مصرف خوراکی دارد و طعم به نسبت تندی دارد.

ریشه این گیاه به صورت سطحی است که در قسمت انتهای آن ریشه های به صورت باریک شبیه مو و به رنگ سفید وجود دارد. برگهای این گیاه نیز باریک هستند. رشد آسانی دارد و در بیشتر مناطق رشد می کند. برداشت آسانی نیز دارد. از گیاه کالیش استفاده های مختلفی می شود و یکی از گیاهان پر مصرف به شمار می رود که طرفداران زیادی دارد.

طرز کاشت کالیش

کالیش به راحتی از طریق بذر تکثیر می شود. زمان کاشت بذری این گیاه فصل بهار است. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کاشت را شخم بزنید و زمین را برای کاشت بذر نرم کنید. سپس سطح مورد نظر را صاف کنید؛ بذرهای این گیاه را در عمق مناسبی بکارید و گیاه را آبیاری کنید، برای تسریع در جوانه زنی گیاه سطح خاک را مرطوب نگه دارید و نگذارید خشک شود؛ پس از حدود یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و سر از خاک بیرون می آورد این گیاه رشد سریعی دارد طوری که پس از گذشت مدت زمانی قابل برداشت می شود. زمانی که برگهای این گیاه کمی خمیده شد گیاه را برداشت کنید.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه بین 10 تا 30 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 5 تا 8 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 2 تا 4 میلیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به مخلوطی از خاک کوکوپیت، پیت ماس، ماسه، ورمی کمپوست نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب و ایده آل برای رشد کالیش بین 15 تا 27 درجه سانتی گراد است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسطی نیاز دارد. هفته ای یکبار آبیاری برای رشد این گیاه مناسب است.

نور مناسب: گیاهی آفتاب دوست به شمار می رود که برای رشد به نور زیاد خورشید نیاز دارد.

جدول اطلاعات کاشت بذر کالیش