بذر عدس آبی

عدس آبی نوعی عدس می باشد، این گیاه جزء دسته حبوبات می باشد، این نوع عدس سریعتر پخت می شود و نیاز به خیساندن ندارد، از طریق بذر تکثیر می شود، زمان کاشت بذری این گیاه فصل بهار می باشد معمولا چندین هفته زودتر از سایر حبوبات کشت می شود. این نوع عدس بیشتر در ایتالیا و فرانسه رشد می کند. این نوع عدس به رنگ آبی مایل به سبز می باشد و دارای شیارهای آبی رنگ می باشد. به صورت علفی و یکساله کشت می شود. این گیاه گلهای کوچکی دارد، گلهای این گیاه به صورت منفرد و خوشه ای بر روی شاخه گیاه ظاهر می شود.

مشخصات گیاهی عدس آبی

برگهای متناوب و متقابل سبز رنگی دارد. در بیشتر مناطق رشد می کند. گیاهی مقاوم می باشد که برای رشد نیاز به مراقبت آنچنانی ندارد. دانه این نوع عدس کوچک، گرد و پهن می باشد. خواص بسیاری دارد و سرشار از ویتامین های مختلفی می باشد. در آشپزی، تهیه سوپ، کنسرو، خوراک و ... از آن استفاده می شود. گیاه پر رشدی می باشد. این نوع عدس طرفداران زیادی دارد. عدس از جمله حبوبات پر طرفدار می باشد که قدمت کشت آن به درازای تاریخ بشریت می باشد. بذرهای این گیاه پس از گذشت دو تا سه هفته جوانه می زند، رشد سریعی دارد طوری که پس از گذشت چند ماه قابل برداشت می شود. عدس گونه های مختلفی دارد. برای رشد نیاز به آفتاب کامل و نیمه کامل دارد. در بیشتر خاکهای رشد می کند، ولی استفاده از خاکهای غنی و حاصلخیز سبب می شود تا شما محصول بهتر و باکیفیت تری را برداشت کنید.

ویژگی های عدس آبی

• این نوع عدس در کمترین زمان نسبت به سایر عدس ها پخت می شود و نیاز به خیساندن ندارد.
• در بیشتر مناطق رشد می کند.
• نیاز به مراقبت آنچنانی ندارد. گیاه کم توقعی است که رشد سریعی دارد.
• نوعی عدس رنگی است که خواص بسیاری دارد و سرشار از ویتامین های مختلف می باشد.

طرز کاشت بذر عدس آبی

عدس آبی به راحتی از طریق بذر تکثیر می‌شود. بذر این گیاه همان دانه عدس می‌باشد. در کشت بذری پس از آماده شخم زدن و آماده نمودن زمین سطح کشت بذرهای را به مدت 24 تا 48 ساعت در آب ولرم خیس کنید و سپس آنها را به صورت ردیفی بکارید و روی آن را با خاک نرم و کود بپوشانید. سپس گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی سطح آن را مرطوب نگه‌دارید. پس از گذشت یک تا دو هفته بذر جوانه‌ می زند و گیاه رشد خود را آغاز می‌کند. کشت بذری این گیاه پس پایان فصل سرما در فصل بهار می‌باشد.

ارتفاع این گیاه بسته به شرایط اقلیمی متغیر و بین 10 تا 30 سانتی متر است.

فاصله کاشت بذر بین 20 تا 30 سانتی متر است.

عمق کاشت بذر 2 تا 4 سانتی متر می‌باشد.

برای رشد به خاک حاصلخیز و غنی نیاز دارد. خاک باید از زهکشی مناسبی برخوردار باشد.

دمای ایده آل برای رشد دمای مناطق گرم و نیمه گرم می‌باشد دمای بین 22 تا 28 درجه سانتی گراد مناسب کشت این گیاه می‌باشد.

گلدهی این گیاه بسته به زمان کشت و شرایط اقلیمی اواخر فصل بهار و تابستان می‌باشد.

به آبیاری کم و درعین‌حال مرطوبی نیاز دارد.

گیاه عدس برای رشد به آفتاب کامل و نیمه سایه نیاز دارد. روزانه به 5 تا 7 ساعت نور خورشید نیاز دارد.