بذر سیر وحشی یا سیر خرسی

سیر وحشی یا سیر خرسی با نام علمی و انگلیسی alium ursinum گیاهی علفی و پیازی تک لپه‌ای است؛ در واقع نوعی سیر است که به صورت گیاهی چندساله رشد می‌کند. خواص بسیاری برای سلامتی دارد. از طریق پیاز و بذر تکثیر می‌شود.

مشخصات گیاهی سیر وحشی

سیر وحشی یا سیر خرسی که با نام والک نیز شناخته می‌شود گونه‌ای سیر با خواص دارویی و درمانی زیاد به شمار می رود که مصرف خوراکی دارد. این گیاه همچون سیر دارای غده زیرزمینی خوراکی است که از چندین حبه به هم چسبیده تشکیل شده است، ساقه آن به طور مستقیم از ریشه گیاه منشعب می‌شود. ساقه این گیاه ظاهری مثلثی شکل دارد که برگهای آن بیشترین شباهت را به برگهای زنبق دارد. گیاه والک گلهای کوچک سفید رنگی را تولید می‌کند که این گلها در فصل بهار شکوفا می‌شوند. گیاهی علفی و چند ساله است که در بیشتر مناطق به صورت خودرو رشد می‌کند. علاوه بر غده زیرزمینی در بیشتر مناطق برگهای این گیاه را به دلیل خواصی که دارد نیز مصرف می‌کنند. ارتفاع این گیاه اگر شرایط رشد گیاه میسر باشد به 4 متر هم می‌رسد.

طرز کاشت بذر سیر وحشی

سیر وحشی یا سیر خرسی از طریق بذر و پیاز تکثیر می‌شود. در کشت بذری ابتدا بستر مورد کشت را خوب شخم بزنید و خاک آن را نرم و عاری از هر گونه سنگ و کلوخ کنید. بذر گیاه را در عمق مناسب بکارید و با خاک روی آن را بپوشانید. گیاه را آبیاری کنید و تا زمان جوانه زنی آن را مرطوب نگه دارید، پس از گذشت مدتی بذر گیاه جوانه می زند و شروع به رشد می‌کند و پس از گذشت 3 تا 5 ماه بالغ و قابل برداشت و استفاده می‌شود.

زمان کاشت بذری ای گیاه در فصل بهار و پاییز است.

ارتفاع این گیاه متغیر و بین 200 تا 370 سانتیمتر است.

فاصله کاشت بذر بین 25 تا 35 سانتیمتر است.

عمق کاشت بذر 15 تا 25 میلیمتر است.

برای رشد خاک های مرطوب و کمی اسیدی را می‌پسندد.

دمای مناسب برای رشد این گیاه 18 تا 32 درجه سانتی گراد است.

گلدهی این گیاه در فصل بهار است.

به آبیاری متوسط و منظمی نیاز دارد

برای رشد به آفتاب کامل نیاز دارد که در برابر سایه جزئی نیز مقاوم است.