بذر عدس سبز

عدس سبز گیاهی علفی و یکساله است که به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند. این نوع عدس به رنگ سبز است که خواص بسیاری دارد که از آن در آشپزی استفاده می‌شود. از طریق بذر تکثیر می‌شود. رشد سریع و آسانی دارد.

مشخصات گیاهی عدس سبز

عدس سبز یکی از گونه‌های عدس به شمار می رود که به صورت گیاهی علفی و یکساله رشد می‌کند. دانه‌های این نوع عدس به رنگ سبز و به صورت پهن، دایره‌ای شکل و کشیده هستند که استفاده‌های مختلفی به خصوص در آشپزی از آنها می‌شود. خواص بسیاری دارد و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. ساقه این گیاه به صورت کوتاه و منشعب شده و به رنگ سبز است. دانه‌های عدس در درون غلاف قرار دارند. به صورت بوته‌ای کوتاه رشد می‌کند.

ساقه این گیاه در ابتدای رشد به رنگ سبز و نرم است که با گذشت زمان و رشد گیاه سفت و چوبی می‌شود. گلهای این گیاه به صورت آذین بسته هستند که پس از مدتی به غلاف عدس تبدیل می‌شوند. رشد سریع و آسانی به مانند سایر حبوبات دارد. دانه عدس سفت و سخت است که پس از طبخ دادن نرم و گوشتی می‌شود.

طرز کاشت عدس سبز

عدس سبز از طریق بذر تکثیر می‌شود. در کاشت بذری ابتدا بستر مورد کاشت را برای کشت گیاه آماده و زمین را خود شخم بزنید تا خاک نرم شود. برای تسریع در جوانه زنی بذرها را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و هر از چند گاهی آب آن را تعویض کنید.

به هنگام کاشت بذرها را از آب خارج کنید و سوراخی در عمق مناسب در زمین مورد کاشت ایجاد کنید و دانه عدس را در درون آن قرار دهید و روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید. پس از اتمام کاشت گیاه را آبیاری کنید. پس از گذشت حدود 1 تا 2 هفته بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند. این گیاه رشد سریعی دارد و پس از گذشت چند ماه محصول می‌دهد که می‌توانید آن را برداشت کنید.

زمان کاشت بذری این گیاه در مناطق سردسیر پس از پایان فصل سرما در بهار است و در مناطق گرمسیری در فصل پاییز است.

ارتفاع: ارتفاع این گیاه متغیر و بین 30 تا 80 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر: فاصله کاشت بذر بین 30 تا 50 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر: عمق کاشت بذر 1 سانتیمتر است.

خاک مناسب رشد: برای رشد به خاک سبک، غنی و حاصلخیز با زهکشی مناسب نیاز دارد.

دمای مورد نیاز: دمای مناسب بین 15 تا 28 درجه سانتی گراد است.

زمان گلدهی: گلدهی این گیاه یک تا دو ماه پس از کاشت بذر است.

مقدار آبدهی: به آبیاری متوسط و درعین‌حال منظمی نیاز دارد.

نور مناسب: برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد. روزانه به 7 تا 8 ساعت نور خورشید نیاز دارد.

جدول اطلاعات کاشت بذر عدس سبز