بذر ریحان شب سیاه

ریحان شب سیاه گیاهی علفی و یکساله است. از طریق بذر تکثیر می‌شود. به رنگ سیاه مایل به قرمز و از سبزیجات پر طرفدار ولی کمیاب است که عطر و طعم فوق‌العاده دلچسبی دارد که مصرف خوراکی دارد. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و خواص زیادی دارد.

مشخصات گیاهی ریحان شب سیاه

ریحان شب سیاه گیاهی علفی، یکساله و از سبزیجات پر طرفدار به شمار می رود که نام علمی و انگلیسی آن midnight basil است که برای تازه خوری و مخلوط با سایر سبزیجات مناسب است. همانطور که از نامش مشخص است به رنگ سیاه مایل به زرشکی قرمز است که طعم فوق‌العاده بی‌نظیری دارد و دارای عطر خاصی است. برگهای این گیاه به همراه ساقه علفی نازک خوراکی هستند. خواص بسیاری دارد. برگهای این گیاه دندانه‌دار، بیضی و نوک هستند که دارای شیارهای ظریفی است. گلهای خوشه‌ای مانند این گیاه در انتهای ساقه گیاه ظاهر می‌شود که معمولاً قبل از اینکه به گل بنشیند آن را برداشت می‌کنند. به هنگام برداشت به مقدار مصرف روزانه خود برگهای گیاه را از شاخه جدا کنید. در بیشتر مناطق رشد می‌کند و تا شروع فصل سرما محصول می‌دهد. برگهای این گیاه متقابل هستند. ساقه این گیاه علفی و راست است که شاخه‌های فرعی زیادی از آن منشعب می‌شوند. به عنوان گیاهی زینتی در تزئین سالاد و ... نیز از آن استفاده می‌شود.

طرز کاشت ریحان شب سیاه

ریحان شب سیاه از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را شخم بزنید تا خاک نرم شود برای این منظور از خاک سبک استفاده کنید و به آن کود و مواد آلی اضافه و در نهایت زمین  را صاف کنید (می‌توانید به صورت ردیفی نیز کاشت کنید). بذر را به صورت دستی بر روی سطح مورد کاشت بپاشید و روی آن را با لایه نازکی از خاک نرم و کود بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح خاک را مرطوب نگه‌دارید. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. این گیاه از رشد سریعی برخوردار است طوریکه پس از گذشت 40 تا 60 روز قابل برداشت و استفاده می‌شود.

ارتفاع این گیاه بین 30 تا 70 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر 20 تا 30 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 10 تا 20 سانتیمتر است.

برای رشد به خاک سبک، غنی و حاصلخیز نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای مناسب بین 18 تا 32 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه دو ماه پس از کاشت بذر است.

به آبیاری متوسط و مرطوبی نیاز دارد.

گیاهی آفتاب دوست است که روزانه به 8 تا 9 ساعت نور خورشید نیاز دارد.