بذر کاسنی فرنگی گرد

کاسنی فرنگی گرد نوعی کاهوی سالادی است که ظاهری گرد و کروی دارد که در سایز متوسط ظاهر می‌شود. از طریق بذر تکثیر می‌شود که به دو صورت خام و طبخ شده آن را مصرف می‌کنند که بیشتر از آن برای تهیه سالاد استفاده می‌کنند، طعم دلچسبی دارد.

مشخصات گیاهی کاسنی فرنگی گرد

کاسنی فرنگی گرد که با نام کاسنی سالادی نیز شناخته می‌شود گیاهی علفی و یکساله است که بر خلاف سایر گونه‌های کاهو ظاهری گرد و کروی همچون برگ کلم دارد. دارای برگهای بزرگ تک تکه‌ای با شیارهای عمیقی است که برگهای آن بسته به واریته های مختلف در رنگهای مختلف سبز، قرمز و ... ظاهر می‌شوند که از آن علاوه بر تازه خوری همچون سبزی برای تهیه سالاد نیز استفاده می‌کنند. گیاهی از خانواده کاسنی به شمار می رود که نام علمی و انگلیسی آن Red Round Chicory است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، که به صورت خام و پخته شده قابل مصرف است، در بیشتر مناطق رشد می‌کند و از رشد آسان و سریعی برخوردار است که طعم شیرینی نیز دارد.

طرز کاشت کاسنی فرنگی گرد

کاسنی فرنگی گرد از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را برای کاشت بذر آماده و برای این منظور از مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت، پرلیت و مقداری کود استفاده کنید. بذر گیاه را به صورت سطحی بکارید و سپس با لایه نازکی از خاک نرم روی بذر را بپوشانید و گیاه را آبیاری کنید و برای تسریع در جوانه زنی بهتر است تا زمان جوانه زنی هر روز گیاه را آبیاری و سطح خاک را مرطوب نگه دارید. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند.

زمان کاشت بذری این گیاه در فصل بهار است.

ارتفاع این گیاه بین 10 تا 25 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر 30 تا 40 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 5 تا 15میلیمتر است.

برای رشد به مخلوطی از خاک باغچه، کوکوپیت و پیت ماس نیاز دارد، خاک مورد کشت باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 20 تا 32 درجه سانتی گراد است.

قبل از گلدهی آن را برداشت می‌کنند.

به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد.

نور کامل خورشید را برای رشد و نمو می‌پسندد.