بذر کاهو خالدار

کاهو خالدار یک کاهوی برگ پهن هلندی با طعم عالی برای هر فصلی است. پس از هلند به آلمان آورده شد و از آن زمان به طور گسترده کشت می شود.  این گونه تلاقی بین گونه‌های برگ شل و رومی است.

این گونه که به عنوان کاهوی خالدار باتاوی یا موتیستون نیز شناخته می شود، طعمی شیرین و لذیذ با ته مزه تلخ ارائه می دهد.

مشخصات گیاهی کاهو خالدار

کاهو خالدار در هوای خنک به سرعت رشد می‌کند. کاهو خالدار یک کاهوی موروثی هلندی است، این کاهو به خاطر گل های شبیه گل رز و برگ های بزرگ، سبز مایل به سیبی و گرد که به شدت با لکه های شرابی پوشانده شده است، مورد توجه قرار گرفته است، زیرا آنها واقعاً می توانند هر باغی را زیبا کنند.

کاهوی خالدار بهتر است به صورت خام مصرف شود زیرا طعم لطیف، کمی فلفلی و خاکی آن در صورت استفاده تازه به نمایش گذاشته می شود. طعم آن را می توان با شاهی مقایسه کرد. بنابراین، از برگ های آن به طور سنتی در سالاد استفاده می شود. با این حال، می توان از آن در ساندویچ، پاستا، اسپرینگ رول، برگر و راپ نیز استفاده کرد.

کاهو خالدار دارای برگهای سبز درشت با خال های رنگی هستند. این کاهو دارای طعم شیرین عالی است که برای برای سالاد خوب است. بافت ترد و آبدار، با برگ های سبز پر و ژولیده، است. برگهای سبز روشن و جذاب با نقاط قرمز رنگ دیده می شوند. سرهای ترد اغلب در مرکز خود سفید می شوند.

برگ های کره ای با اندازه متوسط ​​و متراکم آنها طعم شیرین و کره ای را ارائه می دهد که هیچ کس نمی تواند در برابر آن مقاومت کند.

طرز کاشت کاهو خالدار

برای برداشت موفق و مستمر، بذرها را هر 2 تا 3 هفته یکبار بکارید. بذرها را روی سطخ خاک بکارید و روی آنها را با لایه نازکی از خاک بپوشانید. سپس آن را آبیاری کنید. نور، گرمای متوسط ​​و تهویه مناسب را فراهم کنید.  در روزهای گرم یا آفتابی، آنها را به مناطق سایه دار منتقل کنید. بسترهای کاهو را با کمپوست، کود آلی و/یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده است اصلاح کنید.

کاهوی خالدار نسبت به بسیاری از کاهوهای دیگر کمتر مستعد ابتلا به شته ها است. کاهوهای خالدار محصولی آفتاب دوست و با آب و هوای سرد هستند.

زمان کاشت بذر: آنها معمولاً در بهار و پاییز کاشته می شوند.

عمق کاشت بذر: بذر را در عمق 5 میلی متری خاک بکارید.

خاک مناسب رشد: در خاک های سست و دارای زهکشی خوب با سطح pH بین 6.2 تا 6.8 عملکرد خوبی دارند. همچنین خاک باید مرطوب و دارای مواد آلی فراوان باشد.

دمای مورد نیاز: برای بهترین کیفیت، دمای نگهداری را بین 0-2 درجه سانتیگراد حفظ کنید.

مقدار آبدهی: کاهو خالدار را به طور مرتب آبیاری کنید

نور: کاهو خالدار آفتاب کامل را ترجیح می دهند، اما می توانند در گرم ترین نقاط روز سایه روشن را تحمل کنند.